So Paris

A hospitalidade de Paris se prepara para as Olimpíadas 2024

Paris anda se preparando a todo vapor para os Jogos Olímpicos do ano que vem. Com gastos turísticos internacionais previstos em € 1,216 bilhão durante os jogos (uma diferença de mais de 450 milhões de euros em relação a um ano comum na cidade, como 2019), todo mundo quer uma fatia do imenso impacto econômico que deve ser gerado. A hospitalidade de Paris se prepara para as Olimpíadas 2024 também.

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Como uma cidade na qual o turismo de negócios representa nada menos que 50% da economia turística, é normal mesmo que Paris e região estejam apostando todas as fichas nos efeitos dos jogos olímpicos – sobretudo depois do baque pandêmico. Boa parte da capital francesa está em obras, a construção da Vila Olímpica já está mudando a cara de Saint-Ouen e em toda a cidade a gente percebe como Os Jogos olímpicos e paralímpicos têm sido um imenso motor no gerenciamento das expectativas e potencialização da experiência do visitante.

Em abril passado, fui convidada pela Atout France e pela Air France para conferir várias dessas novidades em primeira mão, como única jornalista brasileira participando do grande evento internacional What’s up day Paris 2023. Listo no texto de hoje os lançamentos hoteleiros mais esperados até a chegada dos jogos à cidade.

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Novos hotéis dentro e fora da cidade

A cidade toda – e também seus arredores, já que boa parte dos jogos vai acontecer na chamada Grande Paris também – vem se beneficiando de novas aberturas hoteleiras desde a confirmação da capital francesa como sede dos jogos. A hospitalidade de Paris se prepara para as Olimpíadas 2024 com afinco.

Do ano passado para cá, têm sido muitos os hotéis, nas mais diversas áreas e regiões, abrindo suas portas de olho nas Olimpíadas e no grande boom turístico que Paris deverá viver nos anos subsequentes. A cidade planejou seus jogos de maneira aparentemente bastante sustentável, reaproveitando estruturas já existentes e tendo usos sociais importantes já definidos para o futuro das construções que estão sendo levadas adiante exclusivamente para o evento.

Na hotelaria, há inaugurações e reaberturas significativas acontecendo todos os meses desde o começo de 2022. A marca Tribes da Accor, por exemplo (que deve chegar em breve ao Brasil com a primeira unidade no país em Belo Horizonte), abriu ano passado o Tribe La Défense e agora acaba de abrir o Tribe Saint-Ouen, o novo hotel mais próximo da Vila Olímpica e do Stade de France, literalmente diante da nova estação da linha 14 do metrô.

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No mercado upscale e de luxo, a quantidade de aberturas impressiona. O belo So/Paris, que anda fazendo o maior sucesso às margens do rio Sena, foi aberto no finzinho do ano passado com badalados bar e restaurante (seu adorável Bonnie é mesmo imperdível) e um belo spa Codage. A MGallery, que já tem o icônico MGallery Molitor em Paris, abre também seu TOO Hotel no topo de uma das Duo Towers (com projeto de Philippe Starck) e abrirá ainda esse ano também o Domaine Reine Margot MGallery Hotel Collection, em Issy Les Moulineaux.

A Maison Delano chega finalmente a Paris ocupando uma exclusiva mansão do século XVIII na rue d’Anjou com 56 quartos. No Marais, o lançamento mais esperado é o do Le Grand Mazarin, bem diante da BHV e a passos das margens do Sena, que deve abrir suas portas no auge do verão europeu. Parte da luxuosa coleção da Maisons Pariente, o novo hotel terá apenas 37 quartos e um restaurante de cozinha israelense que tem tudo para ser um sucesso.

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O mercado de residências de temporada de alto padrão na cidade também vive seu maior boom atualmente. Até a luxuosa La Fiermontina agora tem um sensacional apartamento em um elegante edifício do século XVIII em plena Place Vendôme – o La Fiermontina Vendôme.

A cidade vem assistindo também inaugurações das marcas hoteleiras mais democráticas, incluindo Citizen M, OKKO, UCPA, YAC e Zoku, dentre várias outras novidades interessantes, como o Château des Fleurs, La Fantaisie, Bloom House. O H4 Paris Pleyel promete mudar a cara de Saint-Denis (literalmente) com um novo edifício de 40 andares e impressionantes 700 quartos em pleno novo distrito olímpico.

