Arquivos Japão - Hotel Inspectors

A inconfundível hospitalidade japonesa

Omotenashi. Uma palavra apenas e tanto significado para definir a inconfundível hospitalidade japonesa. Alto padrões de serviço até nos hotéis mais simples, associados a um profundo comprometimento em antecipar e satisfazer as necessidades dos outros – como um modo de vida mesmo.

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A boa hospitalidade japonesa é um conceito profundamente arraigado no dia-a-dia de sua própria cultura. Em teoria, seu significado seria algo como “fazer pelo outro do fundo do coração”. Talvez, por isso mesmo, ao invés dos procedimentos tão formais e com aquele jeito constante de “roteirizado” que vimos na hotelaria – sobretudo no mercado de luxo” seja carta (felizmente) fora do baralho no Japão.

Num universo em que conforto emocional é tão importante como eficiência, fica fácil entender porque nos sentimos sempre bem tratados nos hotéis japoneses. A atenção aos pequenos detalhes, a delicadeza dos movimentos, o silêncio, a postura diante da oferta de gorjetas, tudo importa.

A sinfonia que é cada refeição, desde o imperdível café da manhã japonês até a mais simples entrega de petiscos para acompanhar o seu drink em um bar. Os deliciosos kimonos ou pijamas deixados todos os dias, limpinhos, para o hóspede. Até a excessiva formalidade cheia de mesuras em algumas propriedades mais tradicionais é mais delicada.

É mesmo impossível voltar de uma viagem ao Japão sem encantar-se com a genuína e inconfundível hospitalidade japonesa.

Hospitalidade japonesa em três atos

Durante a minha viagem de volta ao mundo, passei dias incríveis no país, entre Tóquio e Kyoto, aproveitando ao máximo a boa hospitalidade japonesa em ambas cidades.

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Em Tóquio, em uma primeira viagem à cidade, eu acho Ginza uma região acertadíssima, com muita coisa que dá pra fazer à pé, incontáveis cafés, lojas, malls, bares e restaurantes (inclusive sob os trilhos do Skinkansen). É dos arredores também que partem e chegam os Shinkanzen na Tokyo Station; e das muitas estações de metrô espalhadas por Ginza e arredores a gente chega em qualquer canto da cidade.

Em Kyoto, muito menor e mais administrável geograficamente, a localização não importa tanto – mas é altamente recomendável ficar próximo a pontos de transporte público e, de preferência, podendo fazer algo gostoso na cidade em estilo walking distance. Para mim, escolher um hotel fora dos bairros mais movimentados, mas com fácil acesso a eles, foi fundamental.

A seguir, três takes bem distintos entre si da adorável hospitalidade japonesa que experimentei durante a minha viagem.

The Peninsula Tokyo, Tóquio

O excepcional The Peninsula Tokyo tem vistas divinas a partir das acomodações, seja para o agito de Ginza ou para a paz dos jardins do Palácio Imperial a partir de seus quartos e suítes.

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O edifício contemporâneo de Kazukiyo Sato combina perfeitamente com o interior repleto de elementos associados à cultura japonesas. Além disso, são quase mil obras de arte japonesas espalhadas por suas acomodações e áreas comuns – incluindo uma espetacular instalação no lobby de pé direito altíssimo.

Os quartos e suítes são incrivelmente espaçosos, elegantes, confortáveis. E cheios de amenidades bem pensadas, incluindo closet, deliciosos kimonos, grandes banheiros com pias duplas, um aparelho portátil de Wi-Fi pra você carregar pela cidade.

As acomodações têm também um aparato para secar o esmalte das unhas rapidamente (hoje presente em várias unidades da marca Peninsula, foi ali em Tóquio que tudo teria começado). Hóspedes das suítes ainda ganham três horas de tour privativo pela cidade, por onde quiserem, num MiniCooper com motorista.

