Michelin em Orlando: Desvendando a Relevância e as Diferenças nas Classificações de Restaurantes

Nos Estados Unidos, quando se trata de escolher um restaurante excepcional, as classificações Michelin e os Prêmios James Beard desempenham um papel significativo. Embora essas referências possam não ser tão familiares no Brasil, elas são altamente respeitadas e amplamente reconhecidas nos EUA. Vamos explorar a história do Guia Michelin, entender sua importância e listar alguns dos restaurantes com estrelas Michelin em Orlando.

A Origem do Guia Michelin:

O Guia Michelin teve início na França em 1900, quando a Michelin, uma empresa de pneus, publicou o primeiro guia para incentivar o turismo e a demanda por carros. Desde então, o guia evoluiu para se tornar uma autoridade na avaliação de restaurantes e hotéis em todo o mundo. As famosas classificações Michelin são representadas por estrelas, com três estrelas indicando um restaurante de qualidade excepcional.

Porter House Steak – Capa – Four Seasons

A Importância do Guia Michelin:

O Guia Michelin é conhecido por suas avaliações rigorosas e criteriosas, que levam em consideração a qualidade da comida, técnica de cozinha, originalidade, consistência e muito mais.

Restaurantes Estrelados em Orlando:

  1. Kadence
  2. Soseki
  3. Knife & Spon – No Hotel Ritz-Carlton
  4. Capa – No Hotel Four seasons
Sushi – EDOBOY

A presença de um restaurante no Guia Michelin não é necessariamente um indicativo de que ele seja caro. A Michelin reconhece não apenas restaurantes estrelados, mas também os chamados “Bib Gourmand”. Essa categoria destaca lugares onde se pode desfrutar de uma excelente refeição a um preço acessível. Portanto, explorar os restaurantes Michelin pode revelar uma variedade de experiências gastronômicas, desde jantares sofisticados até refeições deliciosas e casuais. No site Michelin em Orlando, você encontrará restaurantes com menus diversificados: americanos, filipinos, japoneses, coreanos, asiáticos, mexicanos, italianos, gregos, chineses e até etíopes. Cozinhas para todos os gostos e bolsos.

Segue a lista completa:

https://guide.michelin.com/us/en/florida/orlando/restaurants?sort=distance

Outras Classificações Significativas:

Além das estrelas Michelin e do Prêmio James Beard, os Estados Unidos também utilizam outras classificações, como o “AAA Diamond Rating” e o “Guia Zagat”, para avaliar restaurantes. Essas classificações oferecem aos clientes uma ampla variedade de opções e informações ao escolher onde jantar.

Jaleo – Disney Springs

Ao explorar a cena gastronômica de Orlando, você pode não apenas saborear pratos excepcionais, mas também se surpreender com a diversidade de opções e o incrível destino culinário que a cidade se tornou. Desde restaurantes estrelados até joias escondidas, Orlando oferece uma experiência culinária única que é digna de ser explorada por todos os amantes da boa comida. Portanto, esteja preparado para se deliciar, descobrir novos sabores e apreciar a riqueza da culinária local.

Bom apetite, Direto de Orlando!

Disney Springs – Imperdível!

O tempo passa e as vezes nos vemos perdidos na velocidade dos acontecimentos. Começamos a falar da transformação do antigo Downtown Disney no Disney Springs em 2014 no post: “Disney Springs”, O Antigo “Downtown Disney” Vai Se Transformando.  Quase morri de susto quando vi a data. Já se foram praticamente 5 anos.

Vimos a transformação do “MANNEQUIN DANCE PLACE AGORA É  MORIMOTTO ASIA – DISNEY SPRINGS.”

As costelinhas do Morimoto asia sao de comer resando.

Visitamos o Boat House que foi um dos primeiros restaurantes a abrir com sua fantástica coleção de barcos de mogno. Imperdível!

Anunciamos o fim do espetáculo La Nouba (Cirque du Soleil), em 2017 após 19 anos em cartaz. E estamos no aguardo do novo Cirque que promete uma viagem no mundo dos personagens Disney.

Cirque du
Soleil

O que anima é  que que tudo isso foi só a pontinha do iceberg. Restaurantes, bares e lojas não param de abrir. Uma profusão do que há de melhor, não só da gastronomia local,  mas chefes do mundo inteiro estão deixando sua marca por aqui. Sem esquecer de mencionar as fantásticas produções temáticas.

Wolfgang Puck
Um dos mais
novos restaurantes a abrir foi o Wolfgang Puck Bar and Grill. Este não é o
mesmo do antigo Downtown Disney. Novo local (Próximo a saída da garagem laranja).
Novo menu e uma atmosfera moderna e descontraída.
Chef Art Smith’s Homecomin

Entre os meus restaurantes favoritos está o “Chef Art Smith’s Homecomin”. A chamada comida que faz bem para alma (Chefe Art foi por muitos anos chefe de Ophra Winfrey). Clássicos americanos como mac & cheese (macarrão com molho de queijo) e fried chicken (frango frito) com toque gourmet e ingredientes certificados são marca registrada do local, que serve o melhor da cozinha do sul dos EUA .

Padle Fish

Padle Fish, outro que não poderia faltar na minha lista, tem como base uma seleção de frutos do mar. Com seus caldeirões enormes, lagostas, caranguejos, camarões e outras delicias são preparados em frente ao cliente. Não dá para resistir.

Burger Deluxe

Se você quiser apenas uma comida rápida ou apenas tomar um drink, a seleção de bares, casas de vinho, pizzarias, hamburguerias, “food trucks” e cafés em meio a opções compras, não vai decepcionar.

Felizmente uma única visita não vai ser suficiente para tantas opções e descobertas que incluem uma viagem no tempo com “The Edison” e um “speak easy “ em baixo da ponte: Enzo’s Hideway.


Amorette’s Patisserie

World of Disney, totalmente reformado

Uma boa semana a todos!

Direto de Orlando!