{"id":4602,"date":"2016-06-14T12:28:10","date_gmt":"2016-06-14T15:28:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.panrotas.com.br\/semreserva\/?p=4602"},"modified":"2016-06-14T12:28:10","modified_gmt":"2016-06-14T15:28:10","slug":"a-hotelaria-precisa-mudar-dia-nublado-em-miami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.panrotas.com.br\/semreserva\/a-hotelaria-precisa-mudar-dia-nublado-em-miami\/14-06-2016\/","title":{"rendered":"A hotelaria precisa mudar &#8211; dia nublado em Miami"},"content":{"rendered":"<p><em>Miami? New Orleans? London? Belfast? Ou Berlim?<\/em><\/p>\n<p><strong>N\u00e3o<\/strong> por causa da Airbnb, mas tamb\u00e9m por causa dela. N\u00e3o por conta das crises, mas sim aprendendo com todas elas. N\u00e3o para ser diferente, mas sim para ser relevantemente percebido pelo&#8230; h\u00f3spede.<\/p>\n<p>H\u00e1 at\u00e9 pouco tempo a padroniza\u00e7\u00e3o era o mais importante e no mar de hot\u00e9is independentes, o reconhecimento do que esperar trouxe seguran\u00e7a, ainda mais para quem tem pressa ou foco em uma viagem corporativa.<\/p>\n<p>E essa padroniza\u00e7\u00e3o ainda \u00e9 importante, pois define standards e necessidades, que, no entanto, precisam acompanhar as mudan\u00e7as dos h\u00f3spedes. Todos eles. Todos ao mesmo tempo, com, obviamente, as separa\u00e7\u00f5es naturais de alguns produtos de acordo com dados demogr\u00e1ficos, sociais&#8230;<\/p>\n<p>Enfim, os especialistas sabem melhor que eu que a hist\u00f3ria a ser contada, a conex\u00e3o com pessoas e destinos, a emo\u00e7\u00e3o, o servi\u00e7o que atende as expectativas e n\u00e3o que exagera e soa vazio, o calor humano&#8230; enfim \u00e9 isso o que vale atualmente, al\u00e9m do wi-fi poderoso, claro.<\/p>\n<p>Estive no Ritz-Carlton Key Biscayne em Miami, na Fl\u00f3rida,\u00a0e fiquei bastante decepcionado (mas vejam, n\u00e3o escolhi estar l\u00e1 e sim fui para um evento). N\u00e3o ia aproveitar a estrutura de lazer,\u00a0mas\u00a0queria uma imers\u00e3o na t\u00e3o famosa marca, um dos \u00edcones do luxo. Poucos dias antes tinha lido uma reportagem sobre como a filosofia da rede fazia a diferen\u00e7a e bl\u00e1-bl\u00e1-bl\u00e1.<\/p>\n<p>Nada demais. Instala\u00e7\u00f5es de luxo, funcion\u00e1rios que d\u00e3o bom dia e boa tarde, que s\u00e3o atenciosos by the book, parecendo repetir frases feitas do manual de etiqueta da rede. Conex\u00e3o com o destino? Nada. N\u00e3o fosse a vista, o quarto poderia estar em Phoenix ou na Sib\u00e9ria. Fl\u00f3rida? Nenhuma alus\u00e3o. Muitas amenidades, muitas batidas na porta para oferecer servi\u00e7os&#8230; Dava para perguntar no check-in se eu queria tantas visitas ao quarto? Pior que nem tinha o &#8220;do not disturb&#8221; no meu apartamento. O cl\u00e1ssico foi eu ter entrado \u00e0s 7h30 no quarto (gra\u00e7as a um eraly check-in providenciado por quem pagou pelo quarto, a Travelport) e poucas horas depois bate uma mo\u00e7a querendo checar o frigobar&#8230; Oi? Mas eu tinha acabado de entrar. N\u00e3o rola uma listinha feita \u00e0\u00a0m\u00e3o, nas costas de um guardanapo, com quem entrou no dia? Nem precisa de tecnologia&#8230; S\u00f3 bom senso.