{"id":1463,"date":"2015-05-10T18:51:50","date_gmt":"2015-05-10T21:51:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.panrotas.com.br\/direto-de-paris\/?p=1463"},"modified":"2015-05-10T18:51:50","modified_gmt":"2015-05-10T21:51:50","slug":"o-efeito-borboleta-o-restaurante-noglu-o-fim-da-segunda-guerra-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.panrotas.com.br\/direto-de-paris\/2015\/05\/10\/o-efeito-borboleta-o-restaurante-noglu-o-fim-da-segunda-guerra-mundial\/","title":{"rendered":"O efeito borboleta, o restaurante Noglu &amp; o fim da segunda guerra mundial."},"content":{"rendered":"<p>Quem n\u00e3o entende esta minha mania de um texto sem come\u00e7o, meio e fim talvez agora compreenda o por que. No mundo tudo \u00e9 causa e consequ\u00eancia, certo! No entanto a hist\u00f3ria nunca chega ao fim e raramente tem o come\u00e7o onde imaginamos.<\/p>\n<p>O modismo do regime sem gl\u00faten chegou a Paris. Pessoas que defendem a dieta com unhas e dentes, como Vitoria Beckham, Gwyneth Paltrow ou fam\u00edlia Clinton, podem ficar felizes.<\/p>\n<p>E voc\u00ea que leu o titulo do post pode estar se perguntando qual a rela\u00e7\u00e3o entre o regime sem gl\u00faten e o fim da segunda guerra mundial, comemorado neste dia 8 de maio.<\/p>\n<p>Com todo respeito \u00e0 pequena minoria de pessoas que sofre realmente de uma alergia ao trigo e ou ao gl\u00faten, e apesar da grande possibilidade de eu mesma optar por este tipo de card\u00e1pio em um restaurante se dispon\u00edvel, n\u00e3o pude deixar de pensar na rela\u00e7\u00e3o da nova moda do \u201csem gl\u00faten\u201d com o fim da segunda guerra mundial.<\/p>\n<p>Vou tentar explicar: Desde pequena aprendi que o trigo era um componente central no regime alimentar do mundo ocidental, assim como no oriente m\u00e9dio. E de repente um componente do trigo causa problemas de digest\u00e3o? Como assim? Eu n\u00e3o posso acreditar que o gl\u00faten virou bode expiat\u00f3rio! N\u00e3o seria o componente E928 ou Per\u00f3xido de Benzo\u00edla, usado para lavar a farinha e deix\u00e1-la branca e suas nano part\u00edculas que causariam danos ao sistema digestivo ao inv\u00e9s do gl\u00faten?<\/p>\n<p>Ouvi tamb\u00e9m dizer que a soja virou cancer\u00edgena. N\u00e3o seria a semente transg\u00eanica da soja ou o pesticida nela jogado o tal componente cancer\u00edgeno da soja?<\/p>\n<p>Pois \u00e9, infelizmente poucos sabem que a posi\u00e7\u00e3o atual das ind\u00fastrias de gr\u00e3os, qu\u00edmica e farmac\u00eauticas est\u00e1 intrinsicamente ligada ao fim da segunda guerra mundial. Foi durante este turbulento momento que o grupo americano Rockfeller criou um cartel com o conglomerado de empresas alem\u00e3s chamado IG Farben. Gra\u00e7as ao dinheiro da parceria, fortaleceu-se nos Estados Unidos a Standard Oil e criaram-se sucursais americanas ( e europ\u00e9ias) de todos os tipos para acolher tanto os dirigentes como a tecnologia da fabrica da morte do governo nazista. Entre os produtos mais conhecidos da IG Farben encontra-se o g\u00e1s Zyklon B, g\u00e1s pesticida usado nas c\u00e2meras de gases!<\/p>\n<p>O desmantelamento da IG Farben foi uma farsa que permitiu o crescimento de muitas empresas do grupo, tanto na Alemanha e principalmente fora dela. Ao inv\u00e9s de se desmantelar a IG Farben cresceu como um monstro o qual voc\u00ea corta uma cabe\u00e7a e aparecem duas. BASF, Bayer, Bosch and Siemens<strong>, <\/strong>Hoechst, Umbro, Continental AG, Monsanto, para citar apenas algumas conhecidas. Pesticidas, pl\u00e1sticos, colorantes, rem\u00e9dios que tiveram como ber\u00e7o o tumulo de tanta gente&#8230; E algu\u00e9m ainda acha que \u00e9 o gl\u00faten que faz mal no trigo? Ser\u00e1 que eu sou vidente ou todo mundo est\u00e1 cego?