Oi gente! Tudo bem? Nessa semana vou mostrar a vocês quais são os próximos eventos que vão acontecer aqui na Serra Gaúcha. Tem muita coisa bacana que vai rolar, ou seja, você pode aproveitar suas férias de verão incluindo roteiros surpreendentes!
BENTO GONÇALVES
18 de janeiro a 18 de março – Vindima
FOTO: Divulgação Brocker Turismo
Imagine a cena: você, de pés descalços dentro de um tanque de madeira pisando em um monte de uvas. Sim, é isso mesmo que acontece durante a vindima, época do ano em que é feita a colheita das uvas nos parreiras aqui na Serra Gaúcha. Calma, eu também fiquei intrigada com essa coisa de “pisar em uvas” – assim como você deve estar agora – e por isso fui procurar entender como isso acontece:
1 – Uma das práticas mais tradicionais do processo de vinificação é a pisa das uvas. Apesar de ser um costume antigo, ainda é utilizado em algumas vinícolas pequenas. Muitos produtores acreditam que amassar as uvas com os pés proporciona melhor qualidade à bebida, prova disso é que vinícolas seculares (a maioria em Portugal) ainda praticam essa técnica.
2 – Depois da colhidas, as uvas são depositadas numa espécie de tanque chamado lagar, onde são pisoteadas. Isso mesmo, a pessoa entra no tanque de pés descalços e começa a esmagar as uvas com a intenção de separar a polpa da uva da casca e do caroço, dando origem ao que chamamos de mosto. É esse mosto que vai passar pelo processo de fermentação e virar vinho.
3 – Atualmente, processos modernos garantem uma produção mecanizada mais precisa, ágil e eficiente que resultam em vinhos de altíssima qualidade. Mas a pisa das uvas segue sendo mantida como uma tradição e é praticada com orgulho no período da vindima – entre janeiro e março aqui no Brasil.
4 – Pergunta que não quer calar: mas o quesito higiene, onde fica? Quer dizer que podemos tomar um vinho feito a partir de uvas que foram pisadas por alguém? Explico: as vinícolas orientam que a pessoa faça a higienização dos pés em soluções desinfetantes antes da pisa, desde que depois sejam lavados em água corrente fica tudo bem. Outro fator a ser considerado é que o teor de álcool gerado durante a fermentação das uvas não permite que nenhum eventual agente patogênico capaz de provocar alguma doença sobreviva dentro do vinho. Que beleza né!
FOTO: Divulgação Brocker Turismo
Muitas atrações
Na vindima a cidade de Bento Gonçalves tem muitas atrações para todos os gostos e bolsos. Você pode aproveitar desde um singelo piquenique entre os parreirais ou então um passeio de trem ou ainda a visita ao terroir de um spa, um almoço harmonizado ou uma degustação às cegas. Tem muita coisa para conhecer e aproveitar nos hotéis, vinícolas e restaurantes de Bento Gonçalves e cidades no entorno: colheita simbólica e pisa das uvas, apresentações culturais, jogos italianos e gastronomia típica que não acaba mais! Cada atividade tem um valor e a maioria delas necessita de agendamento antecipado, por isso fique atento. Caso queira programar seu passeio com mais comodidade clique aqui: https://brockerturismo.com.br/servicos/passeios/tour-vindima-em-bento-gon%C3%A7alves/43
FOTO: Divulgação Brocker Turismo
GRAMADO
1º a 9 de fevereiro – Gramado In Concert
Clima agradável. Música também. Essa é a proposta do Gramado In Concert – Festival Internacional de Música que chega a sua 5ª edição deixando os dias mais leves e… literalmente mais harmônicos! A cada ano que passa o evento vem atraindo um público maior, seja de admiradores da música erudita há tempo ou mesmo aqueles que foram surpreendidos pela sua beleza ao passearem por Gramado e de repente se depararem com um belo espetáculo. Tudo porque a proposta do evento é levar música de qualidade para ambientes abertos, pontos turísticos da cidade como a Rua Coberta e o Lago Negro. Assim, o público local e os visitantes têm acesso a apresentações de orquestras, grupos de câmara e solistas. Neste ano o evento vai acontecer de 1º a 9 de fevereiro e terá uma programação artística com artistas nacionais e internacionais. A Secretaria de Cultura de Gramado, que é a organizadora do evento, ainda não divulgou a programação, mas assim que divulgar vou compartilhar aqui com vocês!
FOTO: Divulgação Gramado In Concert
Oficinas para quem quer aprimorar seu talento
Se por um lado o Gramado In Concert oferece uma opção de entretenimento, por outro, apresenta uma oportunidade de aprendizado por meio de oficinas dos mais variados instrumentos e práticas orquestrais. Ao todo, serão 300 vagas para alunos de música brasileiros e de outros países que participarão de 19 modalidades de oficinas e cinco práticas de grupo. Para atender essa demanda, o evento terá uma equipe de 29 professores e três pianistas de renome internacional, além de solistas, músicos de grandes orquestras e professores universitários.
