N\u00e3o durou nem uma semana o reinado do Grand Hyatt S\u00e3o Paulo como primeiro cinco estrelas segundo a nova classifica\u00e7\u00e3o hoteleira do Minist\u00e9rio do Turismo. A essa altura todos j\u00e1 sabem, foram encontrados 100 quilos de alimento com validade vencida nas depend\u00eancias do hotel.<\/p>\n
N\u00e3o vou entrar no m\u00e9rito da comida, pois \u00e9 um fato absurdo e ponto final. N\u00e3o h\u00e1 elocubra\u00e7\u00f5es ou desculpas. Assunto lament\u00e1vel e que no m\u00eas passado ocorreu tamb\u00e9m no Rio de Janeiro.<\/p>\n
A ironia do destino exatamente s\u00e3o as duas not\u00edcias t\u00e3o opostas: primeiro cinco estrelas na nov\u00edssima e revolucion\u00e1ria classifica\u00e7\u00e3o, que vai garantir ao h\u00f3spede que est\u00e1 pagando pelo que comprou…e primeiro cinco estrelas paulista a ter 100 quilos de comida vencida descobertos pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria…<\/p>\n
Novamente a pergunta: adianta a classifica\u00e7\u00e3o hoteleira? Em um momento aquecido da hotelaria, em que muitos hot\u00e9is sobem no salto (“sai um cliente, entram mil”), com quartos disputados a tapa e pre\u00e7os altos, adianta ter essa classifica\u00e7\u00e3o se n\u00e3o houver fiscaliza\u00e7\u00e3o?<\/p>\n
N\u00e3o h\u00e1 e n\u00e3o haver\u00e1 fiscaliza\u00e7\u00e3o… Ilus\u00e3o achar que sim. Adianta uma classifica\u00e7\u00e3o que n\u00e3o \u00e9 fiscalizada? Em que o hotel n\u00e3o \u00e9 multado? Os classificadores n\u00e3o verificaram a cozinha do Hyatt\u00a0antes de\u00a0dar as cinco novas estrelas? Alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 um item da classifica\u00e7\u00e3o?<\/p>\n
Os hoteleiros brasileiros, reunidos no Conotel, t\u00eam um bom assunto a debater.<\/p>\n
Enquanto isso, mais vale a consultoria dos operadores, receptivos e agentes de viagens: quantas vezes j\u00e1 n\u00e3o ouvimos que o hotel Tal era classificado como cinco estrelas mas na verdade se tratava de um “quatro estrel\u00e3o”…? \u00c9 por a\u00ed… Sem precisar gastar mais, contratar mais, fechar mais conv\u00eanios…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
N\u00e3o durou nem uma semana o reinado do Grand Hyatt S\u00e3o Paulo como primeiro cinco estrelas segundo a nova classifica\u00e7\u00e3o hoteleira do Minist\u00e9rio do Turismo. A essa altura todos j\u00e1 sabem, foram encontrados 100 quilos de alimento com validade vencida nas depend\u00eancias do hotel. N\u00e3o vou entrar no m\u00e9rito da comida, pois \u00e9 um fato […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"categories":[2],"tags":[],"yoast_head":"\n