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Casa Daia abre as portas no Ceará

É sempre um prazer imenso testemunhar o “nascimento” de uma nova propriedade hoteleira de alta qualidade no Brasil. Mas acompanhar os primeiros passos da nova Casa Daia, localizada em Barra dos Remédios, Ceará, já quase na fronteira com o Piauí, foi mesmo especial: encontrei ali o melhor novo hotel brasileiro deste 2025.

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Aliás, sejamos francos, nenhuma região brasileira tem sido tão fértil neste quesito ultimamente quanto o Nordeste. São muitos novos hotéis inaugurados – e ainda por inaugurar – neste ano, e a maioria com altíssimo nível de hospitalidade. Uma buena onda incrível, que já dura um bom tempo na região e, felizmente, não dá sinais de arrefecer.

Distante duas horas de carro do aeroporto de Jericoacoara, a Casa Daia parece coroar esse grande momento, isolada entre dunas majestosas, praias quase desertas, incríveis formações rochosas, manguezais, lagoas cristalinas e outras belezas naturais.

Com apenas sete exclusivas acomodações em um canto ainda remoto do litoral cearense, a nova propriedade soube criar não apenas instalações charmosas, sustentáveis e confortáveis, como também uma série de experiências autênticas desenvolvidas em parceria com as comunidades locais. E mais: também oferece gastronomia de primeira, focada no destino, seu entorno e suas tradições.

Como é se hospedar na nova Casa Daia, no Ceará

A Casa Daia ocupa uma antiga fazenda de 220 hectares com acesso direto ao mar e ao rio. Rodeada por caatinga, manguezais e mata atlântica, foi criada pelo ex-executivo do mercado financeiro Eduardo Hargreaves inspirado por suas viagens a lugares remotos do planeta e seus hotéis preferidos.

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De volta ao Brasil após mais de uma década vivendo no exterior, e amante do kitesurf, esporte predominante no entorno do novo hotel, comprou as terras inicialmente para construir uma casa de veraneio. Mas logo percebeu que o destino era bonito demais para não ser compartilhado com mais pessoas, e chegar muito além dos viajantes em busca dos chamados “esportes de vento”.

Foi assim que, em sua primeira investida na hospitalidade, Eduardo conseguiu criar uma propriedade sustentável, capaz de entregar ao viajante não apenas excelência em serviços e gastronomia, mas também conservação e autenticidade. A ideia principal ali é que cada hóspede se sinta mesmo em casa ali, da privacidade dos seus aposentos à gostosa socialização nas áreas comuns.

A casa sede tem restaurante, piscina, living, lounges e três grandes suítes, cheias de espaço, varandas privativas e enormes banheiros com pias duplas, chuveiro e banheira. Quase ao lado, acabam de ser inaugurados quatro bangalôs modulares com ainda mais espaço: 90m2 cada um, todos com plunge pools privativas.

A estadia na Casa Daia pode funcionar apenas com café da manhã incluído; mas seu grande trunfo, ainda mais dada a natureza remota da propriedade, é o programa “full experience”, que inclui também todas as bebidas não alcoólicas, todas as refeições e duas atividades diárias do programa de experiências do hotel – trilhas, pesca, cata de sururu, queima de farinha, cultivo, passeios em carro, quadriciclo, barco, canoa e até SUP.

As refeições, com menu exclusivo do ótimo chef Fabio Vieira, funcionam sempre com serviço à la carte, priorizando ingredientes locais – em pratos deliciosos e muitíssimo bem apresentados, do café da manhã ao jantar.

O valor insubstituível do local

Tudo na Casa Daia valoriza o local e o regional. A equipe, por exemplo, é majoritariamente oriunda dos arredores do hotel. E, ainda que estejam em sua maioria em primeira experiência em hospitalidade, é incrivelmente bem afinada e bem treinada. Memorizam rapidamente nomes dos hóspedes, que tipo de água preferem nas refeições, se têm restrições etc, sempre com grandes sorrisos estampados no rosto.

