Minha Experiência no ibiti projeto, um Refúgio repleto de propósito.

Ibiti é tão envolvente, criativo e dinâmico, que compartilhar toda a experiência vivida não é tarefa fácil. São muitos sentimentos e experiências incríveis que transformam a cultura local única.

Eles se apresentam como: ‘um projeto socioambiental experimental, focado nos seres vivos e sua casa, o planeta’, mas quando conhecemos mais de perto, entendemos que a produção orgânica, a reintrodução de animais e a reconexão com a natureza são apenas algumas das ações que fazem parte de um propósito muito maior, iniciado 41 anos atrás, no município de Lima Duarte em Minas Gerais.

Região de Ibitipoca é um dos braços da Serra da Mantiqueira. Área verde: Projeto Ibiti, cinturão de preservação desse ecossistema.

Um projeto que tem Gentileza, Gratidão e Espiritualidade entre seus valores, exige um storytelling a altura. O reflorestamento, regeneração natural e refaunação, se unem à sustentabilidade ambiental, social e TURISMO REGENERATIVO, que visa o mínimo impacto na natureza e na comunidade local, integrando-as ao projeto.

Check-in

Após um vôo curto de Congonhas até Juiz de Fora, são 2 horas até Ibiti. E a recepção é muito calorosa e repleta de sorrisos.

Hospedagem

Com 3 estilos de hospedagem, recomendo pelo menos 4 dias inteiros de imersão no local para conseguir aproveitar todas as experiências. E mesmo assim, vai embora com a sensação de ‘quero mais’.

Opção 1 – Engenho – um casarão estilo colonial, tipicamente mineiro, com 8 charmosas suítes. Um ambiente repleto de personalidade, luz natural e ambientes acolhedores.

E esse banheiro? É para se perder em cada detalhe.

Opção 2 – Mogol Village (5 Casas em meio à comunidade local)

Em uma aconchegante vila de moradores, ficava ‘minha linda casa’, Humbolt, que foi construída com a técnica de ‘pau a pique’. E uma casa com tramela nas janelas e portas já ganha meu coração logo ‘de cara’.

Casa Humbolt, em homenagem ao naturalista alemão Alexander von Humbolt.

E os mimos não pararam de chegar. Todos os dias nos surpreendem com uma frase, uma comidinha especial, um aroma diferente. Não tem como sair impassível da hospitalidade da equipe de Ibiti.

Opção 3 – Remote – casas em áreas remotas com privacidade e imersão total nos cenários naturais do local, com acesso a pé, bicicleta ou helicóptero.

Ao chegar na casa, você já encontra todos os mimos, refeições maravilhosas, e um ambiente aconchegante com tudo que é preciso para curtir a natureza no seu auge. Nada mais privativo e exclusivo que essa experiência. É algo inesquecível!

Gastronomia

Esse é um capítulo à parte de Ibiti. Imagine pratos finamente elaborados, ingredientes frescos, apresentação impecável, e ambiente agradável. Ressalto o Restaurante Yucca, um restaurante vegetariano, onde mesmo as pessoas que adoram carne se surpreendem e saem satisfeitas com a criatividade e expertise do Chef Mateus Abdo.

Minha sugestão é simples: não escolha o prato. Deixe o chef te surpreender. E acredite, ele vai…

E não é só a gastronomia que impressiona. Você pode ser surpreendido com um piano ao vivo no jantar ou um acordeon maravilhoso no café da manhã. São momentos para saborear, para curtir, para ficar, sem hora, sem distração. O tempo, literalmente, para em Ibiti.

Experiências

Não teria espaço aqui para comentar todas as experiências surpreendentes que Ibiti proporciona. São tantos recantos, cachoeiras, trilhas e lugares lindos, que nos fazem desconectar totalmente do dia a dia. Exemplo disso foi que esqueci (literalmente) meu celular durante os dias que fiquei por lá.

Entre as experiências, vou destacar a visita às estátuas gigantes. A maior tem 9 metros de altura. Elas vieram diretamente do Festival Burning Man dos USA. Conheça mais da história AQUI.

Acredite, o pôr do sol nesse lugar é algo para lembrar para sempre. Um daqueles momentos únicos na vida.

Imagina uma aula de yoga, e até uma festa com música eletrônica lá em cima? Sim, essas e outras experiências o Ibiti oferece. Quero voltar para vivenciar cada uma!

E o caminho até as estátuas também é especial. São muitas ‘pinturas’ prontas que a natureza prepara para nós.

Obs.: Aqueles caules avermelhados na imagem abaixo só acontecem quando o ar é, no mínimo, 80% puro. Respirar em Ibiti…que sensacão única!

Ibiti é o lugar para curtir com os amigos, se conectar com seu amor, surpreender em um evento corporativo, e colocar um sorriso no rosto de um grupo multigeracional.

Por fim, que tal um treinamento ou até um casamento dentro de uma oca original, feita por índios do Xingu, com todo conforto e tecnologia de um salão normal?

Eu fiz, e foi demais!

Enfim, reserve uns dias e vá conhecer Ibiti. Você entenderá que é impossível descrever em palavras aquela explosão de natureza, sabores, aromas e, claro, muita hospitalidade!

Ibiti tem muito a nos ensinar!

=====

Leia também:

Minha Experiência no Clara Resort Ibiúna

Minha Experiência no Thermas Park Resort & SPA, o Oásis de Olímpia/SP

Meu ‘Staycation’ no Pullman Ibirapuera, o Hotel mais ‘cool’ de São Paulo

Como tornar seu Hotel (realmente) Sustentável

Hotéis que deixam uma impressão positiva e duradoura é sempre algo a ser celebrado. Encontrar um hotel que combine satisfação pessoal com um impacto social e ambiental positivo eleva ainda mais a experiência.

