Pristine Camp Calafate

Pristine Camps abre nova propriedade em Calafate e cria representação exclusiva no Brasil

Aventura com conforto e boa mesa. Esse sempre foi o mote do grupo argentino Pristine Camps que, nascido em plena pandemia, em pouco mais de dois anos já chega à sua terceira propriedade na Argentina. E está de olho no turista brasileiro: o Pristine Camps abre nova propriedade em Calafate e cria representação exclusiva no Brasil.

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No finalzinho de 2023, tive o prazer de ser a primeira jornalista convidada a conhecer sua nova propriedade em estilo glamping, o Pristine El Calafate, com acomodações e áreas comuns todas vista para o glaciar Perito Moreno, inaugurado em soft opening em primeiro de dezembro.

A nova propriedade, que completa o trio do grupo com os Pristine Camps Salinas Grandes e Iguazú, coincidiu com a abertura de uma representação exclusiva no Brasil, que tem como um dos sócios Jota Marcineck, fundador da Venturas Viagens.

A nova representação deve facilitar imensamente o gerenciamento de reservas e também as formas de pagamento disponíveis para agências e consultores de viagem brasileiros, visando estimular o aumento do número de visitas de turistas do Brasil nas propriedades da Pristine Camps.

“O viajante brasileiro está alinhado às propostas de exclusividade e imersão na cultura local da nossa marca”, afirma o argentino Bebe Badino, sócio-presidente da Pristine Camps. Segundo ele, o mercado brasileiro é prioritário para todas as propriedades do grupo. E seu interesse no Brasil não para por aí: há planos para inaugurar o primeiro Pristine Camp fora da Argentina justamente no Brasil, e possivelmente ainda em 2025.

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Como é o novo Pristine Camp Calafate

Distante cerca de uma hora e meia de carro de El Calafate, o novo Pristine El Calafate ocupa parte do remoto rancho Dos Lagos, na Patagônia Argentina, com vista panorâmica para o glaciar Perito Moreno, o lago Roca e as espetaculares montanhas da região.

Em estilo glamping, usa o mesmo modelo implantado pela Pristine Camps no norte da Argentina, com acomodações e espaços públicos (recepção, restaurante, bar etc) todos instalados em domos geodésicos privativos com vista para o glaciar.

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Cada domo do Pristine El Calafate acomoda até três hóspedes e conta com um pequeno closet, quarto, banheiro, dois tipos de lareira e um adorável deck de madeira privativo com ofurô – mas inicialmente os ofurôs não foram colocados em funcionamento por questões técnicas e ambientais.

As diárias incluem sempre traslados ida e volta desde Calafate, atividades diárias (inclusive passeio até o glaciar Perito Moreno para reservas superiores a duas noites), todas as refeições (com caprichados menus da chef Mariana Garcia del Rio), bebidas não alcoólicas e alguns rótulos de vinhos argentinos no almoço e no jantar.

CLIQUE AQUI para conferir disponibilidade e valores do Pristine El Calafate

O novo camp foi inaugurado em dezembro passado com apenas quatro domos, que devem se converter em seis durante esta temporada de verão – e podem chegar a até 10 acomodações em outras temporadas. E vai funcionar apenas sazonalmente, durante os meses mais quentes do ano.

A propriedade toda funciona com energia 100% renovável, majoritariamente solar – e o novo Pristine El Calafate já tem o segundo maior conjunto de painéis solares da hospitalidade argentina.

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Pristine Camps tem Crescimento em tempo recorde

A Pristine Luxury Camps, formada por quatro investidores argentinos com ampla experiência em hotelaria, nasceu durante a pandemia e inaugurou sua primeira propriedade (nas Salinas Grandes argentinas) no final de 2021. A novidade teve tanto êxito entre turistas de alto padrão – inclusive brasileiros – e tanta repercussão midiática e em redes sociais que, menos de dois anos depois, o grupo já inaugurava seu segundo “camp”, o luxuoso Pristine Camp Iguazu.

