Tivoli Doelen Amsterdã

Review: Tivoli Doelen, Amsterdã

Localizado no coração histórico de Amsterdã, bem na esquina do canal Kloveniersburgwal, o belo Tivoli Doelen não é um hotel comum. Em nada. Para começar, embora o uso da bandeira Tivoli seja bem mais recente (a marca portuguesa da Minor Hotels assumiu a propriedade em 2023), trata-se do hotel mais antigo da cidade.

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A construção original era de 1516. Foi QG de Rembrandt e seus alunos, com a obra-prima “A Ronda Noturna” (1642) exposta em seu salão de banquetes até que um dia resolvessem levá-la para o Rijksmuseum. Era bem ali, no edifício neo renascentista tombado como patrimônio nacional, que a guarda cívica holandesa se reunia.

Virou hospedaria registrada em 1815 – mas dizem na cidade que o endereço já atuava de certa forma no ramo da hospitalidade desde muito antes disso. Foi dali, de seu charmoso píer próprio, em funcionamento até hoje, que zarpou, em 1909, o primeiro barco turístico de Amsterdã

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Tivoli Doelen Amsterdã
foto: Mari Campos

A biografia do endereço inclui também hospedar nomes célebres, da imperatriz Sissi (que teria ocupado mais de 30 quartos com sua comitiva e suas malas) aos Beatles ((ocuparam um andar inteiro durante turnê em 1964).

A posição é estratégica para explorar a pé as principais atrações turísticas da cidade. Apesar da fachada discreta do lado de fora, a entrada na propriedade sempre impressiona, com a escadaria de mármore original no átrio central, adornado com mobiliário à la século XVII, sofás de veludo, molduras douradas e lustres hipnotizantes.

Mas a pompa meio que acaba por aí – os demais ambientes, das acomodações ao bar e restaurante, são cheios de detalhes bem contemporâneos.  Aliás, de detalhes o Tivoli Doelen entende muito bem; são eles que, minuciosamente, fazem cada estadia ali ser realmente especial.

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Tivoli Doelen Amsterdã
foto: Mari Campos

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Como é se hospedar no Tivoli Doelen em Amsterdã

São 81 acomodações (incluindo sete suítes) compondo o Tivoli Doelen. A maioria delas não prima por espaço (para os brasileiros, o ideal é que reservem das junior suites em diante, inclusive para guardar as malas adequadamente), mas são todas muito confortáveis. E a maioria tem vistas lindas para Amsterdã e seus canais.

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Lindos arranjos de flores frescas nos quartos, enxovais macios, bons banheiros em mármore, cafeteiras Nespresso e luxuosas amenidades Lalique são alguns dos destaques. Ao ao lado de cada porta de entrada estão pequenos recortes do famoso quadro de Rembrandt pintado ali.

Há sempre um ponto de cor forte na acomodação, como azulejos azuis de Delft no minibar ou uma poltrona de veludo vermelho, por exemplo. Importante saber que os tamanhos, facilidades e amenidades dos quartos podem ser diferentes, mesmo numa mesma categoria.

As suites são as grandes vedetes da hospedagem por ali. Sobretudo a Rembrandt Suite (onde os Beatles se hospedaram, com direito a uma reprodução da “Ronda Noturna” em uma das paredes) e a Empress Suite, a maior de todas.

Aliás, diz o staff do hotel que a lenda urbana conta que Sissi ocupou dezenas de acomodações com suas malas e comitiva, pedia banhos de leite e teria recebido seu amante pela janela quase todas as noites da estadia.

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Tivoli Doelen Amsterdã
foto: Mari Campos

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Gastronomia e socialização

Mas está em seu discreto e charmoso Omber Restaurant provavelmente o maior trunfo do Tivoli Doelen. O restaurante está aberto para não hóspedes (com reservas prévias mandatórias) e é rotineiramente frequentado por moradores locais para jantares especiais.

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Com paredes envidraçadas voltadas para o canal, garantindo vistas lindas dia e noite, seu menu impecável tenta traduzir os principais sabores e receitas holandeses com contínuas referências ao século XVII – das cores que homenageiam a paleta preferida de Rembrandt nos pratos ao constante uso de defumados e conservas.

