{"id":7155,"date":"2015-07-10T18:31:29","date_gmt":"2015-07-10T21:31:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.panrotas.com.br\/direto-de-paris\/?p=1788"},"modified":"2015-07-10T18:31:29","modified_gmt":"2015-07-10T21:31:29","slug":"feijao-com-arroz-em-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.panrotas.com.br\/direto-de-paris\/2015\/07\/10\/feijao-com-arroz-em-paris\/","title":{"rendered":"Feij\u00e3o com arroz em Paris"},"content":{"rendered":"

Quem me conhece sabe que moro fora do Brasil h\u00e1 35 anos. H\u00e1 tanto tempo expatriada j\u00e1 n\u00e3o tenho muitas prefer\u00eancias alimentares, gosto de tudo: comida tailandesa, francesa, cubana e at\u00e9 a comida que eu mesma cozinhava enquanto vivi no Canad\u00e1. N\u00e3o posso dizer que prefiro a comida brasileira a\u00a0 qualquer uma delas, por\u00e9m quando como comida brasileira eu vivo emo\u00e7\u00f5es\u00a0 incomensur\u00e1veis, quase indescrit\u00edveis. \u00a0\u00c9 como se voltasse ao lar materno, \u00e9 como retornar no tempo e no espa\u00e7o! \u00c9 o colo da m\u00e3e, da av\u00f3, daquela emprega querida que j\u00e1 virou membro da fam\u00edlia, do irm\u00e3o que sempre comia ao meu lado. No exterior, qualquer feij\u00e3o com farinha de mandioca fica deliciosamente incr\u00edvel.<\/p>\n

Deve ser por isso que quando brasileiros viajam ao exterior gostam, de vez em quando, de dar um pulinho gustativo e por meio do paladar voltar ao lar. Para os brasileiros que alugam apartamentos quando v\u00eam a Paris poder cozinhar \u00e9 vantagem, se souberem onde encontrar as coisas certas. Caso contr\u00e1rio o card\u00e1pio pode se resumir a macarr\u00e3o e poucas coisas familiares do supermercado mais pr\u00f3ximo. A\u00ed a vantagem vira um desperd\u00edcio no pa\u00eds da gastronomia.<\/p>\n

Interessante este mercado de apartamentos. Paris est\u00e1 virando uma cidade dormit\u00f3rio de turistas. Daqui h\u00e1 pouco ningu\u00e9m mais consegue pagar um \u201cap.\u201d na cidade. Falando com amigos do ramo e conhecidos que apelaram para este servi\u00e7o constato dois tipos de brasileiros usu\u00e1rios do \u201csistema b\u201d: aqueles que buscam economizar e aqueles que buscam viver como parisienses.<\/p>\n

Geralmente os primeiros n\u00e3o partem satisfeitos, seus coment\u00e1rios (deixados no AirBnB por exemplo) denotam que esperavam mais da rela\u00e7\u00e3o custo-benef\u00edcio. Percebo que desconheciam as condi\u00e7\u00f5es reais do que obtiveram, n\u00e3o tinham no\u00e7\u00e3o do que significa um apartamento antigo ( de 100 a 300 anos). N\u00e3o sabiam, por exemplo, que em Paris h\u00e1 sempre uma poeira constante sobre os moveis. Ningu\u00e9m explica porque, se o m\u00f3vel \u00e9 branco a poeira fica preta e se o m\u00f3vel for preto a poeira fica branca, mas aqui \u00e9 assim. Ent\u00e3o os visitantes concluem que o apartamento foi entregue sujo. Depois vem o primeiro banho e a \u00e1gua acaba, ali\u00e1s, os tanques de \u00e1gua de 300 litros constituem a primeira rela\u00e7\u00e3o\u00a0 dos turistas com a vida francesa e\u00a0 os obrigam a se adaptar aos recursos locais bem rapidinho!\u00a0 Como cantava a Rita Lee \u201cchoque cultural \u00e9 normal, choque cultural \u00e9 normal\u201d. Estes costumam entregar o apartamento de volta deixando at\u00e9 sua lou\u00e7a para lavar, sem entender que a limpeza inclu\u00edda no pre\u00e7o \u00e9 a do apartamento e n\u00e3o da sujeira pessoal deixada pelos clientes. O que para o franc\u00eas faz uma\u00a0s\u00fatil diferen\u00e7a tamb\u00e9m. \u201c…choque cultural…\u00e9 ..normal\u201d.<\/p>\n

J\u00e1 os que v\u00eam para viver como parisienses, estes sim se divertem, riem da poeira, aproveitam tamb\u00e9m para dar um pulo no espa\u00e7o e no tempo, curtindo o que h\u00e1 de antigo e hist\u00f3rico.<\/p>\n

Quem n\u00e3o ri por enquanto somos n\u00f3s agentes, os hoteleiros e tamb\u00e9m o fisco franc\u00eas. Mas essa \u00e9 outra est\u00f3ria.<\/p>\n

Quanto a como encontrar arroz, feij\u00e3o, farinha de mandioca e outros ingredientes da nossa terra em Paris, fica a dica: lojas indianas. O pulo do pulo no espa\u00e7o, a viagem na viagem. Veja as fotos da passagem Brady no 10\u00b0 distrito de Paris.<\/p>\n

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