O esplendor do Rei Sol de volta às cozinhas de Versalhes!
Finalmente uma das mais belas obras arquitetônicas da França tem um restaurante à sua altura. O grande chefe Alain Ducasse acaba de se instalar na propriedade com seu mais novo restaurante Ore. Ore oferece refeições informais durante o dia nos horários do café da manhã, almoço e chá da tarde. O horário nobre será reservado para eventos privados onde os convidados poderão desfrutar de toda gala e requinte do local em caráter exclusivo. Tenho certeza que o rei Sol, Louis XIV , aprovaria a escolha.
Versalhes é um lugar maravilhoso, quem não conhece, não pode perder. Quem já conhece ,agora, tem uma boa razão para voltar.
Restaurante Ore site – Ore quer dizer boca em latin
Restaurante Ore – Desjejum da Rainha
Restaurante Ore Menu O Chá da Rainha Marie
O chefe Alain Ducasse foi três vezes estrelado pelo Guia Michelin, com os restaurantes Le Louis XV no Hotel Paris Monte Carlo (em 1990), o Alain Ducasse no Plaza Athénée de Paris (em 1997) e o Alain Ducasse no Dorchester em Londres (em 2010). Alain Ducasse é presidente da Chateaux e Hotêls Collection desde 1999 (cerca de 700 estabelecimentos) e também dirigente consultor do Grupo Alain Ducasse: um império com mais de 20 hotéis e restaurantes e 1 400 colaboradores. Ele foi classificado nonagésima quarta pessoa entre as 100 pessoas mais influentes do mundo pela revista econômica americana Forbes. Em 15 de abril de 2013, a revista britânica Restaurant o premiou com o Lifetime Achievement Award.
Quanto ao Rei Louis XIV, ficou conhecido por haver elevado a cozinha francesa a um alto nível de suntuosidade e elaboração, tendo igualmente criado inúmeros protocolos para suas refeições. Para dar uma idéia do personagem, devemos à Louis XIV não somente a beleza de Versalhes, mas também a utilização de perucas e salto alto.
