{"id":581,"date":"2019-07-12T07:34:57","date_gmt":"2019-07-12T10:34:57","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.panrotas.com.br\/viajante\/?p=581"},"modified":"2019-07-12T07:34:59","modified_gmt":"2019-07-12T10:34:59","slug":"tres-cervejarias-de-anaheim-california-que-merecem-sua-visita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.panrotas.com.br\/viajante\/2019\/07\/12\/tres-cervejarias-de-anaheim-california-que-merecem-sua-visita\/","title":{"rendered":"Tr\u00eas cervejarias de Anaheim (Calif\u00f3rnia) que merecem sua visita"},"content":{"rendered":"\n
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No sul da Calif\u00f3rnia, Anaheim \u00e9 a cidade da divers\u00e3o. Dos parques tem\u00e1ticos, sim, mas tamb\u00e9m das cervejarias artesanais<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Que Anaheim leva a fama de terra da divers\u00e3o na costa Oeste dos Estados Unidos, isso \u00e9 claro. A cidade e seu entorno hospedam gigantes como Disneyland<\/a>, Universal, Seaworld, Legoland, Knott\u2019s Berry Farm, Six Flags e Adventure City. A realiza\u00e7\u00e3o da edi\u00e7\u00e3o 2019 do IPW<\/a>, no entanto, mostrou que Anaheim vai al\u00e9m. A divers\u00e3o certamente ir\u00e1 come\u00e7ar nos parques, mas a cidade tem em suas microcervejarias a possibilidade de estender essa divers\u00e3o para o resto do dia. Apesar de ser pequeno se comparado a outros polos cervejeiros dos Estados Unidos, como Chicago e Denver<\/a>, o portf\u00f3lio produzido na cidade californiana \u00e9 de alta qualidade e vale a visita para quem estiver pela regi\u00e3o.

Em Anaheim existem hoje 15 cervejarias – o condado de Orange, o qual Anaheim faz parte, se limita a 35. Algumas possuem seus pr\u00f3prios bares, e grande parte delas podem ser encontradas em estabelecimentos ao redor de toda Calif\u00f3rnia, de Norte a Sul. Mas n\u00e3o h\u00e1 nada como sentar em uma mesa logo ao lado dos barris de matura\u00e7\u00e3o para tomar uns copos – com a vantagem de ter acesso a todos os r\u00f3tulos produzidos e, com sorte, ouvir uma palavrinha ou outra dos donos\/mestres cervejeiros. A diversidade de estilos e o bom trabalho realizado em Anaheim podem ser exemplificados por tr\u00eas cervejarias bem distintas entre si: Anaheim Brewery, Unsung e Bruery Terreux.<\/p>\n\n\n\n

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Uma das criadoras da Anaheim Brewery, Barbara Gerovac apresenta as cervejas da casa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

ANAHEIM BREWERY
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Entrar na Anaheim Brewery \u00e9 ser transportado para um dos tradicionais biergartens alem\u00e3es. A cervejaria nasceu em 2010 da parceria entre o casal Barbara e Greg Gerovac, que havia passado quase uma d\u00e9cada vivendo em Nuremberg, na Alemanha. A experi\u00eancia internacional foi posta em pr\u00e1tica no tap bar da cervejaria, seja em sua decora\u00e7\u00e3o, seja na produ\u00e7\u00e3o dos r\u00f3tulos. Anaheim Brewery aposta em um menu de certa forma tradicional, com uma produ\u00e7\u00e3o de respeito em estilos como K\u00f6lsch, Hefeweizen e Tripel – al\u00e9m da vantagem de oferecer um espa\u00e7o muito agrad\u00e1vel, com suas longas mesas no estilo Oktoberfest, aproximando pessoas de uma forma descontra\u00edda.