<\/p>\n<p>O agente E928 usado para alvejar o trigo \u00e9 tamb\u00e9m usado pela ind\u00fastria farmac\u00eautica em rem\u00e9dios contra acne gra\u00e7as as seguintes propriedades:<\/p>\n<ul>\n<li>Queratol\u00edtica: Causa descama\u00e7\u00e3o das camadas superficiais da pele.<\/li>\n<li>Comedol\u00edtica: Penetra no fol\u00edculo pilosseb\u00e1ceo, auxiliando a dissolver o sebo dos microcomed\u00f5es e comed\u00f5es, prevenindo sua forma\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Antibacteriana: Cont\u00e9m em sua formula\u00e7\u00e3o um oxig\u00eanio de radical livre. Este oxig\u00eanio interfere no crescimento e reprodu\u00e7\u00e3o da bact\u00e9ria anaer\u00f3bica, o Propionibacterium acnes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Descrito tamb\u00e9m como um granulo branco, solido e inflam\u00e1vel (C14H10O4), usado como alvejante para farinha e lip\u00eddios na ind\u00fastria alimentar e como agente secador e catalizador na ind\u00fastria farmac\u00eautica.<\/p>\n<p>Muitos outros colorantes e conservantes do g\u00eanero se popularizaram a partir do fim da segunda guerra mundial, invadiram nossas vidas, mudaram nosso jeito de comer e est\u00e3o mudando nossa capacidade de digest\u00e3o. J\u00e1 se ouve dizer que as nano part\u00edculas de tit\u00e2nio do alvejante da pasta de dente podem ser as causadoras da Alzheimer.<\/p>\n<p>Eu, porque tenho muitos problemas para digerir a farinha branca e lip\u00eddios, optei pelo trigo mais completo, mais moreninho e h\u00e1 muito deixei de apoiar a ind\u00fastria alimentar mort\u00edfera constitu\u00edda pela Monsanto e seus amigos como Coca-Cola e Mcdonalds. Quanto ao leite n\u00e3o houve jeito, troquei pelo leite de soja. O leite passou h\u00e1 durar 20 anos sem estragar numa caixinha fora da geladeira, mas acaba com minha digest\u00e3o em 5 minutos. Muda tamb\u00e9m o metabolismo de toda essa gente que se priva tentando emagrecer, mas n\u00e3o se priva dos produtos certos. Mudar minha alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 uma escolha dif\u00edcil, visto que cada vez que quero comprar um sanduiche na rua o pacote incluindo um lanche,sobremesa e bebida fica sempre mais barato com os produtos compostos pelas empresas usu\u00e1rias destes componentes qu\u00edmicos. Aqui os sucos de frutas s\u00e3o mais caros que uma Coca-Cola. E ai no Brasil?<\/p>\n<p>Apesar da dramaticidade da quest\u00e3o, a boa noticia \u00e9 que agora Paris tem o Noglu para oferecer aos visitantes uma refei\u00e7\u00e3o cem por cento livre de E928 ! A outra boa noticia \u00e9 que a hist\u00f3ria n\u00e3o acaba ai e um dia a minha vid\u00eancia vai parecer o \u00f3bvio para muitas outras pessoas e estas empresas pagar\u00e3o pelo o que est\u00e3o fazendo. Por enquanto s\u00f3 posso ficar feliz com a apari\u00e7\u00e3o do Noglu. Assim que tiver um minuto livre passo l\u00e1 e digo se foi bom.<\/p>\n<p>Viva Paris e Viva Noglu<\/p>\n<p>NOGLU RESTAURANT &amp; \u00c9PICERIE 16, PASSAGE DES PANORAMAS 75002 PARIS reservas 01 40 26 41 24<\/p>\n<p>De segunda a sexta: 12H00-15H00 Brunch s\u00e1bado: 11H00-16H00 Jantar de ter\u00e7a a sabado\u00a0: 19H30-23H00<\/p>\n<p>NOGLU BOUTIQUE-ATELIER 49, PASSAGE DES PANORAMAS 75002 PARIS Encomendas : 01 42 36 52 50<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.panrotas.com.br\/direto-de-paris\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/burger_V.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1468\" src=\"http:\/\/blog.panrotas.com.br\/direto-de-paris\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/burger_V-200x300.jpg\" alt=\"burger_V\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.panrotas.com.br\/direto-de-paris\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2015\/05\/burger_V-200x300.jpg 200w, https:\/\/blog.panrotas.com.br\/direto-de-paris\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2015\/05\/burger_V-768x1151.jpg 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