Três meses depois, abriram as portas de sua terceira propriedade, desta vez diante do glaciar Perito Moreno. Em comum, todas elas – além de estarem localizadas em destinos icônicos da Argentina -, têm construção e operação bastante sustentável, focando em máximo contato do viajante com a natureza com impactos mínimos.

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A arquitetura é tão bem bolada em todas elas (com espaços construídos sobre plataformas elevadas de madeira para evitar a erosão do solo) que a gente tem a sensação de estar imerso naquelas paisagens quase selvagens sem nem mesmo sair do conforto da acomodação.

Apesar da logística operacional tão complexa (dada a natureza remota de todos os “camps”), a experiência do hóspede acaba sendo sempre bastante satisfatória e exclusiva.

Com investimentos atuais em torno de US$5 milhões, a expectativa da Pristine Camps é continuar expandindo o negócio, abrindo novas propriedades similares às já existentes em destinos icônicos e remotos nos próximos anos.

E quer também se tornar a primeira empresa hoteleira regenerativa da Argentina, prometendo o plantio de 10 m2 de reserva natural para cada reserva efetuada em qualquer um de seus acampamentos.

O grupo mantém um Hotel Escola no povoado argentino de Puerto Libertad, oferecendo ali cursos de hotelaria e turismo gratuitos.

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Nayara Alto Atacama

Review: Nayara Alto Atacama

Da sempre chachoalhante chegada a Calama, principal aeroporto para quem visita o deserto do Atacama, até o vilarejo de San Pedro de Atacama a viagem leva cerca de 1h30 de carro. Mas deixe de lado o cansaço da viagem, porque será uma hora e meia de puro deleite visual através das janelas, com a paisagem ocre deste fabuloso deserto pouco a pouco tomando conta de tudo. E é bem ali, fazendo uso exatamente dos mesmos tons terracota e construções revestidas de adobe de San Pedro, que fica o Nayara Alto Atacama.

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Parte da bela coleção de hotéis da The Leading Hotels of the World, o Nayara Alto Atacama se espalha por um longo terreno horizontal em meio ao deserto com seus pequenos edifícios terracota, justamente reproduzindo as construções típicas em adobe de San Pedro.

A arquitetura geral do hotel, que reproduz também pequenos pátios locais e tem um adorável conjunto de pequenas piscinas, tem uma beleza delicada e singular, e mistura-se em pura harmonia com a paisagem que o cerca. Localizado próximo à fortaleza de Pukara de Quitor, demanda uma caminhada para que o hóspede chegue à calle Caracoles, no centro do vilarejo.

Boa parte dos funcionários vem dos arredores do lodge, há conexão à internet de boa qualidade e os tours oferecidos são feitos em espanhol, inglês e portunhol. Parte do grupo Nayara Resorts, o Nayara Alto Atacama oferece três modelos distintos de estadia, mas é justamente o sistema tudo incluído (ou “full experience”, como eles gostam de dizer) que faz sucesso entre os brasileiros. Assim você já chega com todos os transfers, passeios, refeições e bebidas incluídos em sua tarifa, sem ter que se preocupar com mais nada durante a viagem.

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Nayara Alto Atacama
Nayara Alto Atacama, parte da coleção da LHW. Foto: Mari Campos

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Nayara Alto Atacama: pequeno oásis no deserto

O belo hotel membro da Leading Hotels of the World possui 42 acomodações (incluindo 10 suítes) distribuídas em 3 edifícios térreos diferentes. Os edifícios são todos entrecortados por pequenos jardins que criam juntos uma espécie de “parque andino”, de vegetação endêmica – e com lhamas nas proximidades.

As acomodações do Nayara Alto Atacama têm décor bastante datado em todo o mobiliário; mas contam todas com muito espaço, camas grandes e confortáveis, grandes banheiros, mesa de refeições e varanda privativa. Vale optar pelas acomodações localizadas nos edifícios mais afastados do edifício principal para garantir mais privacidade nas varandas. O minibar das acomodações também está incluído nos pacotes “full experience”.

