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Serandipians divulga novidades hoteleiras em Marbella

No finalzinho de março passado, participei mais uma vez, dentre apenas 20 jornalistas convidados do mundo todo, do evento anual da Serandipians, uma das principais redes de turismo de luxo do mundo. Durante o evento The Essence of Luxury 2023, realizado em Marbella, no sul da Espanha, a Serandipians divulga novidades hoteleiras importantes e ressalta a importância do crescimento do grupo em alguns destinos, sobretudo no Brasil.

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A Serandipians by Traveller Made, através de seus associados e parceiros, movimenta mais de 3,6 bilhões de euros em viagens ao ano. O evento confirmou o franco crescimento do nicho, que deve alcançar US$2,53 trilhões até 2032.

Na abertura do evento, Quentin Desurmont, fundador da Serandipians, destacou a importância de algumas nações nesse novo boom do turismo de luxo, incluindo o Brasil. O país foi citado também dentre os países que mais crescem em representatividade e negócios dentro da rede Serandipians nos últimos anos.

SERANDIPIANS divulga novidades hoteleiras

Diversas novidades do mercado internacional de hospitalidade foram divulgadas ou enfatizadas nos encontros de hoteleiros com a imprensa internacional presente no evento. Reúno aqui as principais delas:

O ONE Palacio Anunciada, ocupando um palácio cheio de história em Lisboa, após passar parte da pandemia fechado, está totalmente reaberto e com jeito de novinho em folha – e com restaurantes abertos também para não hóspedes.

Também em Portugal, o já badalado Hotel Vermelho, em Comporta, marca a entrada de Christian Louboutin na indústria da hospitalidade com apenas 13 quartos nos quais absolutamente tudo foi feito à mão (e cada suíte tem decor diferente). A propriedade anunciou também a abertura no ano que vem do “Vermelho Lagoas”, com outro estilo e bem maior, com 40 acomodações.

Na Itállia, o ET Milan, que ocupa o edifício que já foi casa de Giuseppe Verdi (a escrivaninha do músico está até hoje em uma das suítes), reafirmou seu compromisso de ter staff 100% milanês, vai investir em novas pop ups de marcas de luxo na propriedade e anunciou a abertura de um novo restaurante com chef 2 estrelas Michelin no segundo semestre desse ano.

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Ainda na Itália, o Anantara Palazzo Naiadi ganha agora um novo rooftop que promete dar o que falar no verão de Roma. E o discreto e novo Castello di Reschio, na Toscana, com apenas 36 acomodações, está investindo cada vez mais no real state, com novas vilas que rodeiam o hotel e podem ser alugadas de maneira privativa. Tudo ali foi cuidadosamente desenhado pelo proprietários e a propriedade agora produz boa parte dos alimentos que serve, mel, vinhos e azeite.

Nos EUA, o La Boca Ratón, de 1926 (antigo e lendário Waldorf Astoria), foi reaberto apenas para hóspedes e completamente renovado depois de um extreme makeover de mais de 200 milhões de dólares. Tem agora 14 restaurantes, novos water taxis para transportar os hóspedes ao beach club e campo de golfe de 18 buracos.

No Colorado, o exclusivo Dunton Hot Springs, um Relais&Chateaux de apenas 14 cabanas de um a cinco quartos que opera em sistema all inclusive, está investindo em um “summer only tented camp”, com 8 tendas de glamping que operarão entre junho a outubro com infraestrutura separada. O grupo vai abrir também uma nova propriedade na Escócia.

O La Zambra, grande resort em Marbella famoso entre famílias europeias do mesmo grupo dos hotéis URSO e Totem de Madri, agora tem um dos maiores spas de Costa del Sol, incluindo amplo menu de tratamentos ayurvédicos.

O Rosewood Le Guanahani, em St Barth, reabriu completamente renovado após quatro anos fechado – com destaque para o novo restaurante e deck à beira-mar.

A Minor Hotels, com diversas inaugurações nesse 2023 – incluindo propriedades em Amsterdã, Nice, Amalfi, Irlanda, Tailândia, Bali e Ras Kham – , está investindo bastante também em outras formas de hospitalidade. Os destaques ficam por conta do elegante barco Loi Pela, na Tailândia, com apenas quatro suítes, e do trem vintage The Vietage, no Vietnã.

