Esse início de verão foi agitado! Não só pela temporada que, com a copa do mundo começou mais cedo (grupos começaram a chegar desde o dia 13 de junho), mas também pela quantidade de anúncios e acontecimentos na cidade, nesse curto período: a abertura da Diagon Alley, o anúncio e apresentação de Kaka no Orlando City Soccer, o novo sistema de “fast pass” na Disney com o “My Disney Experiece”, entre outros.
E o que um porco faminto tem a ver com tudo isso? Bem, faz algum tempo que não falo de um bom restaurante. Então, vamos lá:
“Ravenous Pig”, um conceito de “gastro-pub”, em Winter Park.
Moderno e vibrante, ambiente “casual chic”, todo o cardápio é baseado em produção local e varia diariamente. Com exceção de ítens como o “pork potherhouse”, corte especial do porco, que é defumado e depois grelhado. Esse é o prato mais famoso do restaurante e uma nova forma de você pensar em carne suína. Você sabia que aqui, nos Estados Unidos, a carne suína é considerada branca?
Tem, também, o “Steak frites” e suas batatinhas trufadas crocantes.
Os frios, patês e embutidos são todos produzidos na casa, bem como todas as massas.
O restaurante é bem concorrido. Abre para o almoço e jantar só que, à noite, é preciso fazer reserva.
Informações e reservas: http://www.theravenouspig.com
Olha só quem estava lá para conferir o blog, em primeira mão!!
Os donos do restaurante são o casal James and Julie Petrakis, que também comandam o “Cask and Larder”, na mesma área, em Winter Park. Eles produzem a própria cerveja e têm cardápio baseado na chamada “Southern food cuisine” (Cozinha tradicional do sul dos Estados Unidos).
O ambiente é muito agradável e eles não abrem para o almoço. O horário para o jantar é das 5 da tarde às 10 da noite (O famoso horário americano), porém eles têm um cardápio rápido após às 10, até à meia noite. Essa é uma alternativa para aqueles que perderam a hora e não querem acabar em um McDonald’s.
É preciso fazer reserva e, se for para o final de semana, tem que ser com bastante antecedência.
Informações e reservas: http://www.caskandlarder.com
Uma dica importante: Se você colocar o endereço desses restaurantes no GPS, não se esqueça de colocar a cidade “Winter Park”, ao invés de Orlando. Isso vai fazer você chegar mais rápido.
As duas opções são restaurantes de primeira linha e o casal Petrakis é referência na culinária nacional com vários prêmios e livros publicados.
Essas dicas respondem a uma pergunta bem corriqueira: Onde as pessoas que vivem em Orlando costumam ir? Agora você já tem uma de muitas respostas!!
Não sou o porco, mas estou ficando faminta! Boa refeição a todos!
Direto de Orlando!
Cláudia,
Por indicação do seu blog fui a Winter Park e adorei.
Lá tem bons restaurantes mas esses eu nao conheci.
Vou lá conferir em setembro.
Bj
Oi Gel,
Esses restaurantes nao ficam na Park Avenue, que e a que falei no outro blog, mas ficam bem proximos.
Winter Park tem muito a oferecer.
Obrigada por estar sempre acompanhando o blog
Claudia
Cláudia,
Por indicação do seu blog fui a Winter Park e adorei.
Lá tem bons restaurantes mas esses eu nao conheci.
Vou lá conferir em setembro.
Bj
Oi Gel,
Esses restaurantes nao ficam na Park Avenue, que e a que falei no outro blog, mas ficam bem proximos.
Winter Park tem muito a oferecer.
Obrigada por estar sempre acompanhando o blog
Claudia
Tudo estava delicioso… Acho que nas horas vagas Claudia e Fernando visitam TODOS os restaurantes de Orlando hehe Ótima pedida. E a dica do GPS é importante: colocar WINTER PARK e não Orlando. Como curiosidade, Claudia experimenta tudo que vem à mesa. Sem preconceitos rs
Oi Artur,
Pode ter certeza que esse e um dos nossos programas favoritos. As vezes é duro de manter a forma, mas com a quantidade de trilhas e opções esportivas de Orlando dá para segurar a onda. E experimentar é muito bom, as vezes voce pode não acertar mas em compensação pode ter gratas surpresas.
Obrigada pelo comentario,
Claudia
Tudo estava delicioso… Acho que nas horas vagas Claudia e Fernando visitam TODOS os restaurantes de Orlando hehe Ótima pedida. E a dica do GPS é importante: colocar WINTER PARK e não Orlando. Como curiosidade, Claudia experimenta tudo que vem à mesa. Sem preconceitos rs
Oi Artur,
Pode ter certeza que esse e um dos nossos programas favoritos. As vezes é duro de manter a forma, mas com a quantidade de trilhas e opções esportivas de Orlando dá para segurar a onda. E experimentar é muito bom, as vezes voce pode não acertar mas em compensação pode ter gratas surpresas.
Obrigada pelo comentario,
Claudia
Conheço esse espirito apreciadora de Claudia.
Boa dica para fugir da mesmice.Bom cardapio para restaurar energias…
Ola Eduardo,
Estamos esperando que voce venha conferir as dicas.
O cardápio é bem especial, diferente.
Obrigada por comentar
Claudia
Conheço esse espirito apreciadora de Claudia.
Boa dica para fugir da mesmice.Bom cardapio para restaurar energias…
Ola Eduardo,
Estamos esperando que voce venha conferir as dicas.
O cardápio é bem especial, diferente.
Obrigada por comentar
Claudia
Mal posso esperar para experimentar. Hummmmm… Ja estava sentindo falta das dicas gastronomicas 😉
Obrigada Thiago
Mal posso esperar para experimentar. Hummmmm… Ja estava sentindo falta das dicas gastronomicas 😉
Obrigada Thiago