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Na construção e no décor, tudo é repleto também de materiais, obras de arte e artesanato local e regional. Cada cômodo do novo hotel é quase uma pequena ode ao Ceará e ao Brasil, com detalhes de profunda sensibilidade, com as lindas moringas que guardam a água cortesia deixada diariamente em todos os quartos.

A Casa Daia tem feito também um excelente trabalho de recuperação de porções desmatadas da terra. Também criou uma adorável agrofloresta, que já abastece parte dos insumos da cozinha do hotel – e que pode ser utilizada em atividades exclusivas de plantio e manejo com os hóspedes que assim desejarem.

A minha experiência ali, mesmo com a propriedade recém-inaugurada, não poderia ter sido mais redondinha. Nadei com vista para carnaúbas esplendorosas, fui à praia praticamente deserta, fiz passeios em barco, visitei vilarejos, mergulhei em uma lagoa de cor incrivelmente esmeralda, acompanhei pescadores ao amanhecer, testemunhei o sol se pôr em vários tons de laranja do alto de dunas impressionantes, contemplei céus surrealmente estrelados. Tudo isso muitíssimo bem alimentada e com uma cama realmente deliciosa para descansar todas as noites.

Que mais hotéis assim continuem abrindo suas portas no Brasil.

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15 de outubro de 202515 de outubro de 2025

Mari CamposLeave a comment

Review: Casa Uribe, Medellin

Medellín mudou, e muito. E definitivamente para melhor. Hoje, é facilmente apontada como a cidade mais descolada da Colômbia e vive um renascimento completo – em grande parte através da gastronomia, da mixologia e da arte. E a Casa Uribe é, seguramente, a opção de hospedagem local que mais combina com esta nova vibe – e alma – da cidade.

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Trata-se de uma luxuosa casa em estilo villa para ser reservada por inteiro no bairro mais gostoso de Medellín: El Poblado. Imersa em verde, mas a curta distância de alguns dos melhores restaurantes, cafés, bares e lojas da cidade, tem todas as acomodações com ar condicionado, piscina climatizada, jacuzzi, espetaculares jardins, estacionamento privativo e serviço de hotelaria.

A casa, construída originalmente em 1972, foi inteiramente reformada. Respeitou as fundações e o desenho originais, mas combinou tudo isso com maestria com design contemporâneo, sofisticado e bem humorado, de pura vibe artsy (incluindo obras de artistas colombianos em todos os cômodos). De espaços sempre muito amplos, rodeados de natureza, a nova Casa Uribe é uma homenagem à arquitetura, à arte e à harmonia.

Com total privacidade e conforto, mas sem que, para isso, seus hóspedes precisem abrir mão de serviço – do housekeeping ao café da manhã feito quando os hóspedes acordam, tudo ali foi pensado para o relax e o prazer.

Como é se hospedar na Casa Uribe, em Medellín

A Casa Uribe conta com quatro acomodações, todas espaçosas suítes com varandas privativas e ar-condicionado, sendo uma delas com piscina privativa e outra com ofurô privativo. Amenidades de higiene estão incluídas na estadia, assim como os serviços diários de arrumação e café da manhã – feito por um private chef quando os hóspedes se despertam -, e também os transfers in/out para o aeroporto.

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Há distintas salas e lounges para refeições e living, ampla cozinha, sala de reuniões, tudo repleto de luz natural – além de uma deliciosa área externa com outra mesa para refeições, piscina climatizada, jacuzzi, sauna com vista, belíssimos jardins, horta e cozinha externa com churrasqueira.

Também estão inclusos na estadia a geladeira abastecida com cortesia diária de vinho, cerveja, bebidas não alcoólicas, petiscos, frutas e água mineral. Todas as acomodações contam cada uma com frigobar abastecido diariamente, mas esse consumo é sempre cobrado à parte.