O David Citadel, em Jerusalém, acaba de abrir sua Funland com 400 metros quadrados inteiramente dedicados a crianças e adolescentes. E o El Silencio, primeira propriedade Relais&Chateaux da América Central, idilicamente instalado entre cachoeiras nos bosques nublados da Costa Rica, foi renovado e está ainda mais luxuoso, mais dedicado ao bem-estar e mais sustentável, produzindo seus próprios produtos orgânicos e preservando reservas naturais de fauna e flora.

A Serandipians promete trazer ainda neste ano novas adições importantes ao seu portfólio de luxuosos lodges e hotéis mundo afora.

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10 de abril de 202310 de abril de 2023

Mari CamposLeave a comment

Hilton Morumbi tem novo compromisso com sustentabilidade

O Hilton São Paulo Morumbi é um dos meus hotéis de grandes redes favoritos na capital paulista. Quartos bastante confortáveis, amplos (e charmosos) espaços públicos, serviço super afinado. Tem vistas lindas da cidade, inclusive a partir da espetacular piscina do penúltimo andar, e agora o Hilton Morumbi tem novo compromisso com sustentabilidade – e programação especial para a Páscoa!

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Cada vez que me hospedo ali é sempre uma hospedagem redondinha, agradável, sem estresses de nenhum tipo. O buffet de café da manhã é excelente e, nos dias de tempo firme, tomar café no pátio exterior ao restaurante principal é uma delícia. O Caffé Cino, anexo ao lobby, é também excelente ponto para eventuais reuniões de trabalho ou mesmo hotel office.

Estive hospedada pr ali mais uma vez neste começo de 2023 e cada estadia está ficando mais interessante: o Hilton São Paulo Morumbi, comprometido a aumentar investimentos em impacto social e compensar a emissão de carbono, passa agora a participar do programa “Mais é Mais”, projeto da Hilton presente em diferentes hotéis da rede no Caribe e América Latina que beneficia grupos. E, para quem se hospedar neste próximo final de semana, a hospedagem será literalmente mais gostosa, já que o hotel criou uma programação especial de Páscoa.

HILTON MORUMBI TEM NOVO COMPROMISSO COM SUSTENTABILIDADE: O que é o programa “Mais é Mais” da Hilton Hotels

O programa “Mais é Mais” prevê que, ao reservar um grupo de acomodações em qualquer propriedade participante, o cliente ou empresa em questão pode triplicar o impacto positivo do seu evento com compensação das emissões de carbono segundo monitoramento da plataforma Lightstay; doação financeira para uma organização sem fins lucrativos da comunidade local, à escolha do contratante; e benefícios em alimentos e bebidas, entretenimento ou experiências de bem-estar para os participantes do grupo.

A doação financeira para ONGs será equivalente a 3% da receita do grupo e pode ser direcionada para a ONG Gerando Falcões ou para a ONG Mais Unidos. E, como benefícios, os grupos podem escolher entre welcome drinks, degustação de cafés com barista, música ao vivo ou aulas de alongamento, dentre outras opções.

As opções do Mais é Mais para estadias no Hilton São Paulo Morumbi são válidas para novos grupos com reservas efetuadas até 31 de dezembro de 2023 e realizadas até 30 de dezembro de 2024.

VEJA AQUI informações sobre disponibilidade e valores do Hilton São Paulo Morumbi

Programação especial de Páscoa para a família toda

Para hóspedes e visitantes que estiverem no Hilton São Paulo Morumbi neste próximo final de semana, o hotel criou uma programação especial para o feriado de Páscoa, pensando sobretudo em celebrações familiares. Durante o feriado prolongado, o Espaço Kids terá programação infantil especial durante todos os dias e o hotel oferecerá diversas outras atividades para curtir em família ou com amigos.

As atividades especiais acontecem deste esta sexta-feira santa até o domingo e inclui churrasco de frutos do mar (R$170 por pessoa), música ao vivo, happy hour, buffet de feijoada com open bar (R$160 por pessoa), workshop de ovinhos de Páscoa, degustação de espumantes harmonizados com chocolate, Happy Sunset na piscina com DJ, até as 21 e brunch especial de Páscoa (R$260 por pessoa). As refeições são todas abertas também para não hóspedes, mediante reserva.