É ali também que é servido um delicioso café da manhã todos os dias. Uma charmosa torre de chá inglesa é levada diretamente à mesa com vários quitutes doces e salgados. Há também um pequeno buffet bem holandês. E uma gostosa carta de itens quentes à la carte – incluindo impecáveis eggs Benedict – completa o desjejum.

Anexo ao restaurante, funciona o bar do hotel, aberto também para não hóspedes. Tem uma interessante carta de drinks autorais, serve todos os clássicos e oferece ainda uma louvável carta de vinhos.

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É ali no charmoso e discreto bar que acontece também uma das atividades mais agradáveis do hotel: todos os dias, às 16:30, seu “Gusto Moment” oferece a todos os hóspedes, como cortesia, um coquetel acompanhado de petiscos holandeses, do arenque às clássicas bitterballen.

Aliás, o bar do Tivoli Doelen serve de cenário também para o interessante workshop que ensina como Rembrandt conseguia preparar, a partir dos mais diversos elementos, as cores que utilizava em suas obras.

O staff do hotel é majoritariamente bastante jovem e atencioso e vibe da propriedade é sempre bastante tranquila e silenciosa. O perfil de hóspedes é bastante diverso, incluindo de casais bastante jovens a avós acompanhados de seus netos.

Menção honrosa à excelente equipe de concierges, que se encarrega de organizar tours na cidade (incluindo bucólicos passeios pelo canal em um barco vintage lindamente restaurado) e conseguir entradas para museus locais.

Um belíssimo hotel.

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De L'Europe Amsterdam

As novas ‘t Huis suítes do hotel De L’Europe Amsterdam

Aberto em 1896, o Hotel De L’Europe, localizado bem no centro de Amsterdã, na Holanda, e membro da Leading Hotels of the World, sempre foi um clássico na cidade. Mas evoluiu muito, e constantemente, ao longo de seus quase 130 anos de existência. Agora, passou por uma grande renovação, inaugurando ainda novas suítes de ultra luxo bem peculiares, batizadas de ‘t Huis Suites (o nome ‘t Huys é uma antiga grafia do holandês “het huis”, que significa “lar”).

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Localizado às margens do rio Amstel, o De L’Europe Amsterdam convidou artistas e designers amigos “da casa” – que foram chamados a “viver” ali durante os meses mais duros da pandemia do coronavírus – para projetar suas novas extravagantes e exclusivas suítes.

De L'Europe Amsterdam
Foto: Mari Campos

O nome ‘t Huis Suites vem da antiga grafia do holandês “het huis”, que significaria algo como “lar”. E tive o imenso prazer de ser a primeira jornalista sul-americana a me hospedar em uma das 14 suítes, enormes e temáticas, perfeitas também para longas estadias, durante o último verão europeu.

Além da nova ala que abriga as novas suítes, as demais áreas sociais e acomodações hotel foram todas também renovadas, ganhando muito mais bossa em geral.

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De L'Europe Amsterdam
Foto: Mari Campos

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Como são as novas ‘t Huis suites do hotel De L’Europe Amsterdam

Diferentes profissionais e empresas expoentes em arte, moda e design foram convidados a “viver” algum tempo no De L’Europe Amsterdam durante a pandemia para, então, usarem sua experiência e todo seu know-how e talento para desenharem uma coleção de suítes originais e exclusivas que iriam ocupam toda uma nova ala do hotel.

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Cada um dos profissionais convidados pelo De L’Europe Amsterdam trabalhou diretamente com o estúdio criativo D/DOCK para dar vida à sua visão do que seria exatamente um espaço perfeito para mesclar descanso, relaxamento, entretenimento e trabalho em Amsterdã, pensado também para viajantes que se hospedam por longas temporadas na cidade.

De L'Europe Amsterdam
Foto: Mari Campos

As ’t Huis Suites foram todas inspiradas também pela rica herança cultural e histórica da cidade, acrescida, é clara, de algumas das belas vistas para os canais de Amsterdã que o hotel possui.

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Essas novas peculiares e luxuosas acomodações são capazes de oferecer a experiência verdadeiramente sofisticada que sempre foi marca registrada do De L’Europe Amsterdam associada a uma personalização extrema, como um pequeno universo particular.