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Nayara Alto Atacama
A varanda dos quartos do Nayara Alto Atacama. Foto: Mari Campos

A área de lazer também se espalhada horizontalmente com um belo jogo de sete pequenas piscinas dispostas lado a lado, mas delicadamente separadas umas das outras. Assim, cada uma acaba funcionando como uma piscina privativa para um mesmo grupo ou família na maioria do tempo.

Próximo às piscinas fica o restaurante ao ar livre, que duas vezes por semana serve almoço ou jantar em formato de churrasco atacameño – mas felizmente sem buffets, com tudo sendo servido diretamente às mesas dispostas sobre um delicado pergolado.

É por ali também que fica o spa do Nayara Alto Atacama , o Puri Spa, com três salas de tratamento e um menu de terapias que utiliza majoritariamente materiais do próprio deserto (óleos, ervas, pedras, argila) como ingredientes base para massagens.

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Boa mesa e sustentabilidade

A gastronomia, agora a cargo do chef Rodrigo Acuña Bravo, merece destaque. O chef foi recentemente nomeado membro da L’Académie Culinaire de Franc(ACF); e introduziu no Nayara Alto Atacama o conceito “Zero Quilômetro”, propondo refeições mais sustentáveis e saudáveis.

Para suas receitas, utiliza majoritariamente produtos locais e sazonais, com mínimo desperdício. O hotel, aliás, é o único de San Pedro com certificação “S” de turismo sustentável concedida pelo governo chileno – e tem também painéis solares, reutiliza água para irrigação e faz reciclagem de resíduos.

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O mesmo restaurante do Nayara Alto Atacama serve as três refeições diárias para todos os hóspedes. O café da manhã é servido em sistema buffet, o almoço é “family style” e o jantar é à la carte, com pratos realmente muito saborosos e bem apresentados. No café da manhã, recomendo chegar cedo; no último dia, tomamos café mais tarde e a maioria dos itens não tinha sido reposta.

Nas diárias “full experience” estão incluídos todas as refeições e bebidas, mas também os transfers ida e volta a Calama, dois passeios curtos ou um passeio longo pela região por dia e uma imperdível sessão no incrível observatório do hotel.

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Nayara Alto Atacama: sob o céu que nos protege

O observatório do Nayara Alto Atacama foi lindamente montado no alto de uma das colinas que rodeiam o hotel, com deliciosas espreguiçadeiras acolchoadas dispostas em círculo para que cada hóspede observe o céu com o maior conforto possível. Basta subir uma escada iluminada por luminárias para alcança-lo.

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A atividade acontece para apenas nove hóspedes por vez, com direito a mantas para as noites mais frescas e um guia conduzindo toda a atividade – embora o telescópio utilizado infelizmente tenha alcance muito limitado. Disclaimer importante: é altamente recomendável reservar sua viagem ao deserto fora dos períodos de lua cheia.

Na recepção do Nayara Alto Atacama, há sempre água, frutas secas e chocolates disponíveis para que os hóspedes se sirvam à vontade antes ou depois dos passeios. Atividades privativas como degustações de vinho e pisco, aulas de culinária etc podem ser reservadas individualmente (pagamento à parte).

Confira mais detalhes e valores do Nayara Alto Atacama aqui.

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Cheetah Plains

Os melhores hotéis de 2023

2023 foi um ano que passou voando – mas também um ano qual eu viajei MUITO e, felizmente, tive a chance de me hospedar em dezenas de propriedades diferentes, nos mais distintos estilos. Então é hora de trazer para cá os melhores hotéis de 2023, levando em consideração hotéis, pousadas e imóveis de temporada nos quais me hospedei neste ano que termina.

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Teve furada? Teve sim. Mas, no saldo geral, foram tantos lugares legais nos quais pude me hospedar ao longo do ano, de aluguel de temporada à propriedades de ultra luxo, que foi difícil selecionar os vencedores do “Mari Campos Awards” feat “Hotel Inspectors Awards” em hospitalidade neste 2023 que termina. 

