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A nova cena hoteleira de luxo em Istambul

Não é exagero dizer que Istambul é uma das cidades mais bonitas do mundo. Sempre foi. Mas agora, além de linda, e apesar dos períodos conturbados que tem enfrentado nos últimos anos, passou a ser também uma das mais vibrantes – e das mais férteis na hotelaria de luxo internacional. A nova cena hoteleira de luxo em Istambul é mesmo de empolgar qualquer apaixonado pelo setor, com diversas grandes aberturas no pós pandemia.

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A cidade onde o Oriente encontra o Ocidente, e relíquias de diversos antigos impérios dividem espaço lado a lado com galerias de arte super contemporâneas, boutiques de grandes grifes, restaurantes premiados e uma animada vida noturna nunca deixa de me surpreender nem encantar – inclusive na hotelaria.

Em minha mais recente viagem a Istambul, no final de 2024, conheci em primeira mão o mais novo hotel da rede Peninsula e ainda revisitei os três grandes clássicos da hotelaria de luxo da maior cidade da Turquia. De Sultanahmet às margens do Bósforo, passando pelas vibrantes Beşiktaş e Nişantaşı, há deliciosos hotéis que souberam mesclar a fascinante história e herança cultural de Istambul com a energia cosmopolita de seus novos tempos.

Quatro exemplos perfeitos da cena hoteleira de luxo em Istambul

De luxuosos palácios da era otomana a muita obra de arte contemporânea, segue aqui um breve giro por quatro exemplos perfeitos da cena hoteleira de luxo em Istambul.

The Peninsula Istanbul

O mais novo hotel de luxo de Istambul “inaugurou” a melhor localização – e as melhores vistas possíveis! – da hotelaria na cidade. Afinal, a partir do novo The Peninsula Istanbul, vizinho à espetacular nova área de GalataPort (repleta de museus, galerias, restaurantes e lojas), em poucos minutos caminhando chegamos ao Spice Bazaar, à Torre Gálata ou mesmo Beyoglu e Karakoy .

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Para começo de conversa, o novo Peninsula Istanbul cativa pelo fabuloso projeto arquitetônico. O hotel recuperou por completo três belíssimos edifícios do início do século XX, mantendo fachadas, estrutura e diversos elementos originais, e ainda construiu ao lado deles um novo edifício de design totalmente contemporâneo.

A partir de qualquer um deles – ou dos jardins, do restaurante, da piscina… – a gente avista séculos de arquitetura otomana espalhadas pelo Bósforo, num horizonte que nenhum outro hotel da cidade tem sequer similar.

O edifício da antiga estação de chegada marítima de imigrantes à Turquia, por exemplo, foi convertido no grande coração do hotel. O impressionante lobby de pé direito altíssimo vem da era Bauhaus. Recepção e concierge ficam “escondidos”, à esquerda de quem entra, para que o efeito de entrada seja mesmo UAU – especialmente durante o dia, quando o espaço recebe muita luz natural.

É ali mesmo que fica o restaurante principal do Peninsula Istanbul, o The Lobby presente em toda propriedade Península, servindo o hóspede e visitantes do café da manhã ao jantar. Mas atenção: recomendo fortemente que você tome o seu café da manhã diário nas bucólicas mezinhas externas, lindamente posicionadas à beira do Bósforo, entre os impecáveis jardins da propriedade (repletos de arte contemporânea e espaços para relaxar e contemplar a vista espetacular).

Cada uma das 177 acomodações contam com deliciosas paletas monocromáticas, grossos tapetes Tai Ping e tecnologia de ponta, seja para abrir as cortinas, acender as luzes ou pedir room service.

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São todas muito espaçosas, com vistas impressionantes para a cidade (recomendo muito cacifar uma que tenha vista panorâmica para o Bósforo, de preferência no novo edifício, com paredes de vidro e banheiros enormes).