São oito restaurantes diferentes no edifício do Peninsula Tokyo, mas apenas dois são diretamente administrados pelo hotel. Vale experimentar o delicioso menu do Peter, no 24º andar, com vistas espetaculares para a cidade – famoso pelos peixes mas também pelos impecáveis cortes de carne nobre. O local tem também um bar homônimo anexo, com excelente serviço, ótimas opções em drinks e também em comidinhas rápidas. Tudo com vista, é claro.

A localização incrível fica ainda melhor com o fato de uma das estações de metrô ter uma saída/entrada literalmente dentro do hotel. Mas imperdível mesmo é seu spa, com acesso liberado à piscina coberta de 20 metros e uma deliciosa jacuzzi, ambas com vista para os Jardins do Palácio Imperial.

Ah! Quem se hospeda no The Peninsula Tokyo conta gratuitamente com todos os serviços comuns aos Peninsula Hotels, do concierge 24h disponível pelo PenChat ao imbatível “Peninsula Time”, que ajusta os horários de check in e check out aos horários de voos do hóspede.

CLIQUE AQUI para conferir disponibilidade e valores do The Peninsula Tokyo

Imperial HOTEL, tóquio

O Imperial Hotel Tokyo tem estilo clássico, à moda antiga, embora esteja localizado em pleno agito de Ginza (e com todas as facilidades para o turista que essa boa localização prevê). Apesar de grandalhão (são 560 acomodações no total!), é parte do seleto portfólio da The Leading Hotels of the World.

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Originalmente construído em 1890, o edifício que ocupa quase uma quadra inteira sobreviveu a terremotos, incêndios e guerras ao longo de sua história. Já foi reconstruído duas vezes (a primeira reconstrução tocada por ninguém menos que Frank Lloyd Wright) e, com suas instalações já se notando datadas, planeja passar por uma terceira remodelação nos próximos anos.

Os ambientes públicos apostam no décor old-school e propõe uma hospitalidade japonesa mais formal. No gigantesco lobby, sempre chama a atenção o grande arranjo de flores diante da escadaria, que vai mudando conforme a estação.

No Imperial Hotel Tokyo, as acomodações instaladas nos chamados “andares imperiais” são um pouco mais modernas, com décor mais leve, belas vistas (o meu tinha vista linda para os jardins imperiais) e alguns benefícios extras (como concierge dedicado ao andar ou uma taça de vinho ou cerveja cortesia na happy hour).

Há sempre gostosos pijamas/kimonos nos quartos e o café da manhã está incluído em boa parte das diárias. O serviço de café da manhã ali, aliás, é curioso. O hóspede recebe no check-in pequenos vouchers impressos em papel simples, confirmando suas opções possíveis para o café da manhã em distintos estabelecimentos do hotel.

Fica a critério do viajante decidir a cada dia se quer fazer seu desjejum no acanhado restaurante japonês, no grande buffet americano, no restaurante que serve um café mais continental ou ainda num peculiar espaço com temática ligada ao Snoopy. Basta apresentar seu voucher ao garçom ao entrar no restaurante em um menu específico para hóspedes com café da manhã incluído será apresentado.

O hotel conta também com 12 estabelecimentos gastronômicos diferentes (incluindo um restaurante com estrela Michelin e um champagne bar bem contemporâneo, inaugurado recentemente). O Imperial Hotel Tokyo conta também com diversas lojas, academia, sauna e piscina coberta.

CLIQUE AQUI para conferir disponibilidade e valores do Imperial Hotel Tokyo.

Ritz-Carlton Kyoto, Kyoto

O impecável Ritz-Carlton Kyoto se revelou uma surpresa melhor ainda que o esperado da boa hospitalidade japonesa. Não apenas por ter sido o melhor hotel Ritz-Carlton no qual me hospedei (e realmente MUITO diferente de qualquer outro hotel da marca), mas também por sua localização pouco convencional.

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O belo e discreto resort, de poucos andares, fica localizado em uma área bastante sossegada e silenciosa às margens do Rio Kamo, num cantinho tranquilo dia e noite. Mas, ao mesmo tempo, tem fácil acesso às principais atrações turísticas da cidade, seja caminhando um tanto ou tomando transporte público quase ao lado.