Deixo aqui a listinha das melhores propriedades do (meu) 2023 – acrescentando desta vez menções honrosas nas categorias mais “disputadas” e uma nova categoria batizada de “best of the best” para mencionar a acomodação mais espetacular de todas que conheci ou revisitei neste ano. Para sonhar e salvar.

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OS MELHORES HOTÉIS DE 2023

Melhor novo hotel

Fasano São Paulo Itaim

Com localização caprichada, próxima a diversos restaurantes e bares, o mais novo hotel do grupo Fasano “chegou chegando” a São Paulo, Brasil, neste 2023. Acomodações muito espaçosas, com design elegante e belíssimas banheiras, combinam perfeitamente com o lobby todo aberto, sem divisórias, da entrada do hotel ao restaurante. O Fasano São Paulo Itaim tem ainda caprichados spa e restaurante e um realmente imperdível rooftop, com vista panorâmica para a cidade. O rooftop, aliás, tem personalidade completamente distinta dia e noite: piscina e restaurante são exclusivos para hóspedes durante o dia, mas à noite o local abre também para não hóspedes com menu caprichado, ótimos drinks e até DJ em algumas noites da semana.

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Melhor navio de cruzeiro

Explora I

O primeiro navio da nova armadora Explora Journeys entrega tudo o que promete. Realmente belo e com design inovador que se aproxima muito mais da hotelaria de luxo que dos navios mais tradicionais de cruzeiros, o Explora I tem capacidade para 900 hóspedes, diversas piscinas e jacuzzis instaladas em distintos decks, muita luz natural, mais de 30% da área total é composta por espaços externos, há deliciosas day beds, mais de 1000m2 de spa e todas as cabines são suítes com varanda (com pisos aquecidos nos banheiros e o mais bonito room design que já vi em cruzeiros de médio porte). Tudo incluído a bordo: deliciosas refeições à la carte, um enorme food market, room service, bebidas (com ótimos rótulos, inclusive de champagne), minibar e internet de excelente qualidade (mesmo!).

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Menção honrosa => Oceania Vista

O novo navio da Oceania Cruises, inaugurado no final do primeiro semestre do ano, foi uma grande e grata surpresa. Muito mais luxuoso que os anteriores, criou praticamente um novo nicho “super premium” para a armadora. O Oceania Vista tem gastronomia de primeira, ótimos bares, belo design (incluindo deliciosa área molhada de day beds) e espaçosas cabines (com excelentes banheiros e a nova categoria “concierge”). A chegada do Vista motivou a Oceania a incluir em todos os seus itinerários e navios também bebidas e excursões em terra, tornando seus valores por viagem ainda mais atraentes.

LEIA TAMBÉM: A hospitalidade em alto-mar da Oceania Cruises 

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Melhor hotel

St Regis Rome

O clássico “Grand Hotel” de Roma, Itália, foi repaginado pela marca St Regis da Marriott International e vive hoje seu melhor momento. No St Regis Rome a beleza histórica do edifício no coração da cidade está o tempo todo “harmonizada” com arte contemporânea, em uma mistura acertadíssima. Localizado a curta distância das principais atrações e restaurantes da cidade, tem acomodações muito espaçosas, excelentes amenidades incluídas, serviço absolutamente impecável e gastronomia de primeira – incluindo o melhor café da manhã e o melhor brunch da cidade. E ainda são craques em surpreender os hóspedes com mimos inesperados literalmente todos os dias.

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Menção honrosa => Le Monumental PAlace

Discreto como só ele e localizado em plena praça Aliados, no coração da cidade do Porto, em Portugal, o belo Le Monumental Palace é um achado. Parte da coleção Maison Albar e do portfólio da Leading Hotels of the World, o hotel ocupa o edifício histórico que já abrigou o mais famoso café da região, hoje convertido em elegantes acomodações cheias de mimos e espaço. Tem ainda um excelente Nuxe Spa, um delicioso speakeasy bar e três ótimos restaurantes: o imperdível Le Monument, estrelado no Michelin, uma unidade do delicioso Yakuza by Olivier da Costa e o adorável Le Mezzanine, premiado (com razão) como o melhor café da manhã e melhor brunch da cidade.

