Categoria: Paris

Domingo, 13 de setembro – dia baiano na capital francesa com o acontecimento da 14° Lavagem das escadarias da Igreja da Madeleine.

O evento é realizado por Robertinho, um importante personagem da comunidade Brasileira de Paris. Não há quem não conheça o Robertinho. Poderia dar nome e sobrenome, mas se você chegar aqui perguntando pelo Roberto ninguém conhece não. Ele é o nosso Robertinho. Todo ano ele sai buscando apoio aqui e ali e consegue, apesar dos imensos obstáculos financeiros, realizar um dos mais bonitos eventos brasileiros da cidade.

Sem dúvida os maiores colaboradores são a Cidade de Salvador, o Estado da Bahia e a Embratur, a quem parabenizo a iniciativa. Não se pode deixar de mencionar a comunidade artística e musical franco-brasileira de Paris, pois sem eles animando a semana cultural e o  desfile, que foi da Praça da República a Praça da Madeleine, o evento também não seria nada. A Air Europa colaborou com o aéreo de vários participantes vindos do Brasil, autoridades e artistas além de ter animado o mercado com o sorteio de uma viagem ao Brasil.

A prefeitura de Paris e a administração do distrito 8, aonde esta situada a Igreja, participam igualmente das festividades. A primeira fechando as ruas percorridas pelo desfile que encerra a semana cultural e a segunda alugando um espaço público para acontecimento do mercado brasileiro. Fechamento de umas principais vias da cidade, desvio do tráfego, policiamento e segurança, um espaço para exposição em uma das praças mais nobres de Paris, são conquistas do Robertinho para as quais temos que tirar nosso chapéu.

No mercado da Praça da Madeleine empresas e instituições brasileiras se destacaram pela ótima qualidade dos produtos oferecidos, mas também pelos altos preços. Difícil para alguém que nunca ouviu falar em acarajé se motivar a pagar 7€ para provar um, só sendo da comunidade brasileira para apreciar todo o trabalho de elaboração da especialidade baiana. 9 Brigadeiros Gourmets por 12€! Porém, quando se está longe de casa, certas coisas não tem preço. Longe de casa e na Praça da Madeleine! Bom, não falemos mais em dinheiro, prefiro guardar o gosto bom da coxinha, do acarajé, do picolé caseiro e do docinho na boca.

A cereja sobre o bolo da Lavagem da Madeleine foram as participações dos artistas Carlinhos Brown e Mariene de Castro no trio elétrico, além da presença da artista de televisão  e escritora de moda na França, Cristina Córdula, madrinha do evento. Não conhecia a voz da Mariene, fiquei muito bem impressionada.

A participação do público, tanto no mercado quanto no desfile, teria sido certamente maior senão fosse o tempo chuvoso. Uma pena!

Como se não bastasse a festa baiana de 9 a 13 de setembro, outro evento brasileiro acontece esta semana em Paris, entre os dias 17 e 19 . A associação Sol do Sul organiza uma série de atividades culturais e artísticas com temas tão brasileiros quanto a “Lavagem”, porém completamente distintos. Cinema, o mate, o vinho, churrasco, são algumas das temáticas que movimentam a Semana do Rio Grande do Sul em Paris. A projeção do filme O Tempo e o Vento, a apresentação do grupo de dança gaúcho Ilha Xucra e a Caminhada Farroupilha são alguns dos pontos altos do evento. Jacqueline Dreyer, a presidente da associação Sol do Sul e desencadeadora deste movimento, que tem como objetivo aproximar a Paris ao Sul do Brasil, também contou com as municipalidades de Paris e de Porto Alegre para apoiar sua iniciativa, assim como a Embaixada do Brasil, ajudas de ordem logística e bem pouco subvenção.