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6 de abril de 202310 de abril de 2023

Mari CamposLeave a comment

A Florianópolis cheia de estilo do LK Design Hotel

Florianópolis passou por melhorias bastante interessantes nos últimos anos. O centro ganhou revitalizações significativas e surgiram novos e deliciosos espaços gastronômicos, como o Armazém Rita Maria e o Top Market Floripa. A rota gastronômica também se desenvolveu mais, a ponte Hercílio Luz reabriu restaurada (inclusive para pedestres e ciclistas), a Beira-Mar Norte ficou mais gostosa. E, além de tudo isso, é preciso destacar também a Florianópolis cheia de estilo do LK Design Hotel, uma propriedade hoteleira sem similar na cidade.

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Localizado no ponto mais nobre da Avenida Beira-Mar Norte, o LK Design Hotel levou um novo padrão de hotelaria para a capital catarinense, completamente focado em estilo, conforto e altos padrões de serviço. O mais novo hotel de Florianópolis está não apenas cativando turistas de diferentes perfis como se integrando rapidamente ao dia-a-dia de moradores, que frequentemente tomam o espaço em seu restaurante e delicioso café-bar no lobby.

Florianópolis sempre à vista no LK Design Hotel

Com acomodações espaçosas e minimalistas, e que fazem excelente uso das vistas para a cidade ou a orla, com janelas de vidro que vão do chão ao teto, o LK Design Hotel oferece ainda enxovais Trousseau, amenidades L’Occitane, havaianas como chinelinhos de quarto e água cortesia em abundância. Os únicos downsides dos quartos são o fato das janelas não abrirem para ventilação externa e a ampla utilização de plásticos de uso único.

Em algumas das categorias de quartos há também roupões e máquina Nespresso, com cápsulas cortesia, como prega a boa hospitalidade internacional. Há algumas suítes planejadas para estadias de famílias mais numerosas e/ou com crianças e ainda quatro suítes signature, com vistas ainda mais amplas para o mar, que foram assinadas pelo arquiteto Roberto Migotto.

Clique aqui para informações sobre valores e disponibilidade do LK Design Hotel

Dos 168 quartos às 5 salas de eventos, a decoração segue linha minimalista que privilegia matérias-primas e talentos nacionais, fazendo excelente uso da iluminação natural, sempre com o ambiente externo à vista. O café da manhã está sempre incluído nas diárias (e é aberto também para não hóspedes), com algumas simpáticas opções à la carte (ovos, avocado toast, tapiocas etc) disponíveis para completar o amplo buffet oferecido.

O adorável café-bar do lobby do LK Design Hotel, talvez o mais acolhedor espaço de toda a propriedade, também oferece, além da ampla carta de cafés, drinks e petiscos, “shots” saudáveis cortesia (como golden milk, por exemplo) para o hóspede começar bem o dia.

Gastronomia e serviços sempre afinados

O café da manhã é servido diariamente no restaurante Osli, sob comando do chef Felipe Silva. Vale a pena, estando ou não hospedado no hotel, se planejar para almoçar ou jantar ali também. O ambiente interno é bastante charmoso, há uma gostosa varanda ao ar livre e o menu é realmente muito bom, com destaque para os deliciosos pratos de burrata e polvo. Destaque também para o ótimo serviço de sommelier na casa.

Como essências estão melhorando a experiência em hospitalidade

Entrei no LK Design Hotel, em Florianópolis, na semana passada, e de cara exclamei: “nossa, mas que cheiro bom!”. De máscara e tudo, o perfume ambiente do lobby me chamou a atenção imediatamente. E cada vez que regressei ao hotel nos dias seguintes isso me trazia uma deliciosa sensação de familiaridade e aconchego. Afinal, todos temos memórias poderosas ligadas ao nosso olfato. E é muito legal testemunhar nestes últimos anos como os usos de essências estão melhorando a experiência em hospitalidade em geral.

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Basta sentir um cheiro, um perfume para nos lembrarmos de alguém ou nos vermos momentaneamente transportados para outra época ou outro lugar. Odores desempenham papel importantíssimo na nossa opinião final sobre lugares, compras e experiências de todo tipo. Hotéis e pousadas nos mais diversos destinos, de grandes redes a pequenas propriedades independentes, perceberam o quanto os aromas podem potencializar a estadia de seus hóspedes – ou mesmo a simples visita de viajantes a seus restaurantes, bares e demais espaços públicos.