O Peninsula Istanbul tem também um enorme spa subterrâneo com hammam e o imperdível Gallada, restaurante e bar do chef Fatih Tutak (duas estrelas Michelin) instalado no rooftop do edifício principal. Mas reserve antes: o local se converteu rapidamente em um dos mais disputados da cidade (com razão, pois cozinha e vistas panorâmicas imperdíveis).

E, é claro, todo hóspede tem acesso completo aos benefícios comuns a todos os hotéis Peninsula, como concierge disponível 24h por dia por Whatsapp, house car cortesia e check in e check out adaptados aos seus horários de voo.

CLIQUE AQUI para ver disponibilidade e valores do Peninsula Istanbul

Çiragan Palace Kempinski Istanbul — foto: Mari Campos

Çırağan Palace Kempinski Istanbul

Poucos hotéis da cidade têm uma relação tão próxima com o luxo secular como o Çırağan Palace Kempinski Istanbul. Afinal, um dos edifícios deste icônico hotel foi realmente construído para a realeza.

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Único palácio imperial da era otomana ao longo do Bósforo, o hotel – que tem a grande maioria das acomodações e áreas públicas espalhadas por outros prédios mais contemporâneos – se tornou um grande símbolo da cidade desde sua inauguração, ainda no início dos anos 1990.

Boa parte da decoração do Çırağan Palace Kempinski Istanbul, ainda remete ao seu passado opulento (incluindo camas de dossel e muito veludo em toda parte); mas a recente reforma multimilionária da propriedade lhe deram toques muitos mais contemporâneos e elegantes.

Hoje, 90% de tudo no hotel — dos ingredientes dos restaurantes aos móveis e amenidades de banho (da Atelier Rebul, primeira farmácia da Turquia moderna) — é proveniente da Turquia.

Tem ainda equipe afinada de concierges, ótimo serviço de café da manhã, distintos restaurantes (incluindo o delicioso, o Tuğra Restaurant, de gastronomia otomana e serviço irretocável, indiscutivelmente um dos melhores da cidade), um luxuoso spa e uma incrível piscina com borda infinita para o Bósforo.

O único palácio otomano com vista para o Bósforo e rodeado pela agitada Beşiktaş tem, por vezes, um clima de Grand Budapest de Wes Anderson. No edifício histórico construído para a filha do sultão, a Suíte Sultan (incluindo dois quartos, dois banheiros e impressionante para living e refeições) já hospedou Madonna e é uma das maiores e mais luxuosas de toda a Europa.

Nos edifícios contemporâneos do Çırağan Palace Kempinski Istanbul, as novas acomodações também são opulentas, todas com camas com dossel, belas vistas, minibar não alcoolico incluído. E mesmo seus pequenos banheiros são totalmente revestidos de mármore, como um antigo hammam.

CLIQUE AQUI para conferir disponibilidade e valores do Çırağan Palace Kempinski Istanbul

Four Seasons Istanbul — foto: Mari Campos

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet

Não bastasse a cena hoteleira de luxo de Istambul ter tantas opções de diversas marcas, redes e coleções, o grupo Four Seasons ainda resolveu manter ali duas propriedades deliciosas – e que não poderiam ser mais diferentes entre si. A mais antiga delas, o Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet, segue até hoje sendo uma verdadeira jóia da hotelaria local.

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Ali a vocação de Istambul para o romance e a rica história cultural da cidade são latentes. Mesmo localizado na mais agitada e turística região da cidade (a Hagia Sophia está praticamente ao lado do hotel), o Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet é sempre como um pequeno oásis de silêncio e elegância, que mais parece um pequeno e discreto hotel boutique.

Em outros tempos, o edifício neoclássico já foi uma prisão que manteve presos inclusive muitos escritores dissidentes na era otomana. Felizmente, completamente reformado pelo grupo Four Seasons, hoje tem muito mais jeito de palácio, com um certo charme de realeza em seus exuberantes jardins e espaços públicos repletos de azulejos, detalhes em ferro, tapetes nobres e outras peças de design turco.