Além disso, tem simpáticas bicicletas para empréstimo – uma boa sacada, já que as bikes reinam mesmo soberanas entre os moradores de Kyoto, com permissão para passar inclusive pelas calçadas.

As acomodações são espaçosas e têm dois estilos bem distintos: um estilo minimalista contemporâneo, em formato clássico, ou ainda com mais toques japoneses no décor e o dormitório em estilo tatame/ryokan (que foi minha escolha, já que não teria nenhuma hospedagem em ryokan desta vez).

Quartos e suítes vêm sempre com enormes e elegantes banheiros com alguns itens artesanais locais entre as amenidades Diptyque. O meu curiosamente funcionava como um corredor entre a sala e o dormitório, mas com bastante espaço, incluindo chuveiro e banheira. Tinha também uma deliciosa varanda dupla com vista para a cidade e o rio.

O Ritz-Carlton Kyoto conta ainda com um belíssimo spa subterrâneo, uma fartura impressionante de obras de arte, loja de macarrons de Pierre Hermé e vários espaços públicos bem contemporâneos mas, ao mesmo tempo, bastante japoneses e aconchegantes.

Na gastronomia, são dois deliciosos restaurantes, um japonês e um italiano recentemente reformulado. A melhor parte? Há distintos serviços de café da manhã nos dois! E são ambos espetaculares (e estão sempre incluídos para membros Elite do programa Marriott Bonvoy).

No italiano Locanda há um farto buffet internacional; no minimalista Mizuki, um estupendo menu tradicional japonês servido à la carte. Em ambos casos, o gran finale está garantido: ao final da refeição, há fartura de brioches e croissants de Pierre Hermé incluídos no menu.

CLIQUE AQUI para conferir valores e disponibilidade do Ritz-Carlton Kyoto

Para quando você for ao Japão

Com a boa hospitalidade japonesa garantida, é importante prestar atenção em outros pequenos detalhes da viagem. Para não cair na armadilha dos preços surreais resultantes dos congestionamentos entre Tóquio e os aeroportos de Narita e Haneda, dependendo do horário do dia, se você decidir por um transfer privativo entre o aeroporto e seu hotel (como eu fiz), recomendo muito reservar o trajeto no site da Blacklane.

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Essa companhia presente em diversas cidades do mundo todo (e que já recomendei aqui outras vezes) tem sempre carros e motoristas excelentes, super pontuais, e o preço da viagem é sempre 100% fixo, sem surpresas, independentemente de enfrentarmos ou não congestionamentos no caminho.

O serviço da Blacklane tem hospitalidade de primeira e é especialmente útil para quem chega ou sai de Narita de madrugada, horário em que o trem Narita Express não funciona – foi exatamente esse o meu caso no dia do meu voo de Tóquio para Shanghai.

E recomendo muito também que você já chegue no Japão com um chip de celular ativado para garantir que sempre tenha acesso à internet. Usei, como sempre faço, o chip para viagens internacionais da O Meu Chip (que, aliás, funcionou maravilhosamente em todos os sete países da volta ao mundo).

Durante todos os meus dias no Japão, fiquei conectada 100% do tempo, sem estresse – inclusive em trânsito, nos trens. Há sempre pelo menos 15% de desconto na compra de qualquer chip físico ou eSIM NESSE LINK com o cupom MARICAMPOS.

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13 de janeiro de 202513 de janeiro de 2025

Mari CamposLeave a comment

A excelência dos hotéis Peninsula

O que mais temos visto nos últimos anos são grandes redes da hotelaria de luxo expandindo o número de suas propriedades sem parar. Mas existe um grupo que leva anos e anos até decidir-se por acrescentar mais uma propriedade a seu portfólio. Cresce sustentavelmente e, mesmo com décadas de história, tem apenas doze propriedades. E essa é parte da receita mágica para a excelência dos hotéis Peninsula.

