Clubhouse Suite no Fasano

Fasano: por dentro do hotel de luxo ‘secreto’ (e brasileiro) de Nova York

Você não vai encontrá-lo em nenhum site de reservas de hotéis, nem conseguirá reservá-lo no próprio site do Fasano. Lá, encontrará um endereço eletrônico para tentar uma vaga na luxuosa propriedade, que este ano foi eleita uma das oito melhores de Nova York pela revista Vogue América.

No Instagram: @rafaelatborges

O Fasano Fifth Avenue está em um dos endereços mais badalados de Nova York. Fica na Quinta Avenida, entre as ruas 62 e 63, no bairro de Upper East Side. As vistas nos apartamentos e suítes são para o Central Park, logo em frente.

LEIA TAMBÉM

Badalado e concorrido

Não é fácil conseguir uma reserva no Fasano Fifth Avenue. O hotel funciona como um clube, e os membros são todos convidados pelo próprio time do hotel brasileiro – cuja filial de Nova York é a segunda internacional (a primeira fica em Punta del Este, no Uruguai). São apenas oito suítes dedicadas a não membros.

Quem estiver interessado em ocupar uma delas deve procurar o serviço de concierge do Fasano. Quando tentei, não havia vagas para os próximos dois meses.

E os preços? O Fasano não os divulga, mas não ficam abaixo de US$ 1.500 (quase R$ 8.000) por dia. Isso na suíte mais simples, com 30 metros quadrados. Além dessas acomodações, que estão divididas em diversas categorias e podem chegar a 42 metros quadrados, há ainda dois apartamentos, com 330 m² cada um.

Esses apartamentos são mais usados por pessoas que querem passar não apenas um período curto de hospedagem, mas uma longa temporada no Fasano. “Há pessoas da própria cidade, que estão reformando seus apartamentos, e optam por ficar por aqui”, explica a diretora do Fasano Fifth Avenue, Andrea Natal.

Vista para o Central Park a partir do Fasano

Andrea me recebeu para um pequeno tour pela propriedade. Ela, antes de se transferir para o Fasano, comandava o lendário Copacabana Palace, no Rio de Janeiro. Durante a visita, fotos não foram permitidas (por isso, as que você vê aqui são de divulgação).

Privacidade é assinatura do Fasano Nova York

A razão do pedido para não produzir fotos é a privacidade, um dos destaques do Fasano Fifth Avenue. Na noite anterior à minha visita ao hotel, eu tinha um jantar agendado no restarurante Fasano Nova York. Nem me dei ao trabalho de fazer a pesquisa: fui diretamente ao hotel.

Afinal, é tradição do Fasano ter um restaurante badalado integrado ao hotel. Isso desde a inauguração da primeira empreitada do grupo no ramo da hotelaria, com a propriedade de São Paulo – hoje, há filiais no Rio, Belo Horizonte, Salvador, Porto Feliz e Trancoso.

O restaurante e café do Fasano Fifth Avenue
O restaurante e café do Fasano Fifth Avenue

Foi só ao chegar lá que descobri que o restaurante fica em outro endereço, nas imediações da Park Avenue, em Midtown. Mas há um pequeno restaurante no hotel, apenas para hóspedes. É pequeno, com decoração clássica e sofisticada.

Fui informada de que poderia jantar lá, se preferisse, mas a recomendação era de que eu fosse à Park Avenue, para desfrutar de um cardápio mais elaborado (o que acabei fazendo). E só fui bem-vinda no restaurante do hotel por ser convidada. O local não está aberto ao público.

Apartamentos são chamados de Residences

Aliás, não é permitida a entrada de não-hóspedes em nenhuma área do Fasano Fifth Avenue. Isso para garantir da privacidade dos clientes, um apelo que poucos hotéis, seja em Nova York ou em qualquer outra grande metrópole do mundo, oferecem atualmente,

O que o Fasano Fifth Avenue oferece

Além de privacidade, um sofisticado restaurante e vistas para o Central Park, os hóspedes do Fasano Fifth Avenue também contam com saune e sala de ginástica. Há ainda um jardim com área para leitura, meditação e outros passatempos. O atendimento é outro destaque.