O hotel foi renovado em 2022 e ficou ainda mais bonito. São apenas 65 deliciosas acomodações compondo o Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet, seguramente um dos mais bonitos hotéis de Istambul – e todas incluem área de estar, uma pequena mesa de jantar, uma cama maravilhosa, belos banheiros e deliciosas túnicas e chinelinhos em tecidos turcos para o relax.

Na gastronomia, o destaque vai para o delicioso Avlu, localizado bem no centro do belo pátio interno, aberto praticamente o dia todo. E é ali mesmo que é servido um impecável café da manhã composto de buffet e pratos quentes à la carte (o çilbir é divino!). Para almoço e jantar, o menu é inspirado na Anatólia .

Mas tem ainda ótimo serviço de chá da tarde e pratos rápidos no discreto bar e um loja e café 100% dedicada a doces e chocolates. Já o sazonal Süreyya é o rooftop bar com vista para a Hagia Sofia que infelizmente só funciona durante o verão.

O Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet tem ainda, no subsolo, o acanhado Kurna Spa, com rituais tradicionais de hammam turco, massagens e tratamentos faciais.

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Four Seasons Hotel Istanbul at Bosphorus

O Four Seasons Istanbul Hotel at the Boshphorus canaliza com perfeição o esplendor bizantino. Com uma extensão de quase 200 metros à beira do Bósforo, foi a segunda propriedade inaugurada pelo grupo Four Seasons em Istambul – e rapidamente caiu na preferência dos viajantes de luxo brasileiros.

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Visto da água, o antigo palácio otomano do século XIX impressiona pela grandiosidade. Mas, visto da rua, em altitude bastante superior, um simples transeunte nem imagina o tamanho do hotel.

Nos interiores, meticulosamente restaurados, há uma mescla de tudo isso – mas sempre com um toque de ousadia. O décor combina grandeza histórica da propriedade com uma sofisticação bem atual, repleta de peças de arte contemporânea. A vibe é sempre sofisticada e descontraída, em qualquer ambiente do hotel.

Há acomodações no edifício principal (com as melhores vistas) e no anexo (com vistas laterais por o Bósforo que acabam contemplando o pôr do sol). Os banheiros são tão generosos em espaço quanto os quartos, com banheira e chuveiro separados, kilins antigos e os mesmos deliciosos pares de túnica e pantufa turcos da propriedade irmã em Sultanahmet.

LEIA TAMBÉM: Os melhores hotéis de 2024

O lauto café da manhã do restaurante Acqua é servido no terraço (embora agora sob uma estrutura de ferro e vidro que diminuiu o charme de outrora), com um impressionante buffet turco e internacional. Há um pequeno menu de pratos à la carte incluídos, que curiosamente não é entregue às mesas pelos garçons – mas lembre-se de pedi-lo, há boas escolhas ali.

Recomendo muito um jantar no delicioso Ocakbaşı, o restaurante de cozinha turca do Four Seasons Istanbul Hotel at the Boshphorus, também localizado no enorme terraço junto ao Bósforo, de grelha aberta e excelente menu da Anatólia.

Mas imperdível mesmo é seu belo spa, nem que seja para relaxar na bela piscina após um dia de andanças. Recomendo muito marcar uma sessão privada de hammam à moda turca, feita com muito mais amabilidade e delicadeza que nos hammans públicos da cidade – porém, com o mesmo impressionante efeito relaxante.

Vale lembrar que a Four Seasons oferece transfer gratuito para seus hóspedes entre as suas duas propriedades em Istambul. O serviço pode ser feito na charmosa lancha do hotel ou em van, dependendo da disponibilidade na data da estadia.

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Dica extra

Durante meus dias em Istambul usei, como sempre faço, o chip para viagens internacionais da O Meu Chip (que, aliás, funcionou maravilhosamente em todos os sete países da volta ao mundo) – e fiquei conectada 100% do tempo, sem estresse. Ele funciona super bem no destino, inclusive para acessar redes sociais desautorizadas na China, via VPN, como Instagram e Whatsapp. Há sempre pelo menos 15% de desconto na compra de qualquer chip físico ou eSIM NESSE LINK com o cupom MARICAMPOS.

