Arquivos Cultura - Página 15 de 16

Agenda cultural cheia

A agenda cultural do verão está animada, eclética e original. Festivais e eventos preenchem os dias dos parisienses “presos” na cidade nesta temporada de calor.

As informações abaixo decorrem de pesquisas e traduções de sinopses com objetivo de informa-lo (a), caro (a) leitor (a), sobre o que acontece em Paris nestes dias. Admito que foi preparando o post que descobri que Mobb Deep é um dueto de cantores de Rap e NAS trata-se do nome de um cantor. Pensava que Mobb Deep era uma pessoa e NAS um grupo. Certo, não conheço nada de Hip Hop, mas tenho certeza que para os amantes do gênero a manifestação cultural será boa. Mesmo porque, qual adulto viaja nos dias de hoje com adolescentes e tem certeza de deixa-los contentes? Está ai uma oportunidade, quem perdeu este ano pode vir o ano que vem, o evento é anual!

Confira e informe seu cliente sobre alguns dos acontecimentos culturais que ocorrerão em Paris entre junho e setembro. Há para todos os gostos.

Enquanto eu lia, traduzia e completava cada descritivo, já aproveitei e fiz alguns planos.

Festival Hip Hop de Paris

Quinze dias de espetáculos e encontros estão previstos para a nona edição do festival Paris Hip Hop que acontece na região de Ile-de-France. Desde a volta do duo americano Mobb Deep, dia 18 de junho, até o encerramento do Festival com o concerto do cantor de rap Nas, interpretando seu álbum do monumento “Illmatic” no Zénith de Paris, dia 6 de julho, Paris Hip Hop está posicionado como O EVENTO hip-hop deste início do verão. Acesse o link abaixo para visualizar a programação 2015: Festival Hip Hop

Festival de Jazz de Paris

A cidade de Paris tem o prazer de abrir a 22ª edição do Festival de Jazz de Paris, no cenário excepcional do jardim botânico da cidade de Paris, o Parque Floral. O festival vai comemorar o melhor do jazz internacional dando foco a diferentes capitais da musica, de Nova York a Londres ou de Bamako a Stockholm passando por Tokio e Roma. Ao propor em 8 finais de semana, 31 concertos, muitas animações e oficinas de música, este evento colabora, ano após ano, para o dinamismo cultural da cidade. Cada edição oferece diversão a muitos parisienses, independentemente da sua idade, seu gosto e seus recursos, seduzindo com uma programação acessível, feita por artistas excepcionais que, entre a tradição e a criação contemporânea, reinventam o jazz livremente.

Festival de Jazz de Paris

Festival A Praia na Vilette

De 04 de junho a 03 de outubro, quatro meses de música e descanso com o pé na areia, lounges, foodtrucks, torneios, mas especialmente pela primeira vez uma “boate” cada fim de semana ao ar livre com concertos sempre gratuitos.

LaPlage de Glazart 7 Avenue de la Porte de la Villette 75019 Paris

Festival de Comida de Rua em Paris

Sob o patrocínio do ministério da economia e da prefeitura de Paris, “O Templo da Comida de Rua” torna-se o evento oficial da gastronomia de rua de Paris. A palavra de ordem é a diversidade e originalidade dos conceitos e qualidade dos produtos. O festival pioneiro no meio de comida de rua volta com muitas coisas boas em seus fornos: potes, marmitas, caminhões de alimentos, entretenimento artístico e musical, além de conferências.

Nesta segunda edição, o “templo de comida de rua” homenageia a Coreia do Sul, com a instalação de um Jujeom (bar coreano ), a criação de oficinas de cupbab kimbab, kimchi, geon ou hotteok e outras delicias do país. Finalmente, performances e instalações de artistas coreanos virão apimentar a rica programação culinária.

Carreau du Temple 4 rue Eugène Spuller 75003 Paris 25 a 27 setembro de 11h00 à 23h.

Et voilá! ( é isso ai!)

Boa semana querido (a) leitor (a) e até o próximo post.

19 de junho de 2015

Silvia HelenaLeave a comment

O efeito borboleta, o restaurante Noglu & o fim da segunda guerra mundial.

Quem não entende esta minha mania de um texto sem começo, meio e fim talvez agora compreenda o por que. No mundo tudo é causa e consequência, certo! No entanto a história nunca chega ao fim e raramente tem o começo onde imaginamos.

O modismo do regime sem glúten chegou a Paris. Pessoas que defendem a dieta com unhas e dentes, como Vitoria Beckham, Gwyneth Paltrow ou família Clinton, podem ficar felizes.

E você que leu o titulo do post pode estar se perguntando qual a relação entre o regime sem glúten e o fim da segunda guerra mundial, comemorado neste dia 8 de maio.

