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A Sofitel, principal marca de luxo da Accor, tem evoluído nos últimos anos. Seu recente rebranding está fazendo a marca (finalmente) retornar às suas raízes francesas, com um reposicionamento batizado de French Zest (algo como “alegria francesa”). E as apostas da Sofitel em Cartagena, Colômbia, são ótimo exemplo disso.

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Parte dessa “alegria francesa” da nova fase da Sofitel é servida pela chamada Haute Croissanterie, novo programa de confeitaria da marca em que cada um de seus hoteis é responsável por criar pelo menos um croissant exclusivo.

Cada propriedade desenvolveu também um ritual noturno com velas, inspirada na tradição da iluminação pública na Paris da década de 1860, criando toques mais aconchegantes nas áreas comuns. Há também novos uniformes criados por designers franceses e colaborações com outras marcas francesas, como Bernardaud.

E as propriedades Sofitel em Cartagena levam isso tudo bem a sério – apesar de terem personalidades absolutamente opostas. Mas o maior mérito da Sofitel em Cartagena não está (apenas) em ter dois ótimos hotéis, mas em oferecer duas leituras completamente distintas da cidade caribenha e de sua própria filosofia como marca.

O belo Sofitel Legend Santa Clara Cartagena é uma aposta urbana, histórica e cultural em que a excelência francesa no serviço se mostra a todo momento, mas sem jamais ofuscar as características locais. Já o Sofitel Barú Cartagena traz uma proposta bem praiana, informal, 100% focada no lazer.

Com um convento colonial em pleno centro histórico e uma ilha caribenha nos arredores da cidade, a Sofitel transformou Cartagena em uma viagem literalmente em dois tempos. A melhor parte é que, juntos, os dois hotéis compõem um roteiro de viagem redondinho, pra que ninguém tenha que escolher apenas um deles.

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Sofitel Legend Santa Clara Cartagena

Dentre as muralhas erguidas pelos espanhóis no século XVI, Cartagena preserva um dos conjuntos coloniais mais importantes do continente americano. Em meio a tanta história, hoje igrejas, fortalezas e casarões multicoloridos convivem em harmonia com restaurantes premiados, galerias de arte, bairros descolados e, é claro, hotéis de primeira linha.

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A alta hospitalidade por ali começou, há muitos anos, com o histórico Sofitel Legend Santa Clara Cartagena, grande ícone da hotelaria colombiana até hoje.

Cartagena é vibrante, barulhenta, quente (muito quente!) e intensamente turística. Mas, de alguma maneira, a porta de entrada para o hotel funciona como um portal: ali dentro o ambiente é fresco, tomado por vegetação exuberante, silencioso, tranquilo.

O Sofitel Legend Santa Clara Cartagena ocupa um edifício (no coração da cidade histórica, bastante próximo à maioria das atrações turísticas e aos melhores bares e restaurantes) cuja trajetória resume séculos da história colombiana. Antigo Convento das Clarissas, do século XVII, o complexo foi hospital, quartel e até escola de medicina muito antes de ser convertido em hotel, já no fim do século XX.

Essa herança arquitetônica tem profunda interferência no aproveitamento dos espaços públicos – há inclusive uma deliciosa e enorme piscina no interior do hotel – e, é claro, na forma como o hóspede vivencia esses espaços.

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O antigo claustro se transformou em um delicioso jardim muito tropical, corredores centenários muito, muito largos, conduzem a algumas das acomodações, antigos espaços religiosos se vêem convertidos em áreas de eventos.

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O dedo da Sofitel está em tudo, do serviço impecável à excepcional Haute Croissanterie do excelente café da manhã diário, dos novos uniformes adoráveis à gastronomia sedutora. O staff é formal, bem à francesa, mas também caloroso na medida certa, como se esperaria em um destino caribenho; o GM circula literalmente o tempo todo pelo hotel, conversa com os hóspedes, acompanha cada acontecimento.

Mas a gente também tem, o tempo todo, a sensação de que aquele edifício cuidadosamente restaurado é parte indissociável da cidade. Entre arcadas, pátios e mobiliário histórico, o conforto contemporâneo do Sofitel Legend Santa Clara Cartagena foi delicadamente incorporado à estrutura original, sem espetacularização, sem parecer “coisa de museu”, em uma relação realmente louvável entre patrimônio e hospitalidade.

Ah! No subsolo do bar principal fica uma cripta que teria inspirado Gabriel Garcia Márquez a escrever “Do Amor e Outros Demônios. E há ainda uma suíte especial, enorme, repleta de objetos de Botero – e decorada justamente pela filha do artista.

Daquelas experiências de hospitalidade para aproveitar ao máximo – e repetir.

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Boa vida à beira-mar

Depois dos dias de agitação, calor e ruelas estreitas lotadas, nada mais justo que a busca pelo mar caribenho do nosso imaginário (até porque as praias da cidade de Cartagena em si decepcionam bastante o brasileiro). É aí que o Sofitel Barú Cartagena, uma das mais novas propriedades do portfólio da Sofitel, entra certeiro.

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A cerca de 1h30 da cidade e do aeroporto, a antiga península de Barú, hoje convertida em uma das ilhas do arquipélago de Rosário, tem aquela transparência turquesa que esperamos do Caribe. Há areia clarinha, pedras, manguezais, muita vegetação nativa e, dentro dos limites do resort, o ritmo é adoravelmente tranquilo.

O Sofitel Barú é praticamente o oposto do Santa Clara. Ali não há patrimônio histórico, detalhes coloniais ou serviço excepcional à francesa (o serviço, como em toda propriedade mais recente, ainda passa por alguns ajustes ali).

Mas a cuidadosa arquitetura bem integrada à paisagem, em formas sinuosas, com todas as acomodações (enormes e extremamente elegantes, todas com varanda) voltadas para o mar, conquista de imediato.

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Os edifícios que compõem o resort são todos baixos, acompanhando o relevo natural do terreno. A parte mais alta da propriedade é o seu rooftop bar, o endereço preferido dos hóspedes para acompanhar o final de tarde, com o sol se pondo no mar.

Há materiais clarinhos na construção e muito, muito vidro, dos restaurantes às acomodações, para garantir que a natureza esteja sempre à vista.

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A gastronomia local tem menus valorizando pescados, frutos do mar e outros ingredientes costeiros, mas há até culinária mexicana num food truck à beira-mar (com comida excelente e o melhor serviço de todo o hotel) e influências asiáticas no restaurante mais caprichado do resort.

Há uma excelente academia e um ótimo spa na propriedade, mas não há agenda intensa de atividades oferecidas, como tantos resorts caribenhos insistem em fazer. A maior parte dos hóspedes (há muitas, muitas famílias) passa o dia alternando lentamente entre as piscinas (há várias) e a praia, sem grandes ambições além de descansar.

Um complemento redondinho para os dias repletos de história, cultura e agito na vibrante Cartagena.

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A marca Sofitel, fundada na França em 1964 e parte da Accor desde 1980, tem hoje um portfólio de quase 120 propriedades, que inclui a luxuosa coleção Sofitel Legend de propriedades históricas, resorts Sofitel, hotéis urbanos e residências.

A Sofitel está em fase de crescimento global, com mais de 30 novos hotéis previstos até 2030. A marca ganha ainda este ano uma esperada nova propriedade no Rio de Janeiro.

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