El Poblado, o bairro de Medellín onde a Casa Uribe está localizada, pura exuberância entre as ruas montanhosas e muito arborizadas, é muito acessível a pé, oferecendo fácil acesso a lojas, cafés e restaurantes locais (incluindo os imperdíveis Test Kitchen Lab em Provenza, a Casa Barranco na Calle 10B e o Krudo Viches y Vinillos na Calle 10).

De carro alugado, carro com motorista reservado diretamente com a casa, ou mesmo carro de aplicativo, as principais atrações, bairros, restaurantes e bares da cidade estão sempre rapidamente acessíveis a partir dali.

Foi uma estadia realmente perfeita para curtir ali a tranquilidade da natureza para o ócio e o descanso, mas com excelente e rápida acessibilidade às atrações mais gostosas dessa cada vez mais vibrante cidade. Match redondinho.

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12 de outubro de 202512 de outubro de 2025

Mari CamposLeave a comment

Review: Tivoli Doelen, Amsterdã

Localizado no coração histórico de Amsterdã, bem na esquina do canal Kloveniersburgwal, o belo Tivoli Doelen não é um hotel comum. Em nada. Para começar, embora o uso da bandeira Tivoli seja bem mais recente (a marca portuguesa da Minor Hotels assumiu a propriedade em 2023), trata-se do hotel mais antigo da cidade.

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A construção original era de 1516. Foi QG de Rembrandt e seus alunos, com a obra-prima “A Ronda Noturna” (1642) exposta em seu salão de banquetes até que um dia resolvessem levá-la para o Rijksmuseum. Era bem ali, no edifício neo renascentista tombado como patrimônio nacional, que a guarda cívica holandesa se reunia.

Virou hospedaria registrada em 1815 – mas dizem na cidade que o endereço já atuava de certa forma no ramo da hospitalidade desde muito antes disso. Foi dali, de seu charmoso píer próprio, em funcionamento até hoje, que zarpou, em 1909, o primeiro barco turístico de Amsterdã.

CONFIRA AQUI passeios, tours e outras experiências em Amsterdã

Tivoli Doelen Amsterdã — foto: Mari Campos

A biografia do endereço inclui também hospedar nomes célebres, da imperatriz Sissi (que teria ocupado mais de 30 quartos com sua comitiva e suas malas) aos Beatles ((ocuparam um andar inteiro durante turnê em 1964).

A posição é estratégica para explorar a pé as principais atrações turísticas da cidade. Apesar da fachada discreta do lado de fora, a entrada na propriedade sempre impressiona, com a escadaria de mármore original no átrio central, adornado com mobiliário à la século XVII, sofás de veludo, molduras douradas e lustres hipnotizantes.

Mas a pompa meio que acaba por aí – os demais ambientes, das acomodações ao bar e restaurante, são cheios de detalhes bem contemporâneos. Aliás, de detalhes o Tivoli Doelen entende muito bem; são eles que, minuciosamente, fazem cada estadia ali ser realmente especial.

Como é se hospedar no Tivoli Doelen em Amsterdã

São 81 acomodações (incluindo sete suítes) compondo o Tivoli Doelen. A maioria delas não prima por espaço (para os brasileiros, o ideal é que reservem das junior suites em diante, inclusive para guardar as malas adequadamente), mas são todas muito confortáveis. E a maioria tem vistas lindas para Amsterdã e seus canais.

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Lindos arranjos de flores frescas nos quartos, enxovais macios, bons banheiros em mármore, cafeteiras Nespresso e luxuosas amenidades Lalique são alguns dos destaques. Ao ao lado de cada porta de entrada estão pequenos recortes do famoso quadro de Rembrandt pintado ali.

Há sempre um ponto de cor forte na acomodação, como azulejos azuis de Delft no minibar ou uma poltrona de veludo vermelho, por exemplo. Importante saber que os tamanhos, facilidades e amenidades dos quartos podem ser diferentes, mesmo numa mesma categoria.