FOTO: Divulgação Gramado In Concert
Concurso de Composição Erudita
Pela quarta vez consecutiva, o Festival Internacional de Música irá promover o Concurso de Composição Erudita, que busca incentivar a composição de novas obras sinfônicas. A obra vencedora será executada no grande concerto da Orquestra Sinfônica do Festival e seu compositor receberá um troféu e prêmio de R$ 5.000,00.
Concurso de Jovens Solistas
Outra competição confirmada é o II Concurso Jovens Solistas que premiará os três melhores solistas inscritos com prêmios de R$ 3.000,00, R$ 2.000,00 e R$ 1.000,00. A primeira fase será realizada pela avaliação de vídeos, mas o público poderá prestigiar durante o evento as etapas semifinal e final, participando da votação de solista aclamado pelo público, que receberá um prêmio de R$ 500,00.
FOTO: Divulgação Gramado In Concert
Música de Câmara
O evento também lançará (pela segunda vez) um edital para seleção de Grupos de Câmara Residentes. No total serão oferecidas 12 bolsas integrais que serão divididas entre dois ou três grupos de câmara brasileiros ou internacionais inscritos e selecionados. Durante o evento estes grupos farão recitais, participarão de coachs de música de câmara, de oficinas de instrumento e das práticas de orquestra, recebendo sem custos a inscrição no evento, a hospedagem e toda a alimentação durante os nove dias de evento. Bacana né!
Dica extra: sequência de fondue em Gramado
Depois de passear e assistir aos espetáculos do Gramado In Concert, que tal encerrar a noite com um jantar maravilhoso? A minha sugestão de hoje é aproveitar uma das casas de fondue da cidade. A referência suíça está no sabor, mas a versão brasileira – e gaúcha – incorporou vários elementos que formam uma sequência: fondue de queijo acompanhado de pão e batata cozida, seguido de fondue de carne e molhos como acompanhamento, e para finalizar a noite a fondue de chocolate que vem com frutas da estação. Para completar, escolha um vinho da Serra Gaúcha e celebre a vida! Se você gostou da dica e quer comprar com mais comodidade este jantar clique aqui: https://brockerturismo.com.br/servicos/passeios/sequencia-de-fondue/20
FOTO: Divulgação Brocker Turismo
NOVA PETRÓPOLIS
2 e 3 de fevereiro – 46ª Festa do Figo
Uma frutinha doce e saborosa é motivo de festa há mais de quatro décadas em Nova Petrópolis! Estou falando da Festa do Figo, que será realizada na localidade de Linha Araripe. Serão dois dias de programação que destaca a fruta, valoriza o produtor rural e atrai a comunidade e também turistas. A Festa do Figo tem entrada franca no sábado e no domingo. O estacionamento é gratuito.
FOTO: Fotos 50mm/Divulgação Prefeitura de Nova Petrópolis
Atrações
Essa festa tem a alma do interior: venda de frutas in natura, produtos a base de figo, produtos coloniais, chopp, cuca de figo e outras frutas estão entre as atrações. Uma feira de máquinas e implementos agrícolas, automóveis, caminhões, artesanato, flores, mudas de figueiras também estarão em exibição. Um programa legal é ir de manhã para para visitar a feira e aproveitar o almoço, que terá churrasco e saladas diversas. A animação estará a cargo dos grupos de danças Edelweiss e Sonnenschein e do CTG Pousada da Serra, que prometem entreter o público no sábado, 2 de fevereiro. Na domingueira, as Bandas Céus e Canto, Munique e Porto do Som farão shows. A rainha Ketrin Ananda Kich e as princesas Aline Beatriz Marcon e Tânia Carine Näher serão as anfitriãs da festa juntamente com os 450 expositores do evento. Bora aproveitar!
FOTOS: Fotos 50mm/Divulgação Prefeitura de Nova Petrópolis
Dica extra: noite alemã em Nova Petrópolis
Já que você vai estar no clima da cultura alemã em função da Festa do Figo, que tal conhecer o melhor da culinária de origem germânica? Um jantar típico que inclui apresentações de bandinhas e grupos de danças folclóricas locais fazem dessa uma noite alegre. Na mesa serão servidas iguarias alemãs como o Eisbein (joelho de porco), Kassler (lombo defumado cozido), Bockwurst (salsicha bock) e o tradicional Sauerkraut (chucrute), além da tradicional Apfelstrudel (torta de maçã). Se você gostou da dica e quer comprar com mais comodidade este jantar clique aqui: https://brockerturismo.com.br/servicos/passeios/jantar-noite-alema-com-show/7
FOTO: Divulgação Brocker Turismo
E aí, gostaram das dicas dessa semana? Alguém tem alguma história para contar sobre a sua passagem pela Serra Gaúcha? Me escreva, vou adorar saber! Abraço e até a próxima semana.
- Conteúdo produzido em parceria com a jornalista Adriana Silveira (@buenaviagem)
Agradeço por enviar este email com estas reportagens que sao magnificas parabéns.
Se tudo correr bem estarei por ai entre abril e maio,para rever esta regiao e principalmente revisitar Gramado e Canela que sao lindas cidades.
Olá! Tomara que você possa vir passear por aqui sim! Nossa região sempre tem muitos eventos e atrações a qualquer época do ano, então programe-se e aproveite!