20 de fevereiro de 202520 de fevereiro de 2025

Mari CamposLeave a comment

A nova fase dos hotéis Kempinski

Não é, nem nunca foi, de um dia para o outro que se constrói a reputação de uma rede hoteleira impecável. Mas quase 130 anos de história realmente colocam tal reputação acima de qualquer suspeita. É assim a nova fase dos hotéis Kempinski, que completam esse ano 128 anos de fundação.

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Hoje, reconhecidos por sua hospitalidade “à moda antiga”, os hotéis Kempinski ganharam definitivamente ares mais contemporâneos, mesmo em seus hotéis mais icônicos, como o clássico Çiragan Palace Kempinski Istanbul.

Mas o grupo também abriu recentemente outras propriedades com apelo 100% up-to-date, como o delicioso Sindhorn Kempinski Bangkok, um hotel sem similar na capital tailandesa, que já abocanha vários prêmios mesmo com tão pouco tempo em operação.

Embora o impecável serviço de padrão suíço siga sendo a indefectível base do mais antigo grupo hoteleiro de luxo da Europa (e um dos mais antigos do mundo), a infusão de sabores e toques culturais cada vez mais locais fazem o grupo Kempinski ainda mais sedutor em cada um de seus mais de 80 hotéis instalados em 36 países de quatro continentes diferentes.

Kempinski: a história de sucesso que começou com um elegante restaurante

Foi ainda no século XIX, mais precisamente em 1897, que Berthold Kempinski percebeu que seu disputado restaurante em Berlim, sempre com elegantes comensais fazendo fila do lado de fora, percebeu que o bom serviço e a boa hospitalidade em geral associadas ao seu nome poderia chegar mais longe – e a muito mais gente.

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Da Belle Époque aos opulentos anos 70, e depois aos minimalistas anos 2000, a marca Kempinski evoluiu em sua linha do tempo, sempre acompanhando as principais tendências da moda e do design de cada era – mas sem deixar de lado a essência histórica de cada propriedade.

Foi somente na década de 1990 que a marca de fato expandiu mundo afora, levando consigo, então, o clássico luxo europeu da época a distintos continentes. Meros 35 anos depois, já soma 80 hotéis em 36 países.

Ao longo do tempo, suas “Ladies in Red”, inconfundíveis em seus trajes vermelhos e sapatos exclusivos de Salvatore Ferragamo, são as especialistas locais presentes em cada hotel que garantem que hóspedes tenham uma experiência realmente personalizada e impecável – e se tornaram praticamente embaixadoras da marca.

Sindhorn Kempinski Bangkok. Foto: Mari Campos

Serviço impecável em três atos

É notório, em cada estadia, que os líderes do grupo Kempinski estejam consistentemente focados em aprimorar o portfólio de hotéis de luxo da marca em todo o mundo. Diversas propriedades icônicas passaram recentemente por atualização ou renovação, incluindo carros-chefes globais da Kempinski como os hotéis de St. Moritz ou Istambul.

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Mas, mesmo com as transformações estéticas dos últimos tempos, o serviço impecável segue firme em qualquer unidade da marca – traço totalmente compatível com a cultura do grupo de cuidado consistente e genuíno inclusive com seus mais de 19.000 funcionários, sempre visivelmente engajados.

Não à toa, em 2021 a Kempinski Hotels foi incluída na lista de Melhores Empregadores do Mundo da Forbes em primeiro lugar no setor de viagens e lazer. No ano seguinte, a empresa ganhou o prestigioso prêmio Gallup Exceptional Workplace Award da Gallup, que reconhece empresas que se destacam em envolver e desenvolver seus funcionários.

E a gente sente mesmo isso em cada propriedade Kempinski. Além de conhecer outros hotéis da marca na Europa, durante minha volta ao mundo do final do ano passado tive a oportunidade de me hospedar em sequência em três deles: Siam Kempinski Bangkok, Sindhorn Kempinski Bangkok e Çiragan Palace Kempinski Istanbul.