Ambos, Jacqueline e Robertinho, com seus esforços pessoais e a “little help from his friends” pincelam a cidade de Paris de verde amarelo nos meses de setembro de cada ano. Quem sabe outros  estados se motivam e um dia aproveitamos destes eventos para promover não somente nossa cultura e culinária, mas também nosso país como grande destino turístico, de ponta a ponta. Fica a dica de um mês brasileiro em Paris com meio caminho andado para os participantes da IFTM*, salão de turismo que acontece nesta época do ano.

 

  

 

 

Para maiores detalhes sobre os eventos deixo aqui os sites:

O site da Lavagem da Madeleine para mais detalhes

Festival do Rio Grande do Sul

Post Scriptum – Agenda cultural cheia neste mês de setembro:

Technoparade dia 19 de setembro – cruzando a cidade em ritmo psicodélico e outras modalidades, enfim música tecno para todos os gostos.

Também 19 de setembro Noite dos “Publivoros” no Grand Rex de Paris – 8 horas de espetáculos e projeções  com os melhores comerciais do mundo. Nada no Grand Rex é banal, para você ter uma idéia, na estreia de Tartaruga Ninja distribuíram além de vários presentes, pizza Hut para 2500 pessoas na sala. A noite promete risadas e loucuras!

Colheita de uvas participativa, 18 de setembro no Parque Georges Brassens. Atenção já a grande festa da vindima de Montmartre será do 7 ao 11 de outubro

Ainda dia 19 no Cabaré Sauvage da Villette- Festival de la Finance Solidaire das 14h as 22h30 para descobrir um jeito alternativo de fazer negócios e obter financiamento amigável, é claro!

E para terminar, 19 e 20 de setembro-  Dias do Patrimônio. Possibilidade de visitas gratuitas e excepcionais a locais históricos ocupados pela administração, museus, além de exposições e animações pela cidade.   Dias do Patrimônio

 

 

 

 

Começou em setembro mais um ano letivo francês e com ele mais um ano comercial. É como o fim do Carnaval no Brasil. Hora de ligar para os fornecedores, negociar novas tarifas, pedir melhores condições e descobrir novos aumentos. Aumentos de preços sim, não de comissões! Ou alguém aí teve notícias diferentes nestes dias onde só se fala em crise? Dilma! Só a menção deste nome dá nó no estomago de muita gente. E o fluxo cambial então? Mas justamente, não quero falar de crise!

Como boa brasileira que sou, prefiro lembrar que a esperança é a ultima que morre. E a minha nunca morre!  Olhando “a parte cheia do copo”, já temos know-how de crise e assim vamos buscando alternativas mais baratas para resolver problemas nunca enfrentados. A falta de água, por exemplo, é triste, mas o aproveitamento de água das chuvas ou saneamento com recursos naturais se desenvolveram mais no Brasil em 2015 do que nunca antes. A necessidade nos obrigou a voltar nossas atenções para algo essencial, simples como o que existe na base da pirâmide de Maslow.

Demorou! Enfim, demoramos!

Os Antigos já sabiam. A civilização grega, embora envolta pelas águas do mediterrâneo usava a denominação água somente para água doce, água salgada era tratada como ondas, mar, pélago, jamais com a palavra água.

Água: líquido insípido, indispensável à vida, benéfico.

Sim, desde a antiguidade as fontes de águas minerais já eram reconhecidas por suas diversas virtudes medicinais. Na França as águas minerais fazem parte de uma tradição histórica remota. Algumas das fontes francesas eram conhecidas pelos gregos e tornaram-se inclusive famosas durante a Antiguidade Romana. As primeiras menções escritas das fontes de São-Galmier (Badoit) e Vergèze (Perrier), ambas gasosas, datam desta época.

E mesmo se durante a Idade Média água e higiene não estavam muito em voga, foi graças a uma nascente de água com gás que peregrinos de Compostela construíram uma capela e batizaram a fonte de La Salvetat em seu caminho para a Espanha. Com esses peregrinos e seus cantis começou a idéia de levar as águas medicinais além das nascentes.

