{"id":2232,"date":"2018-05-03T14:25:54","date_gmt":"2018-05-03T17:25:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.panrotas.com.br\/direto-de-orlando\/?p=2059"},"modified":"2018-05-03T14:25:54","modified_gmt":"2018-05-03T17:25:54","slug":"surf-and-turf-duas-otimas-opcoes-em-um-mesmo-espaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.panrotas.com.br\/direto-de-orlando\/2018\/05\/03\/surf-and-turf-duas-otimas-opcoes-em-um-mesmo-espaco\/","title":{"rendered":"\u201cSurf and Turf!\u201d Duas \u00f3timas op\u00e7\u00f5es em um mesmo espa\u00e7o…"},"content":{"rendered":"

Aqui nos Estados Unidos \u00e9 muito comum adicionar ao seu \u201csteak\u201d, \u00a0lagostas, camar\u00f5es ou outros frutos do mar. Esta op\u00e7\u00e3o presente na maioria dos card\u00e1pios de casas de carne, se chama: \u201cSurf and Turf\u201d, em refer\u00eancia \u00e0 agua e \u00e0 terra.<\/p>\n

O hotel Gaylord Palms em Kissimmee (parte da Grande Orlando), fez um excelente \u201cSurf and Turf\u201d gigante em sua propriedade, combinando dois excelentes restaurantes: Um de Carne, \u201cOld Hickory Steak House\u201d, e um de frutos do mar, \u201cMOOR\u2019.<\/p>\n

Old Hickory \u00e9 um ref\u00fagio em meio aos Everglades,<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

e MOOR \u00e9 um barco em Key West.<\/p>\n

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Todo esse cen\u00e1rio cercado de natureza, jacar\u00e9s e peixes, se encontra dentro do hotel. H\u00e1 tamb\u00e9m um a r\u00e9plica do Forte de \u201cSaint Augustine\u201d (A primeira cidade dos Estados Unidos localizada no norte da Florida).<\/p>\n

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Old Hickory, tem uma sele\u00e7\u00e3o de carnes de primeira linha (Certified Black Angus),\u00a0 uma carta de vinhos premiada pelo \u201cWine Spectator\u201d, queijos artesanais e cervejas locais. Embora regional, o ambiente \u00e9 sofisticado e deve ser reservado para aquela noite mais especial.<\/p>\n

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Carnes selecionadas e maturadas. Minha opc\u00e3o favorita: “Ribeye”.<\/figcaption><\/figure>\n
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Acompanhamentos vindos direto da horta para mesa.<\/figcaption><\/figure>\n
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Risoto de Aspargos com salm\u00e3o fresco.<\/figcaption><\/figure>\n
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Para sobremesa um “Souffl\u00e9” – Grand Manier.<\/figcaption><\/figure>\n
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Um “pinot noir”, nos acompanhou durante o jantar.<\/figcaption><\/figure>\n

MOOR, mais casual, re\u00fane uma sele\u00e7\u00e3o de peixes locais e o conceito de ingredientes vindos diretamente do produtor para a mesa. Um barco ancorado cheio de charme e um bar repleto de drinks em um ambiente descontra\u00eddo. O que mais me impressionou no local, que possui um p\u00e9 direito muito grande, mesmo estando lotado, o restaurante\u00a0 n\u00e3o \u00e9 barulhento.<\/p>\n

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“Flat Bread”, com caranguejo . Pode se sentir o perfume das ervas frescas.<\/figcaption><\/figure>\n
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“Fish spread”, pasta de peixe, muito saborosa.<\/figcaption><\/figure>\n
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Peixe frito inteiro.<\/figcaption><\/figure>\n

Os dois restaurantes s\u00e3o\u00a0 duas p\u00e9rolas n\u00e3o muitas conhecidas por quem n\u00e3o est\u00e1 hospedado no hotel, mas que valem a pena serem visitados.<\/p>\n

O hotel, por si s\u00f3, j\u00e1 \u00e9 uma atra\u00e7\u00e3o e tem um calend\u00e1rio maravilhoso de\u00a0 eventos abertos ao p\u00fablico.<\/p>\n

Gostou da combina\u00e7\u00e3o?<\/p>\n

Bom apetite!<\/p>\n

Direto de Orlando!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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