As suites são as grandes vedetes da hospedagem por ali. Sobretudo a Rembrandt Suite (onde os Beatles se hospedaram, com direito a uma reprodução da “Ronda Noturna” em uma das paredes) e a Empress Suite, a maior de todas.

Aliás, diz o staff do hotel que a lenda urbana conta que Sissi ocupou dezenas de acomodações com suas malas e comitiva, pedia banhos de leite e teria recebido seu amante pela janela quase todas as noites da estadia.

Gastronomia e socialização

Mas está em seu discreto e charmoso Omber Restaurant provavelmente o maior trunfo do Tivoli Doelen. O restaurante está aberto para não hóspedes (com reservas prévias mandatórias) e é rotineiramente frequentado por moradores locais para jantares especiais.

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Com paredes envidraçadas voltadas para o canal, garantindo vistas lindas dia e noite, seu menu impecável tenta traduzir os principais sabores e receitas holandeses com contínuas referências ao século XVII – das cores que homenageiam a paleta preferida de Rembrandt nos pratos ao constante uso de defumados e conservas.

É ali também que é servido um delicioso café da manhã todos os dias. Uma charmosa torre de chá inglesa é levada diretamente à mesa com vários quitutes doces e salgados. Há também um pequeno buffet bem holandês. E uma gostosa carta de itens quentes à la carte – incluindo impecáveis eggs Benedict – completa o desjejum.

Anexo ao restaurante, funciona o bar do hotel, aberto também para não hóspedes. Tem uma interessante carta de drinks autorais, serve todos os clássicos e oferece ainda uma louvável carta de vinhos.

CONFIRA AQUI passeios, tours e outras experiências em Amsterdã

É ali no charmoso e discreto bar que acontece também uma das atividades mais agradáveis do hotel: todos os dias, às 16:30, seu “Gusto Moment” oferece a todos os hóspedes, como cortesia, um coquetel acompanhado de petiscos holandeses, do arenque às clássicas bitterballen.

Aliás, o bar do Tivoli Doelen serve de cenário também para o interessante workshop que ensina como Rembrandt conseguia preparar, a partir dos mais diversos elementos, as cores que utilizava em suas obras.

O staff do hotel é majoritariamente bastante jovem e atencioso e vibe da propriedade é sempre bastante tranquila e silenciosa. O perfil de hóspedes é bastante diverso, incluindo de casais bastante jovens a avós acompanhados de seus netos.

Menção honrosa à excelente equipe de concierges, que se encarrega de organizar tours na cidade (incluindo bucólicos passeios pelo canal em um barco vintage lindamente restaurado) e conseguir entradas para museus locais.

Um belíssimo hotel.

Para quando você for a Amsterdã

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4 de outubro de 20254 de outubro de 2025

Mari CamposLeave a comment

Conforto e história em Düsseldorf, Alemanha

Düsseldorf, na Alemanha, foi uma das grandes surpresas viajantes do ano, até agora. Planejei alguns dias na cidade porque seria meu ponto de embarque e desembarque no excelente cruzeiro pelo rio Reno a bordo de um dos luxuosos navios da nova armadora Riverside Cruises, passando pela maior concentração de castelos nas margens de um rio do mundo. Não tinha grandes expectativas, mas encontrei um destino excelente – e há conforto e história de sobra nos hotéis em Düsseldorf.

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Das elegantes novas avenidas voltadas para o consumo de luxo (como a Königsallee) às vibrante ruas do centro histórico (Altstadt), essa cidade à beira do Reno também respira cultura, design e arquitetura. Não seria diferente em seus melhores hotéis, é claro.

Antes e depois do meu cruzeiro pelo Reno, tive a oportunidade de me hospedar por alguns dias em dois dos hotéis mais reverenciados na cidade: o clássico The Wellem (parte da The Unbound Collection by Hyatt) e o discreto e descolado Hotel Kö59. Ambos oferecem hospitalidade de alto padrão, mas com temperos bem diferentes.