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Melhor hotel boutique

Crillon-le-Brave

Pequena joia da coleção Maisons Pariente, o Crillon-Le-Brave ocupa diversos edifícios do encantador (e minúsculo) vilarejo homônimo na Provence, França. Não bastasse a delícia que é andar pelas ruelas e escadarias medievais do vilarejo ao se deslocar por distintas áreas do hotel, tem acomodações deliciosas e muito espaçosas, serviço caprichado, boa mesa, spa by Tata Harper e vistas arrebatadoras por toda parte, sejam as montanhas, os campos floridos, os vinhedos ou o próprio vilarejo.

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Menção honrosa => Alex Lake Zurich

Localizado nos arredores de Zurique, na Suíça, à beira d’agua e ao lado da estação de trens de Thalwil, esse charmoso hotel boutique tem acomodações enormes, elegantes e minimalistas, todas com cozinha, living, área de refeições e varanda com vista para o lago Zurich. Parte da luxuosa coleção The Living Circle, o Alex Lake Zurich tem serviço primoroso e muito discreto, ótimo restaurante, um micro spa e luxuosas lanchas que levam os hóspedes gratuitamente ao centro de Zurique e aos vilarejos dos arredores, como a deliciosa Herrliberg. 

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Melhor resort 

Six Senses Douro Valley

Esse adorável resort localizado a cerca de 1h30 do Porto, em Portugal, não é por acaso xodó dos brasileiros e campeão de “returning guests”. No Six Senses Douro Valley a beleza natural dos arredores casa com perfeição com o edifício histórico, o serviço acolhedor e a gastronomia de primeira. Todo sustentável, das operações cotidianas ao que leva à mesa, ainda mima os hóspedes diariamente – e tem o mais espetacular spa de Portugal. Ainda ganhou belas vilas privativas esse ano. 

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Menção honrosa => Intercontinental Ras al Khaimah

Este excelente resort em Ras Al Khaimah, UAE, distante pouco mais de uma hora do aeroporto de Dubai e conhecido como o “emirado da natureza”, tem ambientes elegantes, todos os quartos com vista para o mar, a prainha privativa mais gostosa do destino, ampla infra para famílias. A estadia no InterContinental Ras al Khaimah fica melhor ainda cacifando uma acomodação do “club building” para ter acesso a uma piscina extra e exclusiva e um excelente lounge com café da manhã, chá da tarde, bebidas e happy hour incluídos todos os dias.

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Melhor pousada ou imóvel de temporada

Villa Langma

Essa belezura inaugurada este ano em Campos do Jordão, SP, Brasil, é o único imóvel de temporada com jeito de pousada que já vi. Que delícia de lugar! Bastante sustentável e com hortinha própria, a Villa Langma oferece apenas quatro acomodações independentes, todas cheias de espaço, capricho e muitos mimos (incluindo deliciosa cesta de café da manhã) – e com vista panorâmica para a Mantiqueira (Pedra do Baú incluída!) em todos os cômodos. Pet friendly e com novos e deliciosos espaços de convívio recentemente inaugurados, é perfeita para escapadas de final de semana e também excelente para o anywhere office, com internet ultra power. 