Durante minha visita guiada por Andrea Natal, ela parou duas vezes para falar com hóspedes recém-chegados, procurando saber quais eram suas necessidades – e providenciando para que fossem atendidas. Entre esses clientes, estava um casal de alemães que não eram membros do clube, mas foram indicados por um integrante para a hospedagem no hotel.

Banheiro de um dos apartamentos do Fasano Fifth Avenue
Banheiro de um dos apartamentos do Fasano Fifth Avenue

Os outros hóspedes eram uma famosa influenciadora digital brasileira e seu marido. A recepcionista do hotel agendava para eles diversos programas que queriam fazer em Nova York, conseguindo sem dificuldades reservas em restaurantes badalados – e quase impossíveis de conseguir normalmente, da noite para o dia.

Aliás, há sempre recepcionistas que ou são brasileiros, ou falam português. Afinal, estamos falando de um hotel que, apesar do DNA italiano, é nascido e criado no Brasil.

Eu pude ver também um dos grandes apartamentos, que tem quatro quartos, e algumas suítes. Essas acomodações podem ou não ter uma sala separada, dependendo de sua área. A decoração é sóbria, mas com toques contemporâneos.

Há mimos como máquina de café e chá, minibar completo com produtos premium e controle da iluminação. Em alguns banheiros, uma janela permite ao hóspede observar o Central Park enquanto toma banho.

Fasano Nova York

Nova York: tour gastronômico por França, Espanha e Itália em um dia

Multicultural, cosmopolita, capital do mundo. Assim é Nova York. Quando o assunto é gastronomia, a cidade que tem a fama de ser aquela que nunca dorme pode levar você a diversos países em um só dia.

No Instagram: @rafaelatborges

Não é diferente de São Paulo, outro grande polo gastronômico mundial. Mas, se você estiver de viagem marcada para Nova York, eu vou deixar aqui um roteiro para você visitar, no mesmo dia, mesas da Itália, Espanha e França.

LEIA TAMBÉM

Brunch em Nova York ou na França?

O brunch é uma tradição em Nova York, especialmente aos domingos, quando os moradores costumam acordar mais tarde e pular o café da manhã. As melhores opções estão nos agitados West Village e Soho, em Manhattan, que são ótimas pedidas para passear por lojas e galerias após a refeição.

Minha dica é o francês Buvette, que tem unidades também em Paris, Londres, Tóquio e Seul, entre outros locais. O ambiente é intimista, com parede de tijolos e bancos retrô de madeira no balcão.

No verão, uma ótima pedida é sentar na parte externa, para ver o agito de West Village. No cardápio, delícias francesas que não podem faltar em um brunch: croque-monsieur, croque-madame e um delicioso steak tartare, que foi minha pedida.

No cardápio de doces, tortas com frutas vermelhas, crepes e croissants. Há ainda variedade de drinks e sucos naturais com blend de frutas. É como estar na França no bairro mais descolado de Manhattan.

Tarde na Espanha

Depois do brunch, e de circular pela região baixa de Manhattan, que tal subir um pouquinho para visitar a escultura The Vessel? Nesse caso, aproveite para um happy hour no Little Spain.

Little Spain Nova York

O mercado espanhol é uma delícia, com bancas de vinhos, jamon e outras especialidades ibéricas, além de alguns bares bem descontraídos. Vale sentar no balcão de um deles e pedir uma sangria, um pão com tomate e um bolinho de jamon.

Jantar na Itália

Se você ainda não conheceu a filial de Nova York do restaurante Fasano, em Midtown Manhattan, precisa conhecer. A começar pelo ambiente sofisticado, com bar e salão principal separados por um corredor com fotos e objetos que contam a história do lendário restaurante brasileiro.

York

Os banheiros de mármore, no segundo andar, são um espetáculo à parte. Assim como a carta de vinhos, que tem obviamente como destaque sofisticados rótulos italianos.

O cardápio é italianão na mais pura essência. Desde as entradas, que incluem carpaccio, caprese e berinjela à milanesa. Variados espaguetes e lasanhas estão entre os principais.

Entre as carnes e peixes, não deixe de experimentar o escalope ao limão com purê de batata. E a panacota com frutas vermelhas é uma sobremesa para guardar na memória.

