A onda do sorvete preto em Los Angeles. É gostoso e é fit!

Los Angeles sempre faz jus a seu nome de cidade dos anjos: há muita coisa pra se ver, fazer e lugares excelentes para conhecer. Quando se fala em gastronomia então, há inúmeras dicas de lugares de todos os tipos para todos os gostos e bolsos.

Passeando por Downtown descobri essa sorveteria charmosa que faz sucesso vendendo sorvete preto. A Little Damage está em uma casa de esquina bem pequena em uma esquina no centro de Los Angeles em uma área com muitos prédios lojas, museus, restaurantes e bares.

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A Little Damage é um negócio de família que tem dado muito certo, graças a ideia inovadora dos sorvetes pretos e das deliciosas casquinhas que vem decorada de forma criativa.

A pergunta que não quer calar é: de onde vem a coloração preta que embeleza a massa e a casquinha?
A resposta não é mantida em segredo pela sorveteria: chega-se nessa cor através do carvão ativado, substância vegetal que tem sido tão usada pela galera fitness pela sua característica de absorção de impurezas do organismo.

O preparo do sorvete é feito diariamente com ingredientes comprados de produtores locais.

Vale lembrar que além do sabor “carvão”, existem outras opções de sabores no menu da casa como champagne com framboesa e Nutella. Alguns estão no menu fixo e outros são sazonais. Para as casquinhas os clientes podem escolher entre os toppings pipoca, gotas de chocolate, granulado, e outras delícias.

Eu e Lilian na Little Damage – Los Angeles

Vale a experiência!

Little Damage  |  700 S Spring St, Los Angeles, CA 90014, EUA.

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