<\/p>\n<p>No quarto, aquela falta de luz que me incomoda, pois eu trabalho nessas viagens e um abajur t\u00edmido n\u00e3o dava conta. Uma m\u00e1quina de caf\u00e9 padr\u00e3o (n\u00e3o tomo caf\u00e9), mas o cl\u00e1ssico foi um dos participantes do evento pagar pelo caf\u00e9 da manh\u00e3 (ok, isso \u00e9 normal) e pedir um expresso e o gar\u00e7om dizer que era cobrado \u00e0 parte. Da pr\u00f3xima vez \u00e9 s\u00f3 levar do quarto. Ou eu podia vender pela metade do pre\u00e7o na porta do restaurante.<\/p>\n<p>Hotel para eventos, cheio de sal\u00f5es e espa\u00e7os ao ar livre. Mas s\u00f3 com um restaurante!!! \u00c9ramos oito brasileiros em um dos dias livres, entramos&#8230; quer dizer, n\u00e3o entramos. Havia um outro evento e fecharam o restaurante para eles. Opa&#8230; A op\u00e7\u00e3o era comer na piscina, sob o sol de 35 graus ou no bar do lobby, mas n\u00e3o havia mesa para oito e sim mesas menores. Ou cada um no seu quarto falando pelo whatsapp. Fomos para um restaurante das redondezas, que agradeceu os US$ 500 da conta.<\/p>\n<p>Um hotel correto, mas sem alma. Nublado como a paisagem l\u00e1 fora. Para um turista &#8220;luxuoso&#8221; que n\u00e3o liga para onde est\u00e1. Para quem quer ficar conferindo regras (o bar da piscina tem uma comanda, mas a lanchonete ao lado da piscina outra&#8230; como integr\u00e1-las? O gar\u00e7om olha com ar de &#8220;e agora?&#8221;. N\u00e3o \u00e9 problema do h\u00f3spede. Se vira, meu rei.). Funcion\u00e1rios abrem e fecham portas, s\u00e3o educados, sabem o que pode e o que n\u00e3o pode, mas se mant\u00eam distantes. O mundo mudou. Ser\u00e1 que a Ritz-Carlton n\u00e3o? Ou peguei um exemplo errado? Cad\u00ea a emo\u00e7\u00e3o e a hist\u00f3ria para contar? O engajamento e o surpreender o h\u00f3spede?<\/p>\n<p>Key Biscayne j\u00e1 \u00e9 um lugar isolado de Miami; ficar em um hotel que n\u00e3o busca ir al\u00e9m foi uma grande decep\u00e7\u00e3o. Tem tudo, mas n\u00e3o praticamente n\u00e3o tem nada. Tem quem goste e pague caro por isso. Vai ver se eu estivesse na praia pensaria diferente. Prefiro os exageros e a personalidade do W, ou o calor humano das unidades independentes, a tematiza\u00e7\u00e3o e o jeito descolado dos Hard Rock, os mimos da rede Windsor (que tem um padr\u00e3o reconhec\u00edvel, mas que adapta cada unidade a um jeito \u00fanico), a informalidade paradis\u00edaca do Arma\u00e7\u00e3o, de Porto de Galinhas, a magia dos hot\u00e9is da Disney, o romantismo dos hot\u00e9is de Gramado, a grandiosidade integrada ao cen\u00e1rio no Shangri-la de Om\u00e3, que acabei de conhecer&#8230; E tantos outros. Queria ter tido boas hist\u00f3rias para contar do Ritz-Carlton Key Biscayne&#8230; mas gostei do elevador com touch screen para escolher o andar. N\u00e3o o suficiente para retornar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miami? New Orleans? London? Belfast? Ou Berlim? N\u00e3o por causa da Airbnb, mas tamb\u00e9m por causa dela. N\u00e3o por conta das crises, mas sim aprendendo com todas elas. N\u00e3o para ser diferente, mas sim para ser relevantemente percebido pelo&#8230; h\u00f3spede. 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