Panacota Fasano Nova York

Serviço

Buvette
Grove Street, 42 – West Village

Little Spain
Hudson Yards, 10 – Hudson Yards

Fasano
Park Avenue, 280 – Midtown
(Entrada pela 49th Street)

Não se esqueça de checar o horário de funcionamento. E, com exceção do Little Spain, é sempre recomendável fazer reserva em Nova York.

Summit

Mirantes de Nova York viram experiências imersivas

Empire State Building, Rockfeller Center, muitos bares rooftop. Os observatórios e atrações com vistas panorâmicas sempre foram uma atração obrigatória em Nova York. Agora, elas se reinventaram: não é mais sobre subir e ver Manhattan e imediações do alto, e sim sobre viver verdadeiras experiências. O Summit One Vanderbilt e o City Climb são os principais exemplos desse fenômeno.

No Instagram: @rafaelatborges

O Summit One Vanderbilt ocupa o prédio mais alto de Nova York e foi em 2021. Nessa retomada do turismo à cidade, tem sido uma das atrações mais procuradas.

Já o City Climb é para desafiar os nervos de quem está disposto a viver uma grande aventura na cidade que nunca dorme – que, na minha opinião, atualmente vem dormindo sim, e muito. Mas, se Frank Sinatra cantou, em “New York, New York”, está dito para sempre.

Veja como são essas duas incríveis atrações de Nova York: Summit One Vanderbilt e City Climb.

LEIA TAMBÉM

Summit One Vanderbilt

O One Vanderbilt fica ao lado da estação Grand Central, em Midtown Manhattan. O Summit ocupa três andares do edifício e tem vistas 360 para praticamente todos os pontos importantes de Manhattan, além de Brooklyn e Queens. Mas ele não é um observatório normal.

No Summit, os espaços são separados para promover aos visitantes experiências imersivas focadas em arte. O primeiro, Transcendence 1, é uma sala que reflete o dia como está lá fora. O espaço é todo espelhado, inclusive no chão. Por isso, recomenda-se ir usando roupas como shorts, calças ou macacão – saias não são uma boa ideia.

Em seguida, há um espaço com a obra de arte Reflect, da artista Yayoi Kusama. Ao passar pela instalação, o destaque é o barulho de vento. Mas, na minha opinião, a parte mais legal é a sala das bolas prateadas flutuantes (Affinity). Em tempos de redes sociais, esse local fará a alegria dos fãs do Instagram e do Tik Tok, pois permite a criação de lindas imagens.

O Levitation, por sua vez, tem duas caixas com paredes e chão de vidro. É outro local para tirar fotos inesquecíveis, se você tiver coragem de encarar as filas. Para quem quiser tomar um drink, há um andar extra, com bar e terraço.

Os ingressos para o Summit One Vanderbilt partem de US$ 39 para visitas diurnas e de US$ 49 para as noturnas.

No One Vanderbilt, também está o Le Pavilon, a mais nova casa do renomado chef Daniel Boulud. Como é atualmente um dos restaurantes mais badalados de Nova York, a reserva precisa ser feita com muita antecedência.

City Climb

Uma das mais novas atrações de Nova York, o City Climb fica no Edge, um dos mirantes a céu aberto mais altos do mundo. A localização é no Hudson Yards, que inclui também a escultura The Vessel e um shopping com o mercado espanhol Little Spain.

Todo esse complexo está entre as ruas 33 e 30, nas proximidades do rio Hudson, área que vem sendo revitalizada e está cada vez mais repleta de atrações.

O City Climb é uma escalada pelas paredes do Edge, a nada menos que 365 metros de altura. O ingresso custa US$ 185 dólares, que já incluem acesso do Edge e uma foto tirada durante a aventura.

Conrad Downtown

Conrad Downtown é opção contemporânea no sul de Manhattan

Nova York é uma das cidades com a maior oferta de hotéis de luxo no mundo. Eles estão espalhados por toda a ilha de Manhattan, do sul ao Central Park, e têm os mais variados perfis, do clássico ao contemporâneo. Desse segundo grupo, um dos que chamam a atenção é o Conrad Dowtown.