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Faz décadas e décadas que a elegância e o serviço impecável são marca registrada do grupo asiático The Peninsula Hotels. A The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited (HSH), criado ainda em 1866, é a holding que cuida do desenvolvimento e gestão das propriedades do grupo, presentes hoje na Ásia, nos Estados Unidos e na Europa, além de outros investimentos e negócios em hospitalidade.

Mas, até hoje, o grupo pensa cuidadosamente antes de se decidir-se pela abertura de um novo hotel. “Como um investidor a longo prazo, se não tivermos a localização ideal, não abrimos”, é como costumam definir a precisão de sua linha de raciocínio.

A bela piscina com vista do The Peninsula Chicago. Foto: Mari Campos

A última abertura do grupo, por exemplo, o excepcional The Peninsula Istanbul, que tive o prazer de conhecer recentemente na capital turca, levou anos e anos simplesmente para que o projeto saísse de fato do papel (e, sejamos honestos, a propriedade tem atualmente, de longe, a melhor localização da hotelaria de luxo por lá).

Além das propriedades do grupo que já conhecia anteriormente, durante a minha viagem de volta ao mundo no final de 2024 tive a oportunidade de conhecer e/ou voltar a quatro de suas belas propriedades (os excelentes The Peninsula Chicago, Peninsula Tokyo, Peninsula Bangkok e Peninsula Istanbul) e me aprofundar ainda mais nos meus conhecimentos sobre a marca – que divido agora com vocês.

As promessas dos hotéis Peninsula

Batizada de “The Peninsula Promise”, a linha mestra que norteia o funcionamento dos hotéis Península é como um compromisso assinado entre a marca e seus hóspedes de que uma experiência superlativa em hospedagem estará sempre garantida.

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Tal documento inclui iniciativas importantes que, ao longo do tempo, terminaram por estabelecer novos padrões na indústria da hospitalidade em geral. E garantem que todos os aspectos da estadia sejam extremamente confortáveis, seguros, tranquilos e realmente prazerosos.

O meu item favorito da “The Peninsula Promise” é o “Peninsula Time“, que garante que horários de check-in e check-out serão flexíveis (salvo períodos específicos de bloqueio), realizando o maior sonho de qualquer viajante. Seu voo chega seis da manhã e tudo o que você mais queria era um bom banho e poder cochilar um tico? Sem problemas! Seu voo sai às 23h e você adoraria poder estender seu check-out até o começo da noite? Tudo bem também!

A serviço do hóspede antes, durante e depois

Durante minhas recentes estadias nos hotéis The Peninsula Chicago, The Peninsula Tokyo, The Peninsula Bangkok e The Peninsula Istanbul, contei com assistência direta dos hotéis antes mesmo do meu check-in através de seu excelente PenChat.

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Tal serviço é um das grandes sacadas do grupo Peninsula Hotels – infelizmente ainda tão desprezado ou subutilizado por outras redes hoteleiras – para garantir estadias e experiências realmente customizadas, personalizadas, que estejam mesmo adaptadas às vontades e necessidades de cada hóspede.

Disponível 24 horas por dia, o PenChat é um serviço de e-concierge privado 24 horas que você pode utilizar tranquilamente a partir do SEU aplicativo de mensagens instantâneas favorito (seja WhatsApp, Facebook Messenger, WeChat ou LINE). Não importa a hora do dia ou da noite em que você entrar em contato com o PenChat, você receberá respostas em tempo real, em inglês (ou no idioma local do seu hotel, se preferir).

Assim, das preferências da acomodação a reservas de refeições, de dúvidas com transporte a recomendações de atividades locais, da entrega de itens especiais no quarto a desejos de compras, praticamente tudo pode ser solicitado/solucionado por ali, de forma rápida e segura. E pode continuar em contato com a equipe de concierges também depois da sua estadia, se necessário.