E recomendo muito que, na ocasião de fazer um cruzeiro semelhante, você também aproveite para conhecer a fundo a cidade, se puder. Faça o seu Düsseldorf Card (que libera o uso do transporte público de maneira ilimitada e ainda oferece vários descontos em atrações) e descubra uma cidade deliciosa e bastante hospitaleira.

Como é se hospedar no Hotel Kö59

O charmoso Hotel Kö59 fica na região central de Düsseldorf, em uma das áreas mais contemporâneas da cidade. Na verdade, está em plena Königsallee, uma bela alameda repleta de castanheiras, contornando o canal principal, e repleta de lojas de alto padrão. Dali, o viajante tem fácil acesso a cafés, bares, restaurantes e as principais atrações turísticas da cidade – mas sem estar no “meio do agito”.

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O Kö59, membro da Hommage Luxury Hotels Collection, tem um imenso átrio vazado (40 metros de altura cortando a propriedade do chão ao topo!), o que garante bastante luz natural no lobby do hotel e nos halls de acesso a cada andar.

Há um animado bar ao lado da recepção, embora frequentemente esteja fechado para eventos privativos. O lobby também está sempre movimentado, seja como reunião de visitantes ou ponto de encontro profissional de moradores da cidade; ali são servidos também cafés e drinks.

Existe também um “lounge VIP” alguns andares acima, mas que na verdade funciona apenas como um local mais tranquilo para quem quiser ler ou ter uma conversa mais reservada; não há qualquer tipo de serviço ali.

As acomodações do Kö59 têm tamanhos variados, de acordo com suas categorias; mas um design bastante charmoso e aconchegante. Algumas delas podem ser econômicas na metragem, mas são sempre muito bem iluminadas, com excelentes enxovais e cama, e um ótimo isolamento acústico. Há bons banheiros também e espaço para acomodar bem roupas e pertences.

A vista das janelas da acomodações depende muito da localização da acomodação. O hotel conta também com piscina interna, academia, spa e um grande espaço para MICE. E tem estacionamento: uma mão na roda para quem viaja de carro pela Alemanha.

O serviço é simpático e eficiente, embora não prime pela personalização nem customização das estadias. O Kö59 tem restaurante próprio, bem diante da recepção, servindo pratos alemães e da cozinha internacional, no almoço e no jantar. É ali mesmo que é servido um ótimo café da manhã todos os dias, com buffet variado, excelentes cafés e pratos quentes à la carte incluídos.

Como é se hospedar no The Wellem, Unbound Collection by Hyatt

O belo The Wellem, Unbound Collection by Hyatt, ocupa o edifício histórico dos antigos tribunais de Düsseldorf, em plena Altstadt, a Cidade Antiga. Fica a três quadras do Reno e bem ao lado dos Kunstsammlung Nordrhein-Westfalen (K20, K21), museus do acervo estatal de arte moderna e contemporânea.

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Transformado em um luxuoso hotel boutique, o The Wellem tem uma fachada imponente e inconfundível, com imensas colunas. Logo à entrada, impossível não se impressionar: um enorme saguão, com proliferação de estátuas, obras de arte e magistrais escadarias e pisos de mármore.

A recepção fica escondidinha, ao fundo do edifício que conta com uma parte residencial também, realmente invisível para quem entra. O serviço é simpático ali, mas costuma ser mais atencioso e eficiente na conciergerie, logo à entrada principal do hotel.

Obras de arte contemporâneas são exibidas em toda parte, dos corredores às acomodações. Um serviço de “Art Concierge” ajuda o hóspede a conhecer o acervo no hotel e visitar os museus mais próximos.