No Instagram: @rafaelatborges

O hotel, ao sul da ilha, investe em um ambiente extremamente contemporâneo, com muita luz natural e oferta apenas de suítes a partir de 40 metros quadrados. As vistas para o Hudson e um badalado bar rooftop, uma assinatura de Nova York, são outros destaques.

Hospedei-me no Conrad New York Downtown em março. Aqui, compartilho com vocês como foi minha experiência.

LEIA TAMBÉM

Localização

Upper East Side, Upper West Side, Midtown. Essas sempre foram as melhores opções de hospedagem para quem está visitando Manhattan, em Nova York, pela primeira vez. Especialmente para aqueles que estão interessados em uma experiência mais sofisticada – a Times Square, acredite, é para lá de caída.

Brookfield Place

Mas os veteranos da ilha de Manhattan têm muitas outras opções interessantes à disposição. Soho, com seus restaurantes descolados, e Meatpacking District, com vida noturna agitada, estão entre as principais. Downtown surge como uma nova alternativa.

A região próxima ao Distrito Financeiro – cujo epicentro é Wall Street – foi revitalizada e traz boas atrações. Entre elas está o Brookfield Place, um shopping cheio de marcas de luxo. Sim, os shopping centers, antigamente um ser estranho na ilha, estão cada vez mais constantes.

Além de marcas como Gucci e Bottega Veneta, o Brookfield se destaca pela marina North Cove, com belíssimos barcos ancorados e muitos bares e restaurantes que atraem o pessoal do Distrito Financeiro para happy hours ao por do sol.

Marina North Cove

Às margens do rio Hudson, o Conrad Downtown fica também ao lado do memorial e do museu dedicados do 11 de setembro, além do novo World Trade Center. Há algumas estações de metrô nas imediações.

A mais prática é a Chruch Street Station, com conexão direta para o epicentro de bairros como Soho, Meetpacking, Midtown e Upper East Side. Fica a cerca de 500 metros do hotel – ou dez minutos de caminhada.

Serviços no Conrad New York Downtown

Para os brasileiros, o Conrad sempre foi conhecido pelo mais badalado cassino de Punta del Este, no Uruguai, um destino que há décadas atrai os adeptos do turismo de luxo do País. A título de curiosidade, a propriedade uruguaia não tem mais essa bandeira. Agora, é Enjoy Punta del Este.

Nos EUA, a rede Hilton, do qual faz parte o Conrad, tem investido no fortalecimento da marca no segmento de luxo. Entre os exemplos está a inauguração, no ano passado, do Conrad Las Vegas, que fica no complexo Resorts World.

Filtro de água filtrada na suíte do Conrad Downtown
Filtro de água filtrada na suíte do Conrad Downtown

O resultado é uma excelente entrega de serviços. Do check-in ao check-out, o atendimento é atencioso e eficiente, com dicas sobre a cidade e o bairro, entrega das malas na suíte e mimos no serviço de abertura de cama. Eu recebi um prato de morangos com chocolate acompanhado por um cartão de boas vindas do gerente do hotel.

Nos corredores dos andares, o pessoal do housekeeping está sempre disponível, para saber qual o melhor horário para arrumação diária da suíte. Pode parecer algo óbvio mas, em todo os EUA, esse serviço tem sido problemático.

Banheiro na suíte do Conrad Downtown
Banheiro na suíte

Após a pandemia, há propriedades de alto nível que nem mesmo o oferecem diariamente. E mesmo os que têm essa facilidade disponível muitas vezes não a executam todos os dias, sem nenhuma explicação ao hóspede.

Outro serviço atencioso da equipe de housekeeping foi a entrega diária de balde de gelo no quarto, no fim do dia. Este é o momento em que o time pergunta ao hóspede se ele está precisando de algum serviço especial.

Lobby do Conrad Downtown
Lobby

Bares, restaurantes e comodidades

A estrela do Conrad é o Loopy Doopy, rooftop bar com vista para o Hudson e ótima carta de drinks. Ver o por do sol nesse lugar é uma experiência muito interessante.