Com todo respeito à pequena minoria de pessoas que sofre realmente de uma alergia ao trigo e ou ao glúten, e apesar da grande possibilidade de eu mesma optar por este tipo de cardápio em um restaurante se disponível, não pude deixar de pensar na relação da nova moda do “sem glúten” com o fim da segunda guerra mundial.

Vou tentar explicar: Desde pequena aprendi que o trigo era um componente central no regime alimentar do mundo ocidental, assim como no oriente médio. E de repente um componente do trigo causa problemas de digestão? Como assim? Eu não posso acreditar que o glúten virou bode expiatório! Não seria o componente E928 ou Peróxido de Benzoíla, usado para lavar a farinha e deixá-la branca e suas nano partículas que causariam danos ao sistema digestivo ao invés do glúten?

Ouvi também dizer que a soja virou cancerígena. Não seria a semente transgênica da soja ou o pesticida nela jogado o tal componente cancerígeno da soja?

Pois é, infelizmente poucos sabem que a posição atual das indústrias de grãos, química e farmacêuticas está intrinsicamente ligada ao fim da segunda guerra mundial. Foi durante este turbulento momento que o grupo americano Rockfeller criou um cartel com o conglomerado de empresas alemãs chamado IG Farben. Graças ao dinheiro da parceria, fortaleceu-se nos Estados Unidos a Standard Oil e criaram-se sucursais americanas ( e européias) de todos os tipos para acolher tanto os dirigentes como a tecnologia da fabrica da morte do governo nazista. Entre os produtos mais conhecidos da IG Farben encontra-se o gás Zyklon B, gás pesticida usado nas câmeras de gases!

O desmantelamento da IG Farben foi uma farsa que permitiu o crescimento de muitas empresas do grupo, tanto na Alemanha e principalmente fora dela. Ao invés de se desmantelar a IG Farben cresceu como um monstro o qual você corta uma cabeça e aparecem duas. BASF, Bayer, Bosch and Siemens, Hoechst, Umbro, Continental AG, Monsanto, para citar apenas algumas conhecidas. Pesticidas, plásticos, colorantes, remédios que tiveram como berço o tumulo de tanta gente… E alguém ainda acha que é o glúten que faz mal no trigo? Será que eu sou vidente ou todo mundo está cego?

O agente E928 usado para alvejar o trigo é também usado pela indústria farmacêutica em remédios contra acne graças as seguintes propriedades:

Queratolítica: Causa descamação das camadas superficiais da pele.
Comedolítica: Penetra no folículo pilossebáceo, auxiliando a dissolver o sebo dos microcomedões e comedões, prevenindo sua formação.
Antibacteriana: Contém em sua formulação um oxigênio de radical livre. Este oxigênio interfere no crescimento e reprodução da bactéria anaeróbica, o Propionibacterium acnes.

Descrito também como um granulo branco, solido e inflamável (C14H10O4), usado como alvejante para farinha e lipídios na indústria alimentar e como agente secador e catalizador na indústria farmacêutica.

Muitos outros colorantes e conservantes do gênero se popularizaram a partir do fim da segunda guerra mundial, invadiram nossas vidas, mudaram nosso jeito de comer e estão mudando nossa capacidade de digestão. Já se ouve dizer que as nano partículas de titânio do alvejante da pasta de dente podem ser as causadoras da Alzheimer.

Eu, porque tenho muitos problemas para digerir a farinha branca e lipídios, optei pelo trigo mais completo, mais moreninho e há muito deixei de apoiar a indústria alimentar mortífera constituída pela Monsanto e seus amigos como Coca-Cola e Mcdonalds. Quanto ao leite não houve jeito, troquei pelo leite de soja. O leite passou há durar 20 anos sem estragar numa caixinha fora da geladeira, mas acaba com minha digestão em 5 minutos. Muda também o metabolismo de toda essa gente que se priva tentando emagrecer, mas não se priva dos produtos certos. Mudar minha alimentação é uma escolha difícil, visto que cada vez que quero comprar um sanduiche na rua o pacote incluindo um lanche,sobremesa e bebida fica sempre mais barato com os produtos compostos pelas empresas usuárias destes componentes químicos. Aqui os sucos de frutas são mais caros que uma Coca-Cola. E ai no Brasil?

Apesar da dramaticidade da questão, a boa noticia é que agora Paris tem o Noglu para oferecer aos visitantes uma refeição cem por cento livre de E928 ! A outra boa noticia é que a história não acaba ai e um dia a minha vidência vai parecer o óbvio para muitas outras pessoas e estas empresas pagarão pelo o que estão fazendo. Por enquanto só posso ficar feliz com a aparição do Noglu. Assim que tiver um minuto livre passo lá e digo se foi bom.