Instagram:<\/strong> @anaheimbrew<\/a>
Endere\u00e7o:<\/strong> 336 South Anaheim Boulevard\u00a0
Site:<\/strong> www.anaheimbrew.com\/<\/a>
Contato:<\/strong> events@anaheimbrew.com<\/p>\n\n\n\n

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No Unsung, o colorido dos HQ’s foi transportado para as paredes e r\u00f3tulos das cervejas criadas em casa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

UNSUNG BREWING CO
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Dificilmente o nascimento de uma microcervejaria n\u00e3o envolva a paix\u00e3o do produtor\/idealizador pela bebida. No caso da Unsung, ela nasceu de duas paix\u00f5es de Mike Crea: o mundo geek, al\u00e9m de cerveja, obviamente. Aficionado por super-her\u00f3is e suas hist\u00f3rias, Crea trouxe o universo dos quadrinhos para a empreitada. S\u00e3o mais de 15 r\u00f3tulos servidos em seu tap bar, todos nomeados como um super-her\u00f3i criado pelo pr\u00f3prio Mike e sua equipe (com direito a hist\u00f3ria e vers\u00e3o em desenho). Na Unsung voc\u00ea ir\u00e1 topar com nomes como Buzz Man (American Mutant Ale), Slagma (Imperial Red IPA) ou Propeller Head (Amber Ale com caf\u00e9). A cervejaria n\u00e3o se resume, no entanto, a nomes engra\u00e7adinhos e uma decora\u00e7\u00e3o fascinante (brinquedos e cole\u00e7\u00f5es da inf\u00e2ncia de Mike Crea est\u00e3o expostos). A cerveja produzida pela Unsung tem apelo com o p\u00fablico local, j\u00e1 ganhou pr\u00eamios nacionais e \u00e9 inventiva sem ir a extremos. Excelente escolha para quem quer provar algo novo sem sair da zona de conforto.

Instagram:<\/strong> @unsungbrewing<\/a>
Endere\u00e7o:<\/strong> 500 Anaheim Blvd Unit B
Site:<\/strong> www.unsungbrewing.com\/<\/a>
Contato:<\/strong> sales@unsungbrewing.com<\/p>\n\n\n\n

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Al\u00e9m de um menu complet\u00edssimo, a Bruery Terreux tem o charmoso sal\u00e3o como outro destaque<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

BRUERY TERREUX
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Talvez o maior porte dentre as produtoras desta lista, a Bruery Terreux \u00e9 uma das queridinhas dos amantes de cerveja de Anaheim e regi\u00e3o. A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 transportada para toda a Calif\u00f3rnia, mas para quem gosta de beber direto da fonte, em seu bar a Terreux promove degusta\u00e7\u00f5es, serve cervejas na press\u00e3o e tamb\u00e9m comercializa todos os r\u00f3tulos dispon\u00edveis em latinha – com menu rotativo, o bar chega a ter at\u00e9 48 r\u00f3tulos diferentes. A marca da cervejaria \u00e9 o tom \u00e1cido que percorre diversas op\u00e7\u00f5es do card\u00e1pio, com um estilo experimental que \u00e9 t\u00e3o criativo quanto surpreendente. O espa\u00e7o da cervejaria tamb\u00e9m vale destaque, com barris da pr\u00f3pria produ\u00e7\u00e3o compondo a decora\u00e7\u00e3o e um sal\u00e3o capaz de acolher grandes grupos.

Instagram:<\/strong> @thebruery<\/a>
Endere\u00e7o:<\/strong> 1174 N. Grove St.
Site:<\/strong> www.thebruery.com\/<\/a>
Contato:<\/strong> ellen.pease@thebruery.com

O texto sobre a minha visita \u00e0s cervejarias de Anaheim foi originalmente publicado na edi\u00e7\u00e3o desta semana da Revista PANROTAS. A mat\u00e9ria completa, assinada por mim e pelo editor-chefe Artur Luiz Andrade<\/a>, com dicas sobre toda a Calif\u00f3rnia, de Anaheim a San Francisco, passando por Los Angeles e Hollywood, pode ser lida na \u00edntegra aqui<\/a>.

N\u00e3o deixe de dar uma olhada nos \u00faltimos posts e acompanhe a jornada do Viajante 3.0 pela blogosfera da PANROTAS e tamb\u00e9m pela conta no Instagram<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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