As acomodações, aliás, são em formato suíte ou studio, mas todas como pequenos apartamentos: muito espaço, com living, área de refeições e cozinhas ou kitchenettes equipadas, máquinas de lavar e secar. Há banheiros completos (a maioria com banheiras), com luxuosas amenidades Etro.

Algumas contam ainda com charmosas varandas ou até mesmo imensos terraços com vista para a área interna do condomínio. A decoração minimalista é contrastada aqui e ali com toques de cores fortes ou azulejos ou papeis de parede estampados.

A propriedade da bela coleção Unbound Collection by Hyatt tem ótimos concierges e um bom serviço de café da manhã, que mescla um pequeno buffet com boa oferta de pratos à la carte. Mas olho: é recomendável ir cedo para pegar o restaurante mais tranquilo; nos horários de maior movimento há bastante ruído e a reposição do buffet é bastante lenta.

Se viajar a Düsseldorf…

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2 de outubro de 20252 de outubro de 2025

Mari CamposLeave a comment

A nova fase do Rituaali, em Penedo

Engana-se quem define o Rituaali, em Penedo (RJ), como um spa. Engana-se também quem agenda sua estadia ali focando em emagrecimento. Na verdade, trata-se do único hotel do Brasil 100% focado em medicina do estilo de vida.

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O principal foco da experiência ali é propor hábitos de vida mais saudáveis e equilibrados em geral. “Quem tem foco em emagrecer hoje conta com tantos outros recursos, tantos novos medicamentos, não é mesmo? Nosso foco aqui é outro. A ideia é repensar hábitos, reeducar, relaxar, ressignificar o bem-estar”, me disse Lorena Trindade, sócia-diretora do Rituaali.

Por isso mesmo, é comum que a maioria dos hóspedes da propriedade esteja em processo de grandes mudanças pessoais ou profissionais, da recuperação de burnouts a tratamento de doenças. E, embora casais e amigos se hospedem juntos também por ali, a grande maioria dos hóspedes viaja sozinha ao Rituaali.

Em agosto passado, me hospedei pela segunda vez na propriedade, agora sob o comando de nova equipe médica e nutricional. A gastronomia saudável, criativa e extremamente saborosa, continua sendo, sem dúvidas, e de longe, o grande destaque da hospedagem – agora sob o comando dos ótimos chefs Neth Rocha e Felipe Diniz.

Fiquei feliz em testemunhar algumas mudanças bastante positivas, sobretudo na condução menos rígida, mais maleável, das estadias, dando ao hóspede mais poder de decisão na conduta do dia-a-dia da hospedagem e, assim, tornando a experiência toda mais prazerosa em geral. Um ótimo exemplo de como a hotelaria pode ser usada como ferramenta para mudar comportamentos e hábitos em prol do bem-estar.

Como é se hospedar no Rituaali, em Penedo

O nome Rituaali – “ritual”, em finlandês – conecta o hotel com a colônia finlandesa de Penedo da qual fazem parte. Mas, mais que tudo, deixa clara a filosofia básica da propriedade: a repetição consciente de pequenos rituais diários pode trazer maior bem estar à rotina.

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As acomodações do Rituaali – divididas em apartamentos e chalés (estes últimos com unidades novas e antigas, com design diferente entre si) – foram desenhadas tendo em mente qualidade do sono e desaceleração. São todas bastante espaçosas, com bons banheiros, bom espaço para armazenamento de pertences e belas varandas ou terraços privativos.

Espere cores neutras no décor e blackout eficiente, mas também ausência de televisão ou de quaisquer artefatos para ouvir música. A ideia principal é que o silêncio predomine e que estímulos sejam sempre reduzidos ao mínimo possível; tanto que a conexão wifi é militarmente desligada às 22h em ponto e só é religada de manhã, tentando forçar quem tem hábitos mais noturnos a dormir cedo.

Vale saber que, dada a geografia do mais montanhosa e isolada da região onde o Rituaali foi construído, algumas operadoras de celular não pegam ali.