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BEST OF THE BEST

Cheetah Plains

Inaugurado pouco antes da pandemia, o Cheetah Plains é o mais exclusivo lodge de safári da África do Sul. Localizado no chamado “Great Kruger”, é realmente sustentável, operando 100% com energia solar – e com todos os veículos de safári elétricos e silenciosos, com assentos aquecidos e carregadores usb individuais. Perfeito para famílias e grupos de amigos, possui apenas três luxuosas vilas privativas, cada uma com quatro enormes suítes totalmente independentes, imersas na vida selvagem e com staff exclusivo (incluindo mordomo, governanta, garçons, chef, pastry chef, equipe de limpeza, massagistas, ranger e tracker). Ali cada hóspede faz seu próprio horário para tudo, sempre do seu jeito. O lodge opera sempre com sistema absolutamente tudo incluído: game drives, transfers, refeições, snacks, bebidas, minibar, lavanderia e até massagens e manicure ilimitadas. Cada vila tem sua piscina privativa e seu próprio veículo para os safáris e a incrível adega de destilados, vinhos e espumantes de cada uma delas também está incluída e à disposição dos hóspedes. Tem ainda academia e boutique. Realmente espetacular!

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Para conferir todos os bons hotéis que testamos neste 2023, é só conferir os posts do feed dos perfis @maricampos e @hotelinspectors no Instagram. Que 2024 nos traga outras lindas surpresas em hospitalidade também!

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St Regis Mexico

Review: St Regis Mexico City

O México é extremamente fértil para as propriedades MILUX da Marriott International – inclusive com diferentes propriedades de luxo na capital. Tive o prazer de retornar à Cidade do México em outubro passado e me hospedar nas duas propriedades do segmento MILUX por ali que ainda não conhecia, incluindo o belo St Regis Mexico City.

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Com a cena hoteleira da cidade se desenvolvendo bastante atualmente, foi interessante ver como uma propriedade clássica do segmento luxo da Marriott tem tentado se adaptar às contemporaneidades e à modernização do setor.

Embora o hotel ainda possa aprimorar alguns itens aqui e ali – sobretudo em relação a uma oferta gastronômica mais variada e numerosa -, trata-se de uma excelente propriedade que configura sem dúvida entre as melhores da capital mexicana. O serviço do St Regis Mexico City em geral impressiona, das hostesses do restaurante à excelente equipe de concierges – incluindo reconhecimento nominal de cada hóspede e amplo conhecimento de seus gostos e preferências.

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Como é se hospedar no St Regis Mexico City

Do lado de fora, o edifício do St Regis Mexico City, com seus 31 andares em pleno Paseo de la Reforma, bem diante da fonte de Diana Caçadora, já impressiona.  Elegante e moderno, com suas linhas sinuosas e fachada espelhada, ainda é um dos edifícios mais altos da Cidade do México.

A localização é bastante boa, tanto para o viajante MICE quanto ao turista de lazer – está a apenas uma curta caminhada do Bosque de Chapultepec e do imperdível Museu Nacional de Antropologia e a curta distância de excelentes restaurantes e de alguns dos melhores bares da cidade.

Clique aqui para conferir disponibilidade e valores do The St Regis Mexico City

St Regis Mexico
Foto: Mari Campos

Do lado de dentro, belas esculturas de pedra, imensos lustres e obras de arte contrastam com as cores suaves, bem pastéis, da decoração em geral. Hóspedes e visitantes acessam o hotel pelo térreo, mas é preciso subir imediatamente com o elevador quase em frente à entrada: o lobby fica localizado no terceiro andar.

No total, são 189 acomodações no St Regis Mexico City, todas com paleta de cores discretas e relaxantes, belíssimas portas internas talhadas e grandes janelas de vidro do chão ao teto com vistas para a cidade.

Todas as acomodações contam com área de living e de trabalho, amplos armários, espaçosos banheiros com chuveiro e banheira, e café, chá e água cortesia. As suítes têm ainda o adorável e sempre bem-vindo serviço de mordomo incluído 24 horas por dia, seja para fazer e desfazer suas malas, levar chá e café feitos na hora, providenciar que peças de roupa sejam passadas ou qualquer outra necessidade do hóspede.