Cada uma das suítes, mesmo que conte eventualmente com alguns toques retrôs, combina design contemporâneo e elementos clássicos holandeses com as particularidades da essência de cada designer ou empresa envolvido.

Há móveis artesanais, especialmente criados para elas, tecidos e revestimentos de altíssima qualidade e uma série de amenidades desenvolvidas para cada espaço – tudo com automação para controles de iluminação e temperatura, enormes banheiros em mármore e camas ultra confortáveis.

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De L'Europe Amsterdam
Foto: Mari Campos

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Os nomes por trás das novas ‘t Huis Suites

Tive o prazer de ficar hospedada durante todos os meus dias em Amsterdã na nova suíte Wolfi Pictures, projetada pelo casal de atores e roteiristas Daan Schuurmans e Bracha van Doesburgh. A dupla se inspirou no universo do cinema para criar essa super espaçosa acomodação dotada de imensas janelas que se abrem para os canais da cidade.  

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Dedicada à sétima arte, esta suíte especial do De L’Europe Amsterdam apresenta uma decoração que combina elementos bem nostálgicos, como pôsteres vintage, livros antigos, máquinas de escrever e até pipoqueira, associados a uma iluminação dramática e alguns toques e objetos contemporâneos.

De L'Europe Amsterdam
Foto: Mari Campos

Com hall, lavabo, sala de estar, sala de jantar, quarto e banheiro completo, a suíte Wolfi Pictures possui também, é claro, uma imensa tela para projeções e uma adorável pequena coleção de roteiros originais, tornando-o ainda mais irresistível para cinéfilos.

Embora a vista do quarto em si seja decepcionante, voltada para um pátio interno, o ambiente que reúne as salas de jantar e estar tem três enormes janelas voltadas para um dos principais canais de Amsterdã, proporcionando vistas arrebatadoras para a cidade e enchendo a acomodação de luz natural durante o dia.

Amenidades Dyptique e a possibilidade de fazer um tour privativo ao principal cinema histórico de Amsterdã também fazem parte da estadia na Wolfi Pictures suite.

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As ‘t Huis suites do De L’Europe Amsterdam – que celebram também o 750º aniversário de Amsterdã – esperam transformar o conceito de hospedagem de luxo na cidade, permitindo que seus hóspedes realmente vivenciem arte, cultura, história e a própria essência de Amsterdã com máximo conforto.

Incluem ainda a quase psicodélica, vibrante e cheia de texturas suite Van Gogh, desenvolvida em parceria com o Van Gogh Museum; a suite Bibi van der Velden, desenhada pela premiada joalheira e escultora holandesa; a suíte Ravestijn Gallery, decorada com obras de fotógrafos contemporâneos; e até uma suíte Harper’s Bazaar, que faz um mergulho no mundo da moda e da alta costura, dentre outras.

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Voei a Amsterdã esse ano com a nova classe executiva da LATAM Airlines, via Londres, e tive como receptivo a ótima Sapiens Travel, especializada também em receber brasileiros na cidade (e atende apenas B2B. Durante toda a minha estadia por lá utilizei o chip internacional da O Meu Chip, que me manteve conectada 100% do tempo, sem perrengues. Há sempre pelo menos 15% de desconto na compra de qualquer chip físico ou esim neste link com o cupom MARICAMPOS.

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Amsterdã

A hospitalidade da Sapiens Travel

Há sete anos tinha visitado a bela Amsterdã pela última vez. Neste último julho, fiquei verdadeiramente feliz em regressar a essa adorável e vibrante cidade europeia, que vem tentando fortemente se manter sustentável e se afastar cada vez mais do overtourism. Mas estava especialmente entusiasmada por dois outros motivos: antes de embarcar em um cruzeiro pelo Báltico, ia conhecer em primeira mão as novas ‘t Huis suites do renovado hotel De L’Europe e finalmente poder rever a cidade sob o olhar atento da Sapiens Travel.

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A Sapiens Travel é uma DMC que trabalha B2B com curadoria de experiências de viagem em destinos da Holanda, Bélgica e Luxemburgo. Sediada em Amsterdã, foi fundada em 2018 pelos brasileiros Erik Sadao e Fernanda Matsuoka, dois experientes consultores de viagem brasileiros com larga experiência no mercado do turismo de luxo nacional e internacional.

