{"id":487,"date":"2014-10-25T15:51:59","date_gmt":"2014-10-25T17:51:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.panrotas.com.br\/direto-de-orlando\/?p=487"},"modified":"2014-10-25T15:51:59","modified_gmt":"2014-10-25T17:51:59","slug":"hamiltons-kitchen-at-the-alfond-inn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.panrotas.com.br\/direto-de-orlando\/2014\/10\/25\/hamiltons-kitchen-at-the-alfond-inn\/","title":{"rendered":"&#8220;HAMILTON&#8217;S KITCHEN&#8221; AT THE ALFOND INN!"},"content":{"rendered":"<p>Outro bom exemplo de op\u00e7\u00e3o de luxo em Orlando. Mais precisamente Winter Park.<\/p>\n<p>Um luxuoso hotel boutique constru\u00eddo h\u00e1 um ano na \u00e1rea do &#8220;Rollins College&#8221;. Um misto de eleg\u00e2ncia e cultura no meio de uma grande cole\u00e7\u00e3o de arte moderna. \u00c9 frequentado por professores e mestres do tradicional e mais respeitado &#8220;College&#8221; do sul dos Estados Unidos, e acaba de figurar na lista do &#8220;Cond\u00e9 Nast Traveler&#8221; entre os melhores hot\u00e9is da Florida, junto com mais duas propriedades locais: &#8220;Waldorf Astoria&#8221; e &#8220;The Grand Bohemian Hotel Orlando&#8221;.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/panrotas.blog.br\/direto-de-orlando\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/image3.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-495\" src=\"http:\/\/panrotas.blog.br\/direto-de-orlando\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/image3-300x141.jpg\" alt=\"image\" width=\"300\" height=\"141\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ponto alto al\u00e9m de sua localiza\u00e7\u00e3o exclusiva, \u00e9 seu restaurante: &#8220;Hamilton&#8217;s Kitchen&#8221;. Um convite para uma refei\u00e7\u00e3o informal na cozinha. Esse \u00e9 o ambiente do restaurante, que com sua cozinha aberta e mesa r\u00fastica com mostra de ingredientes e uma pequena horta, mistura aromas e sabores que agu\u00e7am seus sentidos desde de o momento que voc\u00ea chega.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/panrotas.blog.br\/direto-de-orlando\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/image4.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-496\" src=\"http:\/\/panrotas.blog.br\/direto-de-orlando\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/image4-300x141.jpg\" alt=\"image\" width=\"300\" height=\"141\" \/><\/a><\/p>\n<p>Tradicional cozinha do sul dos Estados Unidos totalmente repensada e recheada de ingredientes locais como milho, morangos, carnes e peixes diretamente do golfo.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/panrotas.blog.br\/direto-de-orlando\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/image2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-494\" src=\"http:\/\/panrotas.blog.br\/direto-de-orlando\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/image2-150x150.jpg\" alt=\"image\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Quando visitei a a primeira vez foi bem dif\u00edcil escolher o que comer. \u00a0As op\u00e7\u00f5es eram todas tentadoras e para resolver esse problema, tive que provar de todos os pedidos que vieram a mesa utilizando a minha desculpa favorita: preciso escrever no blog.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/panrotas.blog.br\/direto-de-orlando\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/image.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-492\" src=\"http:\/\/panrotas.blog.br\/direto-de-orlando\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/image-150x150.jpg\" alt=\"image\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Nas entradas o &#8220;flat bread&#8221; (pizza bem fina) e os &#8220;crab cakes&#8221; (bolinhos de caranguejo) foram meus favoritos e s\u00e3o tamb\u00e9m uma \u00f3tima pedida para compartilhar. Para o prato principal dizer o favorito ficou complicado. Entre &#8220;braised short ribs&#8221;(carne da costela cozida de forma a derreter na boca), a bisteca de porco, peixe no azeite de oliva ou o &#8220;risotto&#8221; de cogumelos com trufas frescas, qualquer alternativa \u00e9 correta.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/panrotas.blog.br\/direto-de-orlando\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/image6.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-498\" src=\"http:\/\/panrotas.blog.br\/direto-de-orlando\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/image6-300x141.jpg\" alt=\"image\" width=\"300\" height=\"141\" \/><\/a><\/p>\n<p>A carta de vinho \u00e9 razo\u00e1vel, mas o restaurante permite que voc\u00ea traga seu pr\u00f3prio vinho e a rolha custa apenas vinte e cinco d\u00f3lares.<\/p>\n<p>As mesas ao ar livre s\u00e3o perfeitas para as tardes de outono e o &#8220;brunch&#8221; aos domingos, uma op\u00e7\u00e3o relaxante para correria de parque e compras. H\u00e1 tamb\u00e9m um bar com &#8220;drinks&#8221; e m\u00fasica ao vivo para quem quer apenas quer curtir o ambiente.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/panrotas.blog.br\/direto-de-orlando\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/image5.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-497\" src=\"http:\/\/panrotas.blog.br\/direto-de-orlando\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/image5-300x141.jpg\" alt=\"image\" width=\"300\" height=\"141\" \/><\/a><\/p>\n<p>Um banho de bom gosto, luxo e cultura no cora\u00e7\u00e3o de Winter Park!<\/p>\n<p>Nos vemos por l\u00e1!<\/p>\n<p>Direto de Orlando!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Outro bom exemplo de op\u00e7\u00e3o de luxo em Orlando. Mais precisamente Winter Park. Um luxuoso hotel boutique constru\u00eddo h\u00e1 um ano na \u00e1rea do &#8220;Rollins College&#8221;. 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