Seguindo os mesmos preceitos já adotados por grandes marcas de luxo – do consumo e da hotelaria também -, agora cada vez mais propriedades brasileiras estão investindo de maneira significativa na criação de memórias olfativas com parte importante da experiência de hospedagem. E, em muitos casos, com essências próprias que os hóspedes podem levar para casa.

Os avanços do marketing olfativo na hotelaria

Desenvolver uma identidade olfativa correta – ou seja, eficaz – pode levar vários e vários meses de trabalho e pesquisa minuciosa. Seja para inspirar energia, relaxamento ou evocar aromas de verão, as essências ambientes criadas especialmente para hotéis e pousadas passaram a se preocupar em criar aromas personalizados para estreitar laços com seus hóspedes.

A ciência explica como os usos de essências estão melhorando a experiência em hospitalidade: as informações olfativas vão do nariz às áreas corticais, sendo capazes de despertar emoções e memórias mesmo sem nossa consciência. Sim, podemos ser influenciados por aromas específicos – positiva ou negativamente – e nem sequer perceber. É cientificamente comprovado que o ser humano responde aos aromas de forma bastante emocional.

Uma pesquisa realizada pela Universidade Rockefeller em Nova York concluiu que o ser humano é capaz de se lembrar de cerca de 35% dos odores que sente. Mas essa porcentagem cai para apenas 5% para a memória visual, e impressionantes 2% para a memória auditiva.

Estudos realizados pelo setor de consumo na Alemanha constataram que uma fragância é capaz de aumentar em mais de 15% o tempo de permanência de uma pessoa num mesmo local. Mais que isso: tem 15% mais influência sobre as decisões de compra no local.

Ganha cada vez mais espaço o marketing olfativo na hotelaria: a escolha do aroma perfeito, que seja realmente capaz de representar a propriedade – ou a marca -, tornar a experiência do cliente ainda melhor e mais confortável, estreitar o vínculo emocional entre viajante e hotel, e trazer boas lembranças quando, no futuro, ele sentir o mesmo perfume.

Conjunto de essências do grupo Casa Hotéis. Foto: Mari Campos

Levando um pouquinho das férias para casa

Para os hotéis, as decisões geralmente se baseiam no que gostariam que os hóspedes sentissem ao entrar no ambiente – mas também procuram sempre relacionar essas sensações com o destino no qual estão inseridos, seja uma floresta ou uma grande cidade.

No Japão não é de hoje que diferentes companhias aéreas investem no marketing olfativo, e muitos de seus hotéis também historicamente tiveram essa preocupação. Na hotelaria de luxo, os hotéis palácio parisienses são craques nisso há muito tempo também. A rede Mandarin Oriental também sempre foi muito bem sucedida em desenvolver aromas bem específicos para seus spas.

Nas grandes redes, a Westin foi a primeira bandeira a ter um perfume exclusivo para seus hotéis, misturando chá branco, baunilha e madeira de cedro. A W Hotels depois criou também o seu, com flor de limão, louro e chá verde.

No sul do Brasil, a rede Casa Hotéis criou diferentes aromas para cada uma de suas propriedades, instaladas em Gramado e Cambará do Sul. E batizaram cada uma com nomes bem sugestivos: a Essência do Encontro, para os afetuosos espaços comuns da Casa da Montanha e do Petit Casa da Montanha; A Essência do Singular, para o belo Hotel Wood Gramado; e a Essência do Sublime para seu adorável Parador Cambará do Sul. Mais que isso: desenvolveram uma quarta essência, a Essência do Aconchego, para ser usada em todas as acomodações do grupo.

No caso do LK Design Hotel, o mais novo de Florianópolis, instalado em plena avenida Beira-Mar Norte, é inegável a influência do próprio litoral no aroma criado pela casa. Levei a essência para casa e fiz questão de deixar um pouquinho do litoral catarinense na minha sala de estar já na minha chegada.