Dia-a-dia de pequenos rituais

No dia-a-dia do hóspede do Rituaali, há uma agenda diária e semanal de atividades (opcionais) pré-programadas, realizadas coletivamente para os hóspedes, como caminhadas todas as manhãs, palestras pela manhã e à noite, terapias coletivas e, eventualmente, algumas atividades esportivas e workshops de gastronomia.

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Há também uma agenda individual que combina consultas médicas e duas terapias (banhos terapêuticos ou massagens curtas) ao longo da estadia. Estadias de pelo menos sete noites têm mais acompanhamento médico e mais atividades individuais.

As áreas comuns do Rituaali incluem exuberantes jardins tropicais, que são sempre um convite a passar mais tempo ao ar livre. Há também um complexo de spa com academia, piscinas outdoor e indoor, fria e aquecida, jacuzzi, saunas, cold plunge e diversas salas de tratamento.

Há também um complexo ao ar livre, afastado do core do hotel, com outra piscina ao ar livre e quadras para vôlei e beach tennis.

Só estranhei que, desta vez, a minha consulta medica inicial aconteceu só no final do segundo dia da estadia, de modo que meus primeiros dois dias de hospedagem não tiveram nem alimentação nem atividades customizadas.

Ao contrário da visita anterior, quando contávamos com algumas sessões com personal na academia, desta vez não tive também, em nenhum momento da estadia, nenhuma atividade esportiva customizada. Também senti não haver nenhuma aula ligada a dança e movimentos em geral nas aulas coletivas da academia.

O grande destaque do Rituaali: gastronomia

A alimentação do Rituaali é quase 100% vegetal (só não pode ser classificada como vegana porque eventualmente fazem uso de itens como mel). E são mesmo as refeições o ponto alto do Rituaali.

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A cozinha é também livre de alguns estimulantes, como álcool e café – há distintos tipos de chá, inclusive nas acomodações, mas só são servidos “cafés” alternativos, como de cevada ou de milho. Espere pães de fermentação própria, leites e queijos produzidos a partir de oleaginosas, sobremesas sem açúcar.

Sopas, saladas, lasanhas, tacos, pasteis, docinhos… da entrada à sobremesa, tudo ali é cheio de sabor e altamente nutritivo, fazendo excelente uso até dos menos óbvios ingredientes (a moqueca de palmito e banana com arroz de amêndoas foi meu favorito). E é muito bem adaptado às preferências e restrições de cada hóspede.

Mas vale saber: embora o emagrecimento não seja meta das hospedagens no Rituaali – eu mesma não emagreci nada da primeira vez que me hospedei lá e emagreci apenas 1kg em seis dias desta ultima visita -, todo hóspede ali passa por uma dieta personalizada e significativamente reduzida em calorias.

Adotando os pilares da Medicina do Estilo de Vida (alimentação, movimento, sono, gerenciamento de estresse etc), no cotidiano do hotel os dias começam e terminam cedo – o jantar é servido às 18:30, o que pode ser um choque para boa parte dos hóspedes.

Para alguns, a ausência de cafeína e de proteína animal fica insustentável – testemunhei algumas “escapadas” de hóspedes à cidade justamente para tentar suprir essa carência. Mas, em termos gerais, a maioria tenta se jogar de corpo e alma na proposta médica.

Novidade a caminho

Nesta nova fase, o Rituaali está ampliando seus serviços e instalações. Ganhou um delicioso mercadinho (que vende inclusive muitos dos produtos alimentícios usados pela cozinha do hotel) e vai ganhar também uma clínica de beleza, oferecendo diversos procedimentos estéticos. A ideia é atender aos pedidos frequentes de parte dos hóspedes por esse tipo de serviço.

O novo espaço criado para a clinica de beleza também está levando à propriedade novas especialidades médicas, incluindo fisioterapia.

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22 de setembro de 202522 de setembro de 2025

Mari CamposLeave a comment