Viva Paris e Viva Noglu

NOGLU RESTAURANT & ÉPICERIE 16, PASSAGE DES PANORAMAS 75002 PARIS reservas 01 40 26 41 24

De segunda a sexta: 12H00-15H00 Brunch sábado: 11H00-16H00 Jantar de terça a sabado : 19H30-23H00

NOGLU BOUTIQUE-ATELIER 49, PASSAGE DES PANORAMAS 75002 PARIS Encomendas : 01 42 36 52 50

fotos NOGLU

10 de maio de 2015

Silvia HelenaLeave a comment

Fundações Louis Vuitton, Cartier e a História

A semana passada nós tivemos a oportunidade de ver como artistas da moda estão em voga nas salas de exposições e museus de Paris nesta temporada. Estas amostras, além de oferecerem conhecimento e diversão, evidenciam o fato de que sempre houve uma forte ligação entre a Moda e a Cultura. Esta relação não é banal ou superficial como podem nos parecer certas capas de revistas de moda, esta ligação fez de Paris não somente uma cidade histórica, mas a tornou capital mundial do modernismo através dos tempos. Título este que a manteve no pódio até a primeira metade do século 20, quando os Estados Unidos passaram também a se destacar em diversas formas de expressões artísticas tais como arquitetura moderna, artes, música e, sobretudo no cinema.

A maneira em que a Moda se instalou na História reflete não somente valores estéticos, mas também características fundamentais de mudanças econômicas e da moral no decorrer dos últimos 500 anos.

Outrora monarcas e eclesiásticos praticavam o mecenato, sustentando artistas com suas obras, reforçavam seu poder e filosofias junto aos povos. Quanto às roupas, antes das grandes viagens marítimas, as opções no ocidente de corantes e tecidos eram limitadas. Nosso Pau-Brasil que o diga.

Com Louis XIV a monarquia relevou a moda à riqueza nacional. Até então as mulheres eram recatadas, deixando a maioria dos bordados, apliques e saltos altos ao vaidoso Rei Sol e seu extravagante irmão.

Porém, Madame de Pompadour, a mais importante amante de Louis XV, de origem burguesa, se impôs na corte apelando para a moda, como uma primeira “Evita” da História. Entre aparências e Iluminismo a corte vacilava.

Marquesa de Pompadour, amante de Louis XV — Marquesa de Pompadour, 1748 amante de Louis XV

Já a jovem esposa de Louis XVI, Maria Antonieta adorava moda. Não conhecia nada de Iluminismo quando chegou aos 14 anos na França. Na falta do que fazer, fazia compras, diversificava cores e modelos de seu guarda roupa, sapatos e perucas para passar o tempo. Não é novidade que tanto fasto levou os monarcas a perda do império e de suas cabeças no final do século XVIII.

Porém Napoleão, com seus saques internacionais, encheu os cofres da França, permitindo a Josephine e suas predecessoras manterem classe e beleza notórias. Durante o século das grandes exposições internacionais Paris tinha que se destacar e não havia austeridade no ar. A burguesia festejava o fim do Terror, o céu era o limite para os primeiros voadores como Santos Dumont, o mundo não tinha fronteiras para Jules Vernes. No Palais Garnier, a Opera de Paris, a burguesia comparecia chiquérrima, para assistir a operas e balés russos e, sobretudo para ser vista.

Em torno de 1910 Coco Chanel e seus amigos Jean Cocteau, Salvador Dali e Pablo Picasso mudaram o mundo ( Quiça inspirados por Isadora Duncan e Nijinki) e entre muitas outras coisas, libertaram a mulher dos espartilhos! Uff! Há quem diga: No pain, No gain. Eu, despachada como sou, prefiro dizer: Demorou, hein!

Hoje, quem diria! São as casas de costura que assumem o papel de mecenas para artistas modernos, divulgando e permitindo a diferentes modalidades de arte de se expandir e prosperar junto ao público. Este é o papel de fundações como Cartier e Louis Vuitton.

A fundação Cartier existe há mais de 20 anos e a Louis Vuitton é a mais recente no ramo, tendo dado muito que falar graças a sua impressionante arquitetura. Verdade seja dita, tenho grandes suspeitas que todo esse investimento em arte tenha como objetivo redução de impostos e obtenção de obras com valores extremamente preferenciais para a fundação, além de benefícios fiscais diversos. A fundação Louis Vuitton faz parte do grupo LVHM um dos maiores conglomerados de empresas de bens de consumo de luxo francês, proprietários entre outras marcas de Guerlain, Kenzo, Givenchy, Moet Chandon, Henessy, Bulgari, Christian Lacroix, Pommery, Chateau d’Yquem, Guiness, Tag Hauer, etc, etc e etc!

Bom, pelo menos os artistas e o público aproveitam da eterna voracidade financeira do Estado e do estarrecedor sucesso das grandes empresas. Melhor um centro cultural que um outro shopping.

As programações são extremamente variadas e podem ser encontradas nos sites de cada uma das fundações.

Fundação Louis Vuitton

Fundação Cartier

 fotos wikipedia

22 de abril de 2015

Silvia Helena2 Comments