Tem muita coisa boa vindo na hotelaria parisiense, dos clássicos aos recém-reabertos. Para ficar de olho.

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Palácio Paz Boutique Hotel, Buenos Aires

Palacio Paz é novo hotel boutique em Buenos Aires

Tem novidade boa na capital Argentina: um elegante hotel boutique, localizado em edifício histórico restaurado na Plaza San Martin, que resgata o charme francês desse pedacinho pitoresco do centro da capital porteña como há muito tempo não se via. O Palácio Paz é novo hotel boutique em Buenos Aires, e agora está operando por completo!

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São apenas 50 espaçosas acomodações, várias com belas vistas para a praça e/ou a cidade, e todas com décor bastante minimalista. Móveis, paredes e objetos mantêm o foco nas cores branco, preto e cinza – mas sempre com algum ponto de cor vibrante marcando presença também tanto nos quartos quanto nas áreas comuns. Uma poltrona verde abacate aqui, um banco amarelo intenso ali.

O Palácio Paz foi minha base na mais recente passagem por Buenos Aires e ofereceu uma hospitalidade simples, acolhedora, charmosa e extremamente eficiente.

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Palácio Paz é novo hotel boutique em Buenos Aires

Com localização bastante conveniente para o turista que visita Buenos Aires pela primeira vez, e suficientemente afastada da parte mais agitada do microcentro para o visitante frequente, o Palacio Paz Boutique Hotel oferece acomodações 4 estrelas bastante funcionais e confortáveis a curta distância da Basílica do Santíssimo Sacramento e do Obelisco de Buenos Aires.

Vale cacifar um dos quartos maiores para a estadia, não só pelo espaço e pela conveniência de um aconchegante living e grande área de trabalho, mas também porque são as acomodações com amplas janelas e micro balcões abertos para a praça, com as melhores vistas.

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Com padrão 4 estrelas de serviço e acomodações e atenção mais personalizada e dedicada ao hóspede, o hotel tem também dois amplos salões- Salón Audrey e Salón Rooftop – que podem ser usados no dia-a-dia pelo viajante em trabalho remoto como ótimos espaços para anywhere office (embora o quarto tenha também mesa de trabalho de bom tamanho). O rooftop conta com um terraço anexo com belíssima vista panorâmica para a cidade.

O restaurante do térreo do Palácio Paz, anexo à recepção, é parte da cadeia Moby Dick Plaza e serve todos os dias café da manhã buffet (com ovos à la carte) incluído, e abre também para não hóspedes para café, almoço e jantar. O gostoso restaurante tem também um bar anexo com dois ambientes, ótimo para uma pausa para um café ou um drink no final de tarde.

O edifício histórico/museu do Palácio Paz tem entrada logo ao lado do hotel, com visitas guiadas três vezes por semana.

CONFIRA mais detalhes e valores do Palácio Paz Boutique Hotel aqui.

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Anantara Nice

Serandipians divulga novidades hoteleiras em Marbella

No finalzinho de março passado, participei mais uma vez, dentre apenas 20 jornalistas convidados do mundo todo, do evento anual da Serandipians, uma das principais redes de turismo de luxo do mundo. Durante o evento The Essence of Luxury 2023, realizado em Marbella, no sul da Espanha, a Serandipians divulga novidades hoteleiras importantes e ressalta a importância do crescimento do grupo em alguns destinos, sobretudo no Brasil.

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Serandipians by Traveller Made, através de seus associados e parceiros, movimenta mais de 3,6 bilhões de euros em viagens ao ano. O evento confirmou o franco crescimento do nicho, que deve alcançar US$2,53 trilhões até 2032.

Na abertura do evento, Quentin Desurmont, fundador da Serandipians, destacou a importância de algumas nações nesse novo boom do turismo de luxo, incluindo o Brasil. O país foi citado também dentre os países que mais crescem em representatividade e negócios dentro da rede Serandipians nos últimos anos.