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Gastronomia aberta também para não hóspedes

Talvez o único downside do St Regis Mexico City seja que o hotel tem apenas um restaurante – o Diana, aberto todos os dias do café da manhã ao jantar, e com bastante espaço disponível – elegante ambiente interno e um belo terraço com vista para a cidade. O foco principal é um cardápio de culinária mexicana, mas há bastante espaço para releituras e gastronomia internacional também.

O café da manhã é um grande buffet bastante completo, com diversas estações de pratos frios e quentes, e uma estação de ovos simples e omeletes. O serviço é extremamente atencioso e solícito.

É ali no Diana também que acontece aos domingos um dos mais famosos e completos brunches da cidade, com menu que inclui ceviche bar, sushi bar, raw bar, estação de carnes nobres e de sobremesas, além de diversos pratos mexicanos. Na tarifa do brunch estão incluídos também diversos drinks, como Sangrita María, o delicioso Bloody Mary exclusivo do hotel, mimosas etc. Vira e mexe o brunch recebe também chefs convidados.

Nos meses mais quentes, o menu do Diana pode ser servido também nos discretos jardins do hotel (no terceiro andar, quase atrás do lobby), que ganham decoração com jeito de lounge. 

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St Regis Mexico
Foto: Mari Campos

O King Cole Bar,  um clássico dos hotéis St Regis, também funciona o dia todo no St Regis Mexico City, inclusive com um enxuto mas bem simpático menu de tapas, porções e sanduíches. Durante a tarde, tem ainda serviço de afternoon tea diariamente – mas é fundamental reservar previamente.

Disponível unicamente para reservas privativas de pequenos grupos, o hotel serve ainda menu de degustação no Chef’s Table by Krug, localizado logo em frente ao bar, e tem um pequeno e bem informal café no térreo.

Localizados no mesmo edifício mas sem nenhuma relação com o hotel, existem também outros restaurantes independentes no primeiro andar, com diferentes cozinhas e estilos, que quebram um belo galho para o turista que não quer jantar fora do hotel.

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Champagne e bem-estar

O lobby do St Regis Mexico City recebe todos os dias entre 18h30 e 19h a tradicional cerimônia de sabering/sabrage, um outro clássico dos hotéis da marca que é uma excelente maneira de marcar a passagem do dia para a noite e promover algum entrosamento entre hóspedes.

Estranhamente o evento é realizado com champagne apenas às quartas-feiras; em todos os outros dias, o sabering acontece com espumante. De qualquer maneira, a simpática cerimônia costuma trazer mais vida para o belo lobby do hotel (que também tem vista panorâmica para a cidade) e todos os presentes recebem sua taça cortesia da bebida. Um dos hóspedes presente é sempre escolhido para receber a rolha do sabering do dia, charmosamente entregue em uma bela caixa azul com o monograma do hotel.

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A infraestrutura de lazer do St Regis Mexico City fica restrita ao 15º andar, totalmente dedicado ao bem-estar. É ali que ficam de um lado o spa do hotel e, do outro, uma linda academia com paredes de vidro e belas vistas para a cidade – aberta 24h.

St Regis Mexico
Foto: Mari Campos

O spa oferece a todos os hóspedes o uso liberado de suas saunas e de uma deliciosa piscina aquecida e coberta, com duas jacuzzis laterais, todas com vista panorâmica para a capital mexicana – inclusive à noite.

Uma unidade completa do Remède Spa oferece ainda, pagas à parte, terapias e tratamentos corporais e faciais realizados em salas individuais e duplas. Mas recomendo extrema cautela no caso dos tratamentos faciais: fiz ali um tratamento chamda Hydrafacial signature que me resultou em uma pequena lesão na pele do rosto que segue bastante visível e incômoda, mesmo semanas depois.

Embora receba muitos hóspedes de negócios, o St Regis Mexico City deixa claro que é um hotel que realmente entende o hóspede que está ali a lazer. O staff, sempre muito simpático e solícito, em todos os setores, é craque em antecipar necessidades e entender gostos e preferências. Uma belíssima propriedade, sem dúvidas.