E se agregarmos a popularidade das práticas ecologicamente corretas com a crescente preocupação ambiental, entenderemos porque os ‘hotéis verdes’ vem ganhando cada vez mais admiradores. Não à toa, de acordo com o TripAvisor, 25% dos americanos estão dispostos a escolher hotéis ‘eco-friendly’.

Mas os hotéis investem nesse posicionamento por diversos motivos:

  • Garantir sua fatia nesse (ainda) “nicho” crescente de mercado
  • Economizar em custos operacionais
  • Fortalecer sua marca no mercado
  • É realmente conscientizado e faz porque “é o mínimo que devemos fazer pelo planeta”.

Seja qual for o motivo, para garantir o sucesso do projeto, alguns fatores são vitais:

  • Envolvimento dos hóspedes e colaboradores
  • Cuidado com o desperdício de amenities e uso de plástico nos banheiros
  • Mudança de cardápios, e maior investimento em orgânicos.
  • Manutenção preventiva, não reativa.
  • Mudança no consumo de energia (que fará você ainda economizar)

Uma das marcas hoteleiras que se tornou inspiração para hotéis ao redor do mundo é a rede 1Hotels, e dá para notar seu posicionamento logo ao abrir o site. Os hotéis são cuidadosamente projetados com madeira recuperada, luz natural, colchões de cânhamo e, como eles falam, ‘momentos vivos e verdes’.

Eles acreditam que o futuro do mundo e o futuro da hospitalidade são um só e podem ser um catalisador para a mudança. Hoje a 1Hotels está presente em cidades como Nova York, Brooklyn e Miami, mas estão expandindo rapidamente, e tem planos para se tornar uma marca global.

No Brasil, o Portal Eco Hospedagem tem um gráfico interessante sobre as possíveis categorias da sustentabilidade: Como exemplo, poderia citar alguns hotéis e pousadas que realmente estão levando a sustentabilidade à sério, mas me surpreendi recentemente de forma muito positiva com o Verdegreen, da DJ Hotelaria, em João Pessoa.

Desde da escolha do nome até a construção, tudo foi pensando para transformar a marca uma referência no assunto. Mas o que me impressionou foi o engajamento com clientes e colaboradores. Não à toa, receberam o selo Green Leader do TripAdvisor, que premia os hotéis e pousadas comprometidos com práticas sustentáveis.

E eles não param por aí. Se você não sabe por onde começar, conheça algumas das iniciativas do Verdegreen e inspire-se:

Ambientes

  • Revestimentos de cerâmicas naturais
  • Madeira de reflorestamento
  • Valorização do artesanato local
  • Iluminação natural em toda área social
  • Iluminação de baixo consumo LED
  • Sensores de presença
  • Ar condicionado menos poluente de baixo consumo
  • Uso de aquecimento de água através de energia solar
  • Elevadores inteligentes
  • TV’s Smart (baixo consumo de energia)
  • Reutilização de água em duchas e regas do jardim
  • Descargas de duplo acionamento
  • Jardins no entorno e na cobertura
  • Horta orgânica
  • Redutores de evasão nas torneiras

No dia-a-dia:

  • Maioria dos fornecedores a menos de 100km de distância.
  • Equipe comprometida com a causa ambiental
  • Trabalho educativo com hóspedes
  • Conservação e manutenção de jardim público
  • Apoio às iniciativas da WWF e de entidades voltadas para sustentabilidade sócio ambiental
  • Bicicletas à disposição dos hóspedes
  • Utilização de papel reciclado e certificado
  • Utilização de produtos de limpeza biodegradáveis
  • Programa Atitude Verde Colaborativa
  • Certificado ISO 14001 – Sistema de Gestão Ambiental
  • Reutilização de água da chuva em descargas, rega de jardins e lavagens diversas
  • Gestão seletiva de lixo em todo o hotel, inclusive nos quartos.
  • Segunda-feira sem carne – sugestão do chefe produtos orgânicos

Além disso, o Programa Atitude Verde Interativa é incrível.

  • Hóspedes – enviam sugestões para deixar o hotel ainda mais sustentável, e as atitudes implementadas ganham cortesias de diárias. Obs.: Eles já receberam mais de 1.000 sugestões de atitudes interativas.
  • Colaboradores –  a cada sugestão aprovada, ganham voucher pra ser gasto com cultura (livro, cinema, teatro).

A constante inovação faz parte desse posicionamento, e a equipe do Verdegreen já estão trabalhando em novos projetos:

  • Verdelab – quartos totalmente voltado para sustentabilidade.
  • Parceria com o Instituto Eccus – para implantação de sistema de gestão de resíduos, e gerar composto para a horta orgânica, sendo que o excedente será doado à hortas comunitárias.
  • Cardápio vegetariano / vegano

Se você ainda não se impressionou com todas as atividades do hotel, ele ainda consegue ser descolado, muito aconchegante, ter uma localização privilegiada, e proporcionar uma gastronomia simplesmente deliciosa.

Fique com mais algumas fotos:

Biblioteca que fica em um dos corredores do hotel.   Detalhes da decoração do restaurante.

Obra na parede do lobby. Diferente, não?O famoso terraço, onde os hóspedes vão para curtir o ambiente e curtir uma vista incrível.

E a horta orgânica?

Para maiores informações:

=====================

Leia também: