Michelin em Orlando: Desvendando a Relevância e as Diferenças nas Classificações de Restaurantes

Nos Estados Unidos, quando se trata de escolher um restaurante excepcional, as classificações Michelin e os Prêmios James Beard desempenham um papel significativo. Embora essas referências possam não ser tão familiares no Brasil, elas são altamente respeitadas e amplamente reconhecidas nos EUA. Vamos explorar a história do Guia Michelin, entender sua importância e listar alguns dos restaurantes com estrelas Michelin em Orlando.

A Origem do Guia Michelin:

O Guia Michelin teve início na França em 1900, quando a Michelin, uma empresa de pneus, publicou o primeiro guia para incentivar o turismo e a demanda por carros. Desde então, o guia evoluiu para se tornar uma autoridade na avaliação de restaurantes e hotéis em todo o mundo. As famosas classificações Michelin são representadas por estrelas, com três estrelas indicando um restaurante de qualidade excepcional.

Porter House Steak – Capa – Four Seasons

A Importância do Guia Michelin:

O Guia Michelin é conhecido por suas avaliações rigorosas e criteriosas, que levam em consideração a qualidade da comida, técnica de cozinha, originalidade, consistência e muito mais.

Restaurantes Estrelados em Orlando:

  1. Kadence
  2. Soseki
  3. Knife & Spon – No Hotel Ritz-Carlton
  4. Capa – No Hotel Four seasons
Sushi – EDOBOY

A presença de um restaurante no Guia Michelin não é necessariamente um indicativo de que ele seja caro. A Michelin reconhece não apenas restaurantes estrelados, mas também os chamados “Bib Gourmand”. Essa categoria destaca lugares onde se pode desfrutar de uma excelente refeição a um preço acessível. Portanto, explorar os restaurantes Michelin pode revelar uma variedade de experiências gastronômicas, desde jantares sofisticados até refeições deliciosas e casuais. No site Michelin em Orlando, você encontrará restaurantes com menus diversificados: americanos, filipinos, japoneses, coreanos, asiáticos, mexicanos, italianos, gregos, chineses e até etíopes. Cozinhas para todos os gostos e bolsos.

Segue a lista completa:

https://guide.michelin.com/us/en/florida/orlando/restaurants?sort=distance

Outras Classificações Significativas:

Além das estrelas Michelin e do Prêmio James Beard, os Estados Unidos também utilizam outras classificações, como o “AAA Diamond Rating” e o “Guia Zagat”, para avaliar restaurantes. Essas classificações oferecem aos clientes uma ampla variedade de opções e informações ao escolher onde jantar.

Jaleo – Disney Springs

Ao explorar a cena gastronômica de Orlando, você pode não apenas saborear pratos excepcionais, mas também se surpreender com a diversidade de opções e o incrível destino culinário que a cidade se tornou. Desde restaurantes estrelados até joias escondidas, Orlando oferece uma experiência culinária única que é digna de ser explorada por todos os amantes da boa comida. Portanto, esteja preparado para se deliciar, descobrir novos sabores e apreciar a riqueza da culinária local.

Bom apetite, Direto de Orlando!

Whiskey Time!!

‘Uisce beatha’, é a tradução celta da expressão latina ‘aqua vitae’ (água da vida). Essa seguramente é a origem do nome da tradicional bebida, porém a sua paternidade é uma briga antiga entre Irlandeses e Escoceses.

Whiskey é a denominação genérica da bebida que tem subdivisões de acordo com seus ingredientes, local e processo de produção. Os mais conhecidos são:
Scotch (mais famoso de todos) – malte de cevada produzido na Escócia, Irish – malte de cevada produzido na Irlanda, Bourbon (Famoso Jack Daniels) – milho produzido nos Estados Unidos e Rye também produzido nos Estados Unidos a partir do centeio.

Assim como o vinho, seguidores do destilado tem uma verdadeira ciência de como degustar a água da vida. São aficionados pelo conhecimento das melhores marcas e os melhores processos de produção.

Em Orlando, esses aficionados também têm seu lugar ao sol. O bar “The Whiskey”, na Sand Lake Rd.

Ambiente descontraído, com uma boa programação de música ao vivo, tem uma extensiva seleção de marcas de todos os tipos da água da vida, assim como vários drinques elaborados com ela.


Para melhorar ainda mais nossa conversa, “The Whiskey”, também é casa de um dos melhores hambúrgueres da cidade, que vale muito a pena conferir.

The Southerner Burger – com tomates fritos – um pouco picante.

The Whiskey – Hamburguer com assinatura da casa.

Tuna Poke – Atum fresco

Flat bread – Mini pizza de figo e queijo de cabra com salada de rúcula.

Tenha em mente que o ambiente é um bar e não um restaurante, e eu não aconselharia levar crianças depois das oito horas da noite. As entradinhas e outros itens do cardápio são muitos bons, mas o hambúrguer é realmente imperdível.


Vamos lá conferir?

Uma boa semana “on the rocks” a todos!

Direto de Orlando!