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Anantara Ubud
Anantara Ubud. Foto: Divulgação

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SERANDIPIANS divulga novidades hoteleiras

Diversas novidades do mercado internacional de hospitalidade foram divulgadas ou enfatizadas nos encontros de hoteleiros com a imprensa internacional presente no evento. Reúno aqui as principais delas:

  • O ONE Palacio Anunciada, ocupando um palácio cheio de história em Lisboa, após passar parte da pandemia fechado, está totalmente reaberto e com jeito de novinho em folha – e com restaurantes abertos também para não hóspedes.
  • Também em Portugal, o já badalado Hotel Vermelho, em Comporta, marca a entrada de Christian Louboutin na indústria da hospitalidade com apenas 13 quartos nos quais absolutamente tudo foi feito à mão (e cada suíte tem decor diferente). A propriedade anunciou também a abertura no ano que vem do “Vermelho Lagoas”, com outro estilo e bem maior, com 40 acomodações.  
  • Na Itállia, o ET Milan, que ocupa o edifício que já foi casa de Giuseppe Verdi (a escrivaninha do músico está até hoje em uma das suítes), reafirmou seu compromisso de ter staff 100% milanês, vai investir em novas pop ups de marcas de luxo na propriedade e anunciou a abertura de um novo restaurante com chef 2 estrelas Michelin no segundo semestre desse ano.

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Castello di Reschio
Castello di Reschio. Foto: Divulgação
  • Ainda na Itália, o Anantara Palazzo Naiadi ganha agora um novo rooftop que promete dar o que falar no verão de Roma. E o discreto e novo Castello di Reschio, na Toscana, com apenas 36 acomodações, está investindo cada vez mais no real state, com novas vilas que rodeiam o hotel e podem ser alugadas de maneira privativa. Tudo ali foi cuidadosamente desenhado pelo proprietários e a propriedade agora produz boa parte dos alimentos que serve, mel, vinhos e azeite.
  • Nos EUA, o La Boca Ratón, de 1926 (antigo e lendário Waldorf Astoria), foi reaberto apenas para hóspedes e completamente renovado depois de um extreme makeover de mais de 200 milhões de dólares. Tem agora 14 restaurantes, novos water taxis para transportar os hóspedes ao beach club e campo de golfe de 18 buracos.
  • No Colorado, o exclusivo Dunton Hot Springs, um Relais&Chateaux de apenas 14 cabanas de um a cinco quartos que opera em sistema all inclusive, está investindo em um “summer only tented camp”, com 8 tendas de glamping que operarão entre junho a outubro com infraestrutura separada. O grupo vai abrir também uma nova propriedade na Escócia.

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Anantara Nice
Anantara Nice. Foto: Divulgação
  • O La Zambra, grande resort em Marbella famoso entre famílias europeias do mesmo grupo dos hotéis URSO e Totem de Madri, agora tem um dos maiores spas de Costa del Sol, incluindo amplo menu de tratamentos ayurvédicos.
  • O Rosewood Le Guanahani, em St Barth, reabriu completamente renovado após quatro anos fechado – com destaque para o novo restaurante e deck à beira-mar.
  • A Minor Hotels, com diversas inaugurações nesse 2023 – incluindo propriedades em Amsterdã, Nice, Amalfi, Irlanda, Tailândia, Bali e Ras Kham – , está investindo bastante também em outras formas de hospitalidade. Os destaques ficam por conta do elegante barco Loi Pela, na Tailândia, com apenas quatro suítes, e do trem vintage The Vietage, no Vietnã.
  • O David Citadel, em Jerusalém, acaba de abrir sua Funland com 400 metros quadrados inteiramente dedicados a crianças e adolescentes. E o El Silencio, primeira propriedade Relais&Chateaux da América Central, idilicamente instalado entre cachoeiras nos bosques nublados da Costa Rica, foi renovado e está ainda mais luxuoso, mais dedicado ao bem-estar e mais sustentável, produzindo seus próprios produtos orgânicos e preservando reservas naturais de fauna e flora.

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A Serandipians promete trazer ainda neste ano novas adições importantes ao seu portfólio de luxuosos lodges e hotéis mundo afora.

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LK Design Hotel Florianópolis

A Florianópolis cheia de estilo do LK Design Hotel

Florianópolis passou por melhorias bastante interessantes nos últimos anos. O centro ganhou revitalizações significativas e surgiram novos e deliciosos espaços gastronômicos, como o Armazém Rita Maria e o Top Market Floripa. A rota gastronômica também se desenvolveu mais, a ponte Hercílio Luz reabriu restaurada (inclusive para pedestres e ciclistas), a Beira-Mar Norte ficou mais gostosa. E, além de tudo isso, é preciso destacar também a Florianópolis cheia de estilo do LK Design Hotel, uma propriedade hoteleira sem similar na cidade.