No belo Siam Kempinski Hotel Bangkok, primeira propriedade da Kempinski Hotels na capital tailandesa, localizada bem ao lado dos enormes Siam Center e Siam Discovery e com acesso direto e exclusivo ao luxuoso Siam Paragon, encontrei o serviço clássico da marca. Inclusive no impecável executive lounge, com a melhor oferta e qualidade de alimentos e bebidos que já vi na hotelaria.

O tamanho do hotel impressiona (inclusive do belíssimo e imenso lobby, com direito uma artista local tocando harpa à tarde), assim como a imponência dos ambientes comuns. São diversos restaurantes diferentes e um incrível complexo de piscinas. Mas as acomodações têm décor bastante contemporâneo e aconchegante – com destaque para as incríveis suítes duplex com acesso direto às piscinas. O “twist” dos novos tempos fica por conta do divertido transporte cortesia para malls e estações de metrô e BTS, realizado em tuk-tuks.

CLIQUE AQUI para espiar disponibilidade e valores do Siam Kempinski Hotel Bangkok

Já no super contemporâneo Sindhorn Kempinski Bangkok, um dos mais novos hotéis de Bangkok, inovação é a palavra chave. O décor super contemporâneo – o mais bonito que já vi numa propriedade na cidade – combina perfeitamente com o arrojado design ultra sustentável do edifício ao lado do belo Parque Lumphini. O hotel é repleto de amplas áreas verdes em um projeto arquitetônico inovador que privilegia abundância de luz natural e ventilação em todos os ambientes públicos.

O espetacular lobby serve um dos mais criativos serviços de chá da tarde da cidade e é ladeado por um dos melhores bares de Bangkok, o imperdível Firefly Bar. As acomodações são todas muito amplas, confortáveis e com mais que bem-vindas varandas. Mas o maior destaque fica por conta do espetacular Sindhorn Wellness by Resense, um andar inteirinho dedicado ao bem-estar, incluindo spa gigantesco e uma ousada piscina de borda infinita que “salta” na silhueta do hotel.

CLIQUE AQUI para conferir valores e disponibilidade para o Sindhorn Kempinski Bangkok

Em Istambul, o belo Çiragan Palace Kempinski Istanbul segue sendo o grande clássico da cidade. Localizado próximo à agitada região de Besiktas, sua herança remonta ao século XVII, quando um sultão resolveu construir um palácio otomano à beira do Bósforo para a filha. Sob supervisão de especialistas em arte otomana, a propriedade passou por uma transformação completa, recentemente revelada – incluindo o novo centro de bem-estar administrado pelo Sanitas Spa & Wellness.

Hoje, 90% por cento de tudo no hotel — dos ingredientes usados nos restaurantes aos móveis feitos todos sob encomenda — é feito na Turquia, mantendo seu apreço pelas tradições locais bem vivo. Das imensas suítes do palácio histórico às charmosas acomodações com varanda dos edifícios modernos, cada detalhe foi meticulosamente planejado – inclusive os belos tetos em formato baklava. Há uma enorme piscina com vista infinita para o Bósforo e um dos mais completos serviços de café da manhã da cidade.

Em todos eles, serviço impecável, um incrível time de concierges, atendimentos personalizados, pequenas surpresas cotidianas e a sempre bem-vinda gentileza do minibar incluído nas diárias. Porque mimo é bom e todo hóspede gosta, sim.

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28 de janeiro de 202528 de janeiro de 2025

Mari CamposLeave a comment

A excelência dos hotéis Peninsula

O que mais temos visto nos últimos anos são grandes redes da hotelaria de luxo expandindo o número de suas propriedades sem parar. Mas existe um grupo que leva anos e anos até decidir-se por acrescentar mais uma propriedade a seu portfólio. Cresce sustentavelmente e, mesmo com décadas de história, tem apenas doze propriedades. E essa é parte da receita mágica para a excelência dos hotéis Peninsula.

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Faz décadas e décadas que a elegância e o serviço impecável são marca registrada do grupo asiático The Peninsula Hotels. A The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited (HSH), criado ainda em 1866, é a holding que cuida do desenvolvimento e gestão das propriedades do grupo, presentes hoje na Ásia, nos Estados Unidos e na Europa, além de outros investimentos e negócios em hospitalidade.

Mas, até hoje, o grupo pensa cuidadosamente antes de se decidir-se pela abertura de um novo hotel. “Como um investidor a longo prazo, se não tivermos a localização ideal, não abrimos”, é como costumam definir a precisão de sua linha de raciocínio.

A bela piscina com vista do The Peninsula Chicago. Foto: Mari Campos

A última abertura do grupo, por exemplo, o excepcional The Peninsula Istanbul, que tive o prazer de conhecer recentemente na capital turca, levou anos e anos simplesmente para que o projeto saísse de fato do papel (e, sejamos honestos, a propriedade tem atualmente, de longe, a melhor localização da hotelaria de luxo por lá).

Além das propriedades do grupo que já conhecia anteriormente, durante a minha viagem de volta ao mundo no final de 2024 tive a oportunidade de conhecer e/ou voltar a quatro de suas belas propriedades (os excelentes The Peninsula Chicago, Peninsula Tokyo, Peninsula Bangkok e Peninsula Istanbul) e me aprofundar ainda mais nos meus conhecimentos sobre a marca – que divido agora com vocês.

As promessas dos hotéis Peninsula

Batizada de “The Peninsula Promise”, a linha mestra que norteia o funcionamento dos hotéis Península é como um compromisso assinado entre a marca e seus hóspedes de que uma experiência superlativa em hospedagem estará sempre garantida.

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Tal documento inclui iniciativas importantes que, ao longo do tempo, terminaram por estabelecer novos padrões na indústria da hospitalidade em geral. E garantem que todos os aspectos da estadia sejam extremamente confortáveis, seguros, tranquilos e realmente prazerosos.

O meu item favorito da “The Peninsula Promise” é o “Peninsula Time“, que garante que horários de check-in e check-out serão flexíveis (salvo períodos específicos de bloqueio), realizando o maior sonho de qualquer viajante. Seu voo chega seis da manhã e tudo o que você mais queria era um bom banho e poder cochilar um tico? Sem problemas! Seu voo sai às 23h e você adoraria poder estender seu check-out até o começo da noite? Tudo bem também!

A serviço do hóspede antes, durante e depois

Durante minhas recentes estadias nos hotéis The Peninsula Chicago, The Peninsula Tokyo, The Peninsula Bangkok e The Peninsula Istanbul, contei com assistência direta dos hotéis antes mesmo do meu check-in através de seu excelente PenChat.

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Tal serviço é um das grandes sacadas do grupo Peninsula Hotels – infelizmente ainda tão desprezado ou subutilizado por outras redes hoteleiras – para garantir estadias e experiências realmente customizadas, personalizadas, que estejam mesmo adaptadas às vontades e necessidades de cada hóspede.

Japão — Piscina do Peninsula Tokyo. Foto: Mari Campos

Disponível 24 horas por dia, o PenChat é um serviço de e-concierge privado 24 horas que você pode utilizar tranquilamente a partir do SEU aplicativo de mensagens instantâneas favorito (seja WhatsApp, Facebook Messenger, WeChat ou LINE). Não importa a hora do dia ou da noite em que você entrar em contato com o PenChat, você receberá respostas em tempo real, em inglês (ou no idioma local do seu hotel, se preferir).

Assim, das preferências da acomodação a reservas de refeições, de dúvidas com transporte a recomendações de atividades locais, da entrega de itens especiais no quarto a desejos de compras, praticamente tudo pode ser solicitado/solucionado por ali, de forma rápida e segura. E pode continuar em contato com a equipe de concierges também depois da sua estadia, se necessário.