A dupla se especializou em curar experiências de viagem em destinos do Benelux, valorizando a história e a herança cultural diversa da região em um mergulho completo nos destinos visitados. De fato, meus dias em Amsterdã passaram voando mas foram extremamente proveitosos, completamente mergulhada no ambiente local.

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Sapiens Travel
Erik Sadao e Fernanda Matsuoka reunidos em Amsterdã. Foto: Divulgação

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Sapiens Travel: uma mistura com borogodó

E a mistura da dupla, que já tinha trabalhado junta no passado, vem dando mesmo muito tempero e rendendo muito borogodó. Em seis anos de história, a Sapiens Travel aumentou o time e vem batendo recordes de vendas e clientes a cada ano.

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Erik Sadao já tinha décadas de experiência no turismo de alto padrão quando resolveu fundar a Sapiens. Antes de se mudar de mala e cuia para Amsterdã, foi indicado três vezes para o cobiçado prêmio de “Consultor Mais Inovador” no Virtuoso Awards, foi vencedor do Mauricio Leyton Spirit of Virtuoso Award, e também reuniu larga experiência no mercado editorial do nicho.

Hoje, Sadao faz questão de conhecer pessoalmente os novos clientes e experimenta em primeira mão as experiências que organiza, garantindo que cada dia do viajante seja inesquecivelmente bem-sucedido.

O adorável pátio do The Dylan Amsterdam. Foto: Divulgação

Fernanda Matsuoka tem mais de 15 anos de experiência em distintos setores da indústria das viagens de alto padrão. Cidadã do mundo, abraçou a vida de expatriada em 2015, mergulhando em diversas culturas desde então – e ainda está ativamente envolvida em ações climáticas, sendo inclusive co-fundadora da Youth Climate Leaders (YCL).

Formada em Gestão Hoteleira e mestre em Administração de Empresas, Fernanda também é craque em criar experiências de viagem inspiradoras para cada cliente.

Pensando bem, eis aí uma mistura que tinha mesmo tudo para dar certo. Uma dupla que entende que hospitalidade é um conceito que SEMPRE deve ser escrito com letra maiúscula – e que felizmente tenho o prazer de chamar de amigos.

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Sapiens Travel
A equipe da Sapiens Travel em Amsterdã. Foto: divulgação

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Histórias para contar

“Na Holanda, a cultura encontra a diversão e cada paralelepípedo tem uma história para contar”, defendem Fernanda e Sadao. Apaixonados pelo destino, ainda complementam: “Para nós, a Holanda é mais do que um lugar; é uma emoção”.

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Assim, tive o prazer de, desta vez, seguindo seus pilares fundamentais de “cultura, sabores e estilo de vida”, ser guiada pessoalmente por Sadao durante dois dos meus dias em Amsterdã.

Revi – mas agora com outros olhares, exergando outras coisas – alguns dos lugares que mais gosto na cidade. Conheci cafeterias deliciosas e lojas fora do óbvio. Visitei museus. Degustei ótimos sabores. Aprendi muito sobre a história local. Fui apresentada ao artístico – e disruptivo, e delicioso – bairro de NDSM. Cheguei e parti com acolhimento impecável.

E a equipe da Sapiens Travel ainda estava sempre disponível por Whatsapp, dando constante assistência durante a viagem.

Amsterdã
Foto: Mari Campos

Os amigos agentes e consultores de viagem que lêem essa coluna sabem que um bom DMC precisa compreender, de forma empática e acolhedora, as necessidades e expectativas de cada viajante antes de criar um itinerário. Afinal, só assim poderá oferecer serviços de fato pensados e planejados meticulosamente para garantir experiências e memórias excepcionais – mesmo quando re-introduz ao cliente um destino que ele em teoria já conhece bem.

Sadao, Fernanda e seu time na Sapiens Travel têm feito isso tão bem que não apenas cativaram fiéis clientes brasileiros como também viajantes de diversas outras nacionalidades.

Do lado de cá, voltei para casa cheia de histórias para contar. E já quero muito voltar para o lado de lá com mais tempo, e aproveitar para revisitar e conhecer outros cantos da Holanda e também do chamado Benelux com eles.

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