Loopy Doopy

No moderno looby, há o Atrio, com um bar bastante movimentado. Lá, também funciona o restaurante do hotel, que tem pratos variados da culinária internacional e opção de comida japonesa.

O ponto mais fraco do Conrad Downtown é a academia. O sala é mal equipada, especialmente para um hotel dessa categoria.

Atrio Conrad Downtown
Atrio

Suítes do Conrad Dowtown

O Conrad oferece variedade de suítes. Todas têm ambientes de quarto e sala separados. As maiores trazem uma mesa de jantar e há opções de acomodações com banheira – separada do box.

A minha suíte era com vista para o Hudson River, de categoria intermediária – as de entrada são as Deluxe. A decoração é sóbria, com cores claras. A sala tem sofás, TV e uma estação de trabalho.

É separada por uma porta de correr da área que oferece um completo serviço de bar e uma pia. Entre os destaques há um filtro de água filtrada.

Em frente, o hóspede acessa o banheiro, com uma grande área ocupada pelos boxes – sem as abomináveis cortinas que são tão comuns em hotéis americanos, mesmo em alguns de alto padrão.

O quarto tem cama king size repleta de travesseiros de plumas. A iluminação dos diversos ambientes é controlada por botões sensíveis ao toque. Ali, está a prometida vista para o Hudson.

Além desta propriedade, o Conrad tem um segundo hotel em Nova York, na região de Midtown. No Conrad Downtown, as diárias em julho partem de US$ 550.

1 hotel audi e-tron

Hóspedes do 1 hotel terão carro elétrico de luxo à disposição

A rede 1 Hotels está investindo, nos Estados Unidos, em uma experiência sustentável para os hóspedes. Em parceria com a Audi da América do Norte, coloca a partir deste ano exemplares do SUV e-tron à disposição.

No Instagram: @rafaelatborges

Os hóspedes poderão fazer pequenas excursões ao volante do carro elétrico. A parceria, que vale até 2023, foi firmada contemplando quatro hotéis da rede, em Los Angeles, Miami e Nova York.

Fachada do 1 Hotel Central Park
Fachada do 1 Hotel Central Park

Em Nova York, os exemplares do e-tron estão disponíveis para os hóspede do 1 Hotel Central Park e do 1 Hotel Brooklyn Bridge. Os outros hotéis da rede que têm test-drive com o carro da Audi são o 1 Hotel West Hollywood (Los Angeles) e o 1 Hotel South Beach (Miami).

LEIA TAMBÉM

1 hotels e a sustentabilidade

A sustentabilidade é o principal pilar da rede 1 Hotels, e está em destaque em seu site. A rede se define como sustentável e informa que a natureza inspira tudo o que faz.

Lobby do 1 Hotel Central Park

No 1 Hotel Brooklyn Bridge, por exemplo, há paredes revestidas por plantas e arquitetura com referência à natureza. Além disso, o hotel investe na iluminação natural.

Outros destaques são as luminárias e paredes feitas de fibra natural. Outro destaque do 1 Hotels são as localizações privilegiadas. A Collins é a avenida a beira mar mais famosa de Miami. Por lá, estão os principais hotéis da badalada South Beach.

1 Hotel South Beach
1 Hotel South Beach

Em Los Angeles, West Hollywood vem superando Beverly Hills principalmente quando o assunto é gastronomia. Hotéis descolados, com bares e restaurantes famosos, e muitas casas noturnas atraem as pessoas para o bairro.

Audi e-tron

A Audi é uma marca do Grupo Volkswagen, que nos últimos anos voltou seus esforços para a eletrificação da linha de veículos. No Brasil, a marca já oferece dois modelos 100% a eletricidade, o e-tron e o e-tron Sportback.

O e-tron, aliás, foi o carro elétrico mais vendido no Brasil em 2020. Com preço inicial de R$ 531 mil, o SUV de luxo superou elétricos mais em conta, como o Nissan Leaf, na casa dos R$ 200 mil.

Entre os destaques do Audi e-tron estão os retrovisores virtuais, nos quais os espelhos são substituídos por câmeras, que projetam imagens em duas telas nas portas.

O e-tron e o e-tron Sportback são os únicos carros de passeio à venda no Brasil a oferecerem retrovisores virtuais.