Imersão sensorial

Outra coisa que acho louvável nos hotéis Península é a habilidade que o grupo tem em criar propriedades tão diferentes entre si, mas ao mesmo tempo sempre capazes de nos lembrar, o tempo todo, que estamos em Peninsula Hotels.

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Nos hotéis Península eu sei que vou sempre encontrar as mesmas facilidades – como Peninsula Time, PenChat, espaçosos quartos, kit de amenidades de trabalho, house car à disposição na cidade e um absurdamente extenso menu de amenidades de higiene incluídas.

Ao mesmo tempo, fico sempre feliz em notar os toques que os tornam discretamente únicos, dos adoráveis secadores de unha aos enormes banheiros e ultra personalizadas amenidades de boas vindas deixadas na acomodação.

Não basta que o décor, as vistas, os lençóis sejam diferentes. É reconfortante encontrar sempre o mesmo set completo de sabonete, shampoo, condicionador, shower gel e hidratante (feitos com ingredientes naturais e dispostos em embalagens de alumínio recicláveis), mas a cada vez com essências distintas, bem locais.

A linha de amenidades de banho das acomodações dos hotéis Península tem doze distintas fragrâncias diferentes criadas localmente, sob medida, por curadores que souberam incorporar as principais essências de cada localidade dos hotéis Península ao conteúdo dos frascos.

Passei na mesma viagem por hotéis em Chicago, Tóquio, Bangkok e Istambul e cada um deles tinha um kit com fragrância que realmente nos remetia imediatamente para aromas tão clássicos de cada destino, criando uma deliciosa imersão sensorial.

CLIQUE AQUI para conferir disponibilidade e valores do The Peninsula Tokyo

Gastronomia caprichada

Outra garantia dos hotéis Península é o cuidado não apenas com o serviço em geral (com staff que sempre reconhece e chama os hóspedes pelo nome) mas com a gastronomia, capaz de levar sabores locais e internacionais a seus restaurantes com o mesmo cuidado.

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No caso desta viagem específica de volta ao mundo, do The Peninsula Chicago recomendo muito o café da manhã impecável do The Lobby, uma paradinha ao longo do dia no adorável Pierrot Gourmet, deliciosos drinks com vista no Z Bar e pura gastronomia chinesa no tradicional Shanghai Terrace.

No The Peninsula Tokyo, o café da manhã japonês do The Lobby é todo um acontecimento – delicioso, lindo, formalmente servido (e com o melhor tofu que já comi na vida). Mas recomendo muito também os dois ambientes do Peter, instalado no 24º andar, com vistas espetaculares para a cidade – muito bom para bons drinks no lado bar, delicioso para jantar no lado restaurante.

Já no The Peninsula Bangkok, deliciosamente instalado à beira do Chao Praya, minha grande recomendação é reservar um lauto jantar ao ar livre, à luz de velas e luminárias, no romântico Thiptara Restaurant, com impecável e tradicionalíssimo menu tailandês.

No novo The Peninsula Istanbul, não existe café da manhã mais perfeito que o menu à la carte servido no jardim, à beira do Bósforo. E, seja você um hóspede ou não, seu restaurante e bar Gallada não se converteu tão rapidamente em um dos melhores e mais disputados da cidade à toa: aposte sem medo em suas mesas externas, com vistas arrebatadoras da ponte do Bósforo a Sultanahmet, seja para um belo coquetel ao pôr do sol, seja para um lauto jantar à moda turca. Infalível.

CLIQUE AQUI para conferir disponibilidade e valores do The Peninsula Istanbul.

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Durante minha viagem de volta ao mundo, passando por estes belos hotéis, usei, como sempre faço, o chip para viagens internacionais da O Meu Chip, que funcionou maravilhosamente em todos os sete países visitados. Há sempre pelo menos 15% de desconto na compra de qualquer chip físico ou eSIM NESSE LINK com o cupom MARICAMPOS.

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8 de janeiro de 20258 de janeiro de 2025

Mari CamposLeave a comment