O carnaval de Salvador começa oficialmente nesta quinta-feira, dia 20. Foliões do Brasil inteiro já começam a chegar à capital da Bahia em busca de trios elétricos e camarotes cada vez mais sofisticados no circuito Barra-Ondina.
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Mas existe uma Salvador muito além da folia de rua para explorar no carnaval. Ela é igualmente alegre, mas mais sofisticada. Dá para curtir blocos com exclusividade, passar o dia em um clube de praia, apreciar alta gastronomia, conferir o por do sol em diversos ângulos, entre outros programas. Veja as dicas.
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Barra-Ondina de barco
Lá no chão, são 4 quilômetros de circuito, e um bloco atrás do outro para uma tarde inteira – e parte da noite – de folia. Alguns blocos têm cordas, para vendas de abadá. Outros, não.
Se correr atrás do trio não é seu negócio, dá para ver toda essa movimentação a uma pequena distância, em um espaço exclusivo. Há empresas especializadas em aluguel de lanchas e barcos para grupos privados.
Entre elas, há opções como a Bahia Passeios e a RR Náutica. Como no carnaval tudo é congestionado, convém reservar – a maioria dos barcos sai da Bahia Marina, próxima ao circuito Campo Grande, o maior do carnaval soteropolitano.
Os preços partem de R$ 900. Mas, se preferir tentar a sorte, aqui vai uma dica de ouro. Dá para chegar à Bahia Marina e, se houver mais demanda que oferta, alugar o barco na hora.
Seguindo essa receita, houve um carnaval em que aluguei uma lancha (com banheiro) para seis pessoas por R$ 600. O período foi de quatro horas, em que eu e meu grupo pudemos curtir, diante do Barra-Ondina, desfiles de blocos como o de Bell Marques e Durval Lélys. Com direito a um belo por do sol, antes do retorno à Bahia Marina.
Por do sol na Baía de Todos os Santos
A baía que disputa com a de Guanabara o posto de mais famosa do Brasil é, comparada à sua irmã fluminense, bem mais bela. A Baía de Todos os Santos, de águas esverdeadas, proporciona vistas que são um lindo espetáculo, especialmente no por do sol.
O contraste entre mar, céu e os barcos estacionados na marina formam um cenário inesquecível – e proporcionam belas fotos. Por ali, há ainda alguns restaurantes badalados, além de lojas.
Dá para assistir o por do sol sentado em um banquinho diante do mar, ou sentado em uma das mesas do DAS, o único restaurante que não fecha entre o almoço e o jantar.
Se quiser observar a baía do alto, ao por do sol, a dica é o Hidden. O bar itinerante, que é de Brasília, fica em Salvador até abril. Funciona em um casarão na tradicional rua Chile (a primeira rua do Brasil), próxima ao elevador Lacerda e ao Pelourinho, no centro histórico.
Abre às 17h, exatamente para o por do sol. A cada noite, se apresentam duas bandas e um DJ. Os temas musicais são variados, mas no carnaval há foco em grandes sucessos da música baiana dos anos 80, 90 e início dos 2000. O couvert artístico é de R$ 30, pagos na entrada.
Não é à toa que, na noite em que visitei a casa, com decoração rústica-chique, o público variava de 30 a 50 anos. Por lá, também há boa variedade de vinhos e cervejas artesanais, que podem ser acompanhados por queijos, jamon e castanhas, entre outros snacks.
ONDE COMER EM SALVADOR
Salvador tem uma bela diversidade gastronômica, mas a especialidade fica por conta de peixes e frutos do mar. Se quiser variar um pouco, vá ao Lafayette, um clássico da capital baiana.
As opções de pratos com carnes em destaque, e massas sem frutos do mar, são variadas e muito saborosas. Recomendo o filé mignon com nhoque trufado.
A variedade de opções com peixes e frutos do mar do Lafayette também são destaques – e valem muito a pena. No salão, tente sentar nas mesas encostadas ao vidro com vista para os barcos da Bahia Marina – a sensação é de estar flutuando.
Também na Bahia Marina, o DAS, além de restaurante, tem uma pegada de bar, no qual as pessoas vão para passar a tarde e ver o por do sol. Se for esse o seu caso, há excelentes opções de petiscos.
Os inspirados na culinária mediterrânea dominam o cardápio. Tente o carpaccio de polvo.
Atualmente, meu restaurante preferido em Salvador é o Mistura do Contorno. Visto da rua Lafayette Coutinho, parece uma caixa de vidro.
Sua entrada é pelo condomínio Marina Residence, um dos empreendimentos comerciais de luxo que fazem parte da revitalização do bairro do Comércio, no centro. A vista da Baía de Todos os Santos é panorâmica.
A decoração contemporânea com toques retrô é peculiar e os pratos, verdadeiras obras de arte. Peixes e frutos do mar dominam o cardápio. Experimente os camarões com risoto trufado e amêndoas.
Ali do lado, está mais um clássico que sempre vale a pena revisitar, o Amado.
PRAIA SEM SUPERLOTAÇÃO
São cerca de 40 km do centro e das praias mais conhecidas de Salvador. Uma pequena viagem. E ao chegar à praia do Flamengo, a paisagem muda tanto que dá mesmo para pensar que se trata de uma pequena vila litorânea.
Apesar disso, Flamengo ainda faz parte da cidade de Salvador – está quase na divisa com Lauro de Freitas. É a praia mais ao norte da capital baiana, e a mais tranquila para passar o dia. Tem águas cristalinas e, dependendo da maré, calmas, com ondas leves.
Por ali, não há nada que lembre as congestionadas Barra e Ondina no período do carnaval, ou mesmo a famosa Itapuã, também ao norte de Salvador. Mas o melhor mesmo dessa praia é a estrutura.
Há alguns restaurantes que em Salvador são chamados de barracas, mas que são verdadeiros clubes de praia. Meu preferido é a barraca do Loro.
Além do restaurante especializado em frutos do mar (experimente as moquecas) e de cadeiras e guarda-sois na praia, há uma área com confortáveis cabanas (lá, eles chamam essa estrutura de bangalôs). A Barraca do Loro também tem piscina, loja de roupas e biquinis e salas para massagem.
Para quem quiser repor as energias antes, durante ou depois da folia, relaxar em um dia de praia longe do agito pode ser ótima opção.
Endereços
Bahia Marina – Avenida Lafayette Coutinho, 1010
Hidden Salvador – Rua Chile, 6
Mistura do Contorno – Ladeira do Gabriel, 334
Amado – Avenida Lafayette Coutinho, 660
Barraca do Loro – Rua Des. Manuel de Andrade Teixeira, 266