Imersão sensorial

Outra coisa que acho louvável nos hotéis Península é a habilidade que o grupo tem em criar propriedades tão diferentes entre si, mas ao mesmo tempo sempre capazes de nos lembrar, o tempo todo, que estamos em Peninsula Hotels.

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Nos hotéis Península eu sei que vou sempre encontrar as mesmas facilidades – como Peninsula Time, PenChat, espaçosos quartos, kit de amenidades de trabalho, house car à disposição na cidade e um absurdamente extenso menu de amenidades de higiene incluídas.

Ao mesmo tempo, fico sempre feliz em notar os toques que os tornam discretamente únicos, dos adoráveis secadores de unha aos enormes banheiros e ultra personalizadas amenidades de boas vindas deixadas na acomodação.

Não basta que o décor, as vistas, os lençóis sejam diferentes. É reconfortante encontrar sempre o mesmo set completo de sabonete, shampoo, condicionador, shower gel e hidratante (feitos com ingredientes naturais e dispostos em embalagens de alumínio recicláveis), mas a cada vez com essências distintas, bem locais.

A linha de amenidades de banho das acomodações dos hotéis Península tem doze distintas fragrâncias diferentes criadas localmente, sob medida, por curadores que souberam incorporar as principais essências de cada localidade dos hotéis Península ao conteúdo dos frascos.

Passei na mesma viagem por hotéis em Chicago, Tóquio, Bangkok e Istambul e cada um deles tinha um kit com fragrância que realmente nos remetia imediatamente para aromas tão clássicos de cada destino, criando uma deliciosa imersão sensorial.

CLIQUE AQUI para conferir disponibilidade e valores do The Peninsula Tokyo

Gastronomia caprichada

Outra garantia dos hotéis Península é o cuidado não apenas com o serviço em geral (com staff que sempre reconhece e chama os hóspedes pelo nome) mas com a gastronomia, capaz de levar sabores locais e internacionais a seus restaurantes com o mesmo cuidado.

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No caso desta viagem específica de volta ao mundo, do The Peninsula Chicago recomendo muito o café da manhã impecável do The Lobby, uma paradinha ao longo do dia no adorável Pierrot Gourmet, deliciosos drinks com vista no Z Bar e pura gastronomia chinesa no tradicional Shanghai Terrace.

No The Peninsula Tokyo, o café da manhã japonês do The Lobby é todo um acontecimento – delicioso, lindo, formalmente servido (e com o melhor tofu que já comi na vida). Mas recomendo muito também os dois ambientes do Peter, instalado no 24º andar, com vistas espetaculares para a cidade – muito bom para bons drinks no lado bar, delicioso para jantar no lado restaurante.

Já no The Peninsula Bangkok, deliciosamente instalado à beira do Chao Praya, minha grande recomendação é reservar um lauto jantar ao ar livre, à luz de velas e luminárias, no romântico Thiptara Restaurant, com impecável e tradicionalíssimo menu tailandês.

No novo The Peninsula Istanbul, não existe café da manhã mais perfeito que o menu à la carte servido no jardim, à beira do Bósforo. E, seja você um hóspede ou não, seu restaurante e bar Gallada não se converteu tão rapidamente em um dos melhores e mais disputados da cidade à toa: aposte sem medo em suas mesas externas, com vistas arrebatadoras da ponte do Bósforo a Sultanahmet, seja para um belo coquetel ao pôr do sol, seja para um lauto jantar à moda turca. Infalível.

CLIQUE AQUI para conferir disponibilidade e valores do The Peninsula Istanbul.

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Durante minha viagem de volta ao mundo, passando por estes belos hotéis, usei, como sempre faço, o chip para viagens internacionais da O Meu Chip, que funcionou maravilhosamente em todos os sete países visitados. Há sempre pelo menos 15% de desconto na compra de qualquer chip físico ou eSIM NESSE LINK com o cupom MARICAMPOS.

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8 de janeiro de 20258 de janeiro de 2025

Mari CamposLeave a comment