Henri IV em 1605 criou  a Carta de Qualidade Termal e nomeou o primeiro Superintendente de águas minerais da França. Porém, foi somente em 1778 que o médico do rei Luís XVI reconheceu oficialmente as virtudes digestivas das águas minerais, como as de Saint Galmier. Neste momento se inicia a epopéia da água Badoit, por exemplo. E assim, os séculos dezoito e dezenove são marcados por várias descobertas de fontes de águas naturais e seus benefícios: Evian, Vittel, Vichy entre outras.

No século XIX  a hidroterapia virou uma paixão nacional e em 1850 o Termalismo foi reconhecido como um tratamento de saúde coberto pela Segurança Social.  É a mesma Segurança Social que controla cada Spa e suas águas para que nenhuma bactéria se prolifere com um código mais restrito que um código de higiene hospitalar.

Hoje existem 115 instituições termais estabelecidas na França em 102 localidades, onde mais de 500.000 pacientes fazem um tratamento todos os anos. “Thermalisme”  é definido como todas as  medidas sociais, médicas, sanitárias ligadas à utilização de águas minerais e termais, gás térmico e argila. Uma terapia termal implica que sejam utilizadas águas com propriedades medicinais reconhecidas pela profissão médica.

Estadias em estações termais francesas (ainda!) não são muito conhecidas do público brasileiro, mas para quem vêm a Paris e quer vivenciar um pouco desta maneira de viver tão francesa, aproveite! Nada mais fácil!   Vá a um supermercado, verifique os rótulos e compre a(s) que lhe for(em) mais conveniente(s).

Todas as águas minerais naturais engarrafadas são  provênientes de fontes subterrâneas preservadas da poluição humana, elas são retiradas em profundidade e não sofrem qualquer tratamento de desinfecção, por esta razão são consideradas perfeitamente puras. Cada água mineral tem uma composição específica que lhe confere uma identidade e sabor exclusivo.

Assim, as águas minerais com cálcio (mais de 150 mg/l de cálcio) ou magnésio (mais de 50 mg/l de magnésio) são ideais para aqueles que desejam completar um regime eventualmente deficiente nesses minerais. Graças ao cálcio previnem osteoporose e perda óssea e graças ao magnésio diminuem o cansaço cotidiano. Segundo minha opinião ( de médico e de louco, dos quais todo mundo tem um pouco) Evian e Vittel têm suficiente cálcio e magnésio para novos usuários. Outras águas como a Hepar e Rozana devem ser tomadas com precaução! Se ambas são ideais para um detox, são pouco indicadas para dias de atividades físicas. Resolvem qualquer problema de prisão de ventre em poucas horas.

Águas minerais bicabornatadas (conteúdo de bicarbonato superior a 600 mg/l) contribuem para uma melhor digestão.

As águas minerais naturais contendo sódio (mais de 200 mg/litro) são particularmente recomendadas para atletas envolvidos em esforços de intensos e prolongados. Águas fracamente mineralizadas são especialmente recomendadas para  lactentes.

Finalmente, as águas minerais naturais contêm vários oligoelementos (silício, flúor, zinco, cobre) envolvidos no funcionamento adequado do corpo. Escolha a(s) sua(s)!

Fica a dica de um jeito bom, barato e que não engorda de se tratar bem em Paris.

 

PS: Nos restaurantes não hesite em pedir “une carafe d’eau” se deseja uma jarra de água “torneiral” potável e gratuita. Querendo economizar, use e abuse das águas encontradas nos supermercados. Se der uma de experto no restaurante e pedir “eau” ( diz-se Ô) responderão com a pergunta: Evian ou Badoit ou ainda Vittel ou Perrier? Ou então: Plate ou Pétillante*? *Sem ou com gás?

E para terminar, veja as minhas “pubs” preferidas das águas Contrex e sua campanha :Emagreceríamos Mais Rápido Se Fosse Mais Divertido.

Pub: Contrex para emagrecer!

Pub: Contrex, apagando o fogo!