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Le Monumental

O Porto cheio de charme do Le Monumental Palace

Um hotel de estilo neoclássico que liga o passado da romântica (e cada vez mais vibrante) cidade do Porto a uma profunda paixão pelos territórios portugueses. Assim é o belo Le Monumental Palace, a bela propriedade da Maison Albar Hotels na segunda maior cidade de Portugal. Parte também da coleção da The Leading Hotels of the World e instalado em plena praça dos Aliados, o Le Monumental ocupa um majestoso edifício histórico dos anos 1920 – que já foi o principal café da cidade – totalmente restaurado.

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A poucos passos da Torre dos Clérigos e do mercado do Bolhão, e a uma curta caminhada da Ribeira e da Ponte Dom Luís I, o hotel propõe levar um pouco da excelência da hospitalidade de luxo francesa ao coração do Porto – inclusive na cozinha de seu restaurante estrelado, magistralmente comandada por Julien Montbabut.

Elegante e discreto, o Le Monumental Palace oferece tratamento cálido e despretensioso ao hóspede, com um staff que é 100% sorrisos dia e noite. Daqueles hotéis nos quais nos sentimos à vontade desde a entrada no pequeno lobby – e dos quais não temos mesmo vontade de ir embora.

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Conforto e elegância dão o tom do Le Monumental Palace

A decoração do Le Monumental Palace tem muito mármore branco de Estremoz, ferragens pretas, tetos altos e luz natural. Vale destaque para a bela escadaria Art Déco no pequeno lobby.

São 63 quartos e 13 suítes na propriedade, todos propondo uma intimidade muito espaçosa (incluindo belos e enormes banheiros), voltada para o conforto – e cheia de texturas, como páginas de livros antigos. O capricho no serviço diário e no turndown é notável.

As acomodações são bastante silenciosas, mesmo o hotel cheio e localizado em plena Aliados – e algumas têm adoráveis varandas com vistas panorâmicas para o Porto.

São três ótimos restaurantes e um gostoso speakeasy bar contemplando o hóspede que não deseja sair muito pela cidade. O hotel tem ótima academia e um belo Nuxe spa com piscina coberta aquecida, sauna, banho turco e 3 salas de tratamento, incluindo uma para terapias aquáticas.

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Gastronomia imperdível

As acomodações são lindas, o staff é adorável, o spa é ótimo; mas é a gastronomia o maior atrativo do Le Monumental Palace. E, por sorte, está totalmente aberta também para não hóspedes.

O café da manhã é servido majestosamente todos os dias no belo Le Mezzanine, com um enorme buffet e uma excelente seleção de pratos quentes à la carte incluídos. É ali também que funciona o clássico brunch dominical do hotel.

No térreo, aberto para o calçadão, fica o delicioso Yakuza, do chef Português Olivier da Costa, que promete ali “culinária japonesa com influências brasileiras”. A mistura dá samba e os pratos e drinks são realmente ótimos e a vibe relax do restaurante, super informal, é uma delícia.

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A grande estrela gastronômica do hotel membro Leading Hotels of the World é o impecável Le Monument, restaurante do chef francês Julien Montbabut estrelado no Michelin. O restaurante abre somente à noite, de terça a sábado, e vale cada centavo. Os menus de 10 e 14 passos, aliás, custam pouco mais de 100 euros por pessoa.

O chef francês criou uma brilhante degustação que promove uma verdadeira viagem por diferentes destinos e regiões de Portugal através da gastronomia. O mergulho na história e nos sabores portugueses é consequência dos dois anos que o chef passou viajando pelo país. Pode ser majestosamente harmonizado (e recomendo) e vem acompanhado de ambiente refinado, serviço impecável e um adorável livreto, em formato de passaporte, comentando cada prato e a região portuguesa que o inspirou.

As sobremesas ficam a cargo da esposa do chef, a chef pâtisser Joana Thöny-Montbabut, que investe em sobremesas opulentas com um quê de showbizz.

Um baita restaurante em um tremendo hotel.

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