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10 de fevereiro de 202310 de fevereiro de 2023

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Como é o Canopy São Paulo Jardins

É sempre bom ver grandes redes investindo mais na hotelaria brasileira e diversificando seu portfólio de bandeiras no país. Mesmo com o timming complicado em função da pandemia, a inauguração do Canopy São Paulo Jardins, em 2020, trouxe um sopro interessante para a hospitalidade da capital paulista. Afinal, a Canopy (com mais de 30 hotéis no mundo) é uma das 15 marcas da Hilton Hotels e traz uma proposta muito mais cosmopolita e voltada para o lifestyle do que os hotéis mais corporativos da bandeira Hilton que temos no país.

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Com excelente localização bem entre dois grandes núcleos da cidade de São Paulo, a poucas quadras da avenida Paulista e pouco mais de um quilômetro do Parque Ibirapuera, o Canopy São Paulo Jardins preenche uma lacuna importante na oferta hoteleira da região de uma maneira bem simpática: dá as costas para a movimentada av. Brigadeiro Luís Antônio e faz da diminuta rua residencial Saint-Hilare sua pacata e descomplicada via de entrada para carros e pedestres. E ainda fica pertinho de restaurantes deliciosos, como o Aizomê.

Como é hospedar-se no Canopy São Paulo Jardins

Na semana passada, consegui finalmente me hospedar no Canopy São Paulo Jardins, no melhor esquema bleisure: aproveitei para trabalhar remotamente do hotel (que oferece ótimas condições para isso), mas também explorar um pouquinho a região, com um tanto de lazer aqui e ali. E descobri entre os hóspedes, inclusive algumas famílias com crianças, muita gente fazendo exatamente a mesma coisa.

O visual ao mesmo tempo elegante e descolado das áreas comuns ajuda: no térreo, o imenso salão com pé direito duplo, paredes de vidro, décor em cores suaves e muito verde ao redor é ao mesmo tempo lobby, lounge, bar, café e restaurante. A qualquer hora do dia tem gente ali trabalhando, seja individualmente no seu computador ou em pequenos grupos fazendo reuniões no local.

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É ali que funciona manhã, tarde e noite o Stella Jardins, um simpático bar & restaurante aberto do café da manhã ao jantar com uma proposta mais sustentável no menu, belas cerâmicas Kimi Nii e algumas simpáticas mesas externas também. No café da manhã, o serviço de buffet é eficiente e acrescido de opções quentes de ovos e tapiocas feitos na hora – e capuccinos, espressos e lattes também estão incluídos.

Há opção de almoço executivo nos dias úteis e promoções especiais para o happy hour, com drinks criativos. O room service tem menu enxuto (incluindo dois sabores da linha semi pronta da pizzaria Bráz) e serviço rápido e eficiente.

Quartos elegantes e boas iniciativas sustentáveis

Os quartos do Canopy São Paulo Jardins, que eles chamam acertadamente de “just the right room“, são elegantes e extremamente funcionais, mesmo nas menores metragens (os 98 quartos vão de 20m2 a 38m2). Há bastante luz natural, bom isolamento acústico, charmosa decoração em tons terrosos e verde oliva, estante aberta ao invés de guarda roupa, pia aberta para o quarto, banheiro com boa ducha, mesa de trabalho, smartTV e água e café cortesia. O único downside é que nenhuma das janelas abre e não há qualquer ventilação natural nos quartos, nem nos banheiros.

O minibar é deixado vazio para que cada hóspede o preencha como e quando quiser. As cápsulas de café cortesia são deixadas diariamente pela governança e todos os quartos têm garrafas de vidro especialmente projetadas para que o próprio hóspede encha, quando quiser, nos filtros instalados nos corredores de todos os andares do hotel.

A louvável iniciativa faz parte do projeto de sustentabilidade do hotel, que tem ainda sistema de ar condicionado a gás e vinte e sete placas fotovoltaicas na cobertura do edifício para o aquecimento dos chuveiros – o que infelizmente não combina com as amenidades de higiene oferecidas atualmente, todas em embalagens plásticas de uso único.

Com excelente estrutura para o “anywhere office” – além dos espaços do Stella, há lounges, salas de reunião e um agradável terraço ao ar livre no primeiro andar – , o Canopy compensa a falta de estrutura para o lazer (há apenas uma micro academia 24h no hotel) com uma boa curadoria de atividades e passeios na cidade (tanto no site do hotel quanto na recepção), e empréstimo de bicicletas no local.

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30 de janeiro de 202330 de janeiro de 2023

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