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Localizado no ponto mais nobre da Avenida Beira-Mar Norte, o LK Design Hotel levou um novo padrão de hotelaria para a capital catarinense, completamente focado em estilo, conforto e altos padrões de serviço. O mais novo hotel de Florianópolis está não apenas cativando turistas de diferentes perfis como se integrando rapidamente ao dia-a-dia de moradores, que frequentemente tomam o espaço em seu restaurante e delicioso café-bar no lobby.

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Florianópolis sempre à vista no LK Design Hotel

Com acomodações espaçosas e minimalistas, e que fazem excelente uso das vistas para a cidade ou a orla, com janelas de vidro que vão do chão ao teto, o LK Design Hotel oferece ainda enxovais Trousseau, amenidades L’Occitane, havaianas como chinelinhos de quarto e água cortesia em abundância. Os únicos downsides dos quartos são o fato das janelas não abrirem para ventilação externa e a ampla utilização de plásticos de uso único. 

Em algumas das categorias de quartos há também roupões e máquina Nespresso, com cápsulas cortesia, como prega a boa hospitalidade internacional. Há algumas suítes planejadas para estadias de famílias mais numerosas e/ou com crianças e ainda quatro suítes signature, com vistas ainda mais amplas para o mar, que foram assinadas pelo arquiteto Roberto Migotto.

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Dos 168 quartos às 5 salas de eventos, a decoração segue linha minimalista que privilegia matérias-primas e talentos nacionais, fazendo excelente uso da iluminação natural, sempre com o ambiente externo à vista. O café da manhã está sempre incluído nas diárias (e é aberto também para não hóspedes), com algumas simpáticas opções à la carte (ovos, avocado toast, tapiocas etc) disponíveis para completar o amplo buffet oferecido.

O adorável café-bar do lobby do LK Design Hotel, talvez o mais acolhedor espaço de toda a propriedade, também oferece, além da ampla carta de cafés, drinks e petiscos, “shots” saudáveis cortesia (como golden milk, por exemplo) para o hóspede começar bem o dia. 

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Gastronomia e serviços sempre afinados

O café da manhã é servido diariamente no restaurante Osli, sob comando do chef Felipe Silva. Vale a pena, estando ou não hospedado no hotel, se planejar para almoçar ou jantar ali também. O ambiente interno é bastante charmoso, há uma gostosa varanda ao ar livre e o menu é realmente muito bom, com destaque para os deliciosos pratos de burrata e polvo. Destaque também para o ótimo serviço de sommelier na casa. 

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A Florianópolis cheia de estilo do LK Design Hotel oferece ainda academia de alta performance com paredes de vidro (também com vista panorâmica para a cidade), e um disputado rooftop com bar, lounge e piscina no último andar – tudo com vista panorâmica para a cidade e o mar, é claro. O rooftop é bom de visitar seja manhã, tarde ou noite; mas especialmente bonito durante o por do sol.

Com inconfundível (e excelente!) fragrância criada especialmente para seus ambientes, o hotel é pet friendly e tem uma ótima equipe de concierges (incluindo um membro Clef d’or!) que é craque em sugerir programas e conseguir reservas especiais para os hóspedes, acertadamente disponíveis também por Whatsapp. 

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Canopy São Paulo Jardins

Como é o Canopy São Paulo Jardins

É sempre bom ver grandes redes investindo mais na hotelaria brasileira e diversificando seu portfólio de bandeiras no país. Mesmo com o timming complicado em função da pandemia, a inauguração do Canopy São Paulo Jardins, em 2020, trouxe um sopro interessante para a hospitalidade da capital paulista. Afinal, a Canopy (com mais de 30 hotéis no mundo) é uma das 15 marcas da Hilton Hotels e traz uma proposta muito mais cosmopolita e voltada para o lifestyle do que os hotéis mais corporativos da bandeira Hilton que temos no país.

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Com excelente localização bem entre dois grandes núcleos da cidade de São Paulo, a poucas quadras da avenida Paulista e pouco mais de um quilômetro do Parque Ibirapuera, o Canopy São Paulo Jardins preenche uma lacuna importante na oferta hoteleira da região de uma maneira bem simpática: dá as costas para a movimentada av. Brigadeiro Luís Antônio e faz da diminuta rua residencial Saint-Hilare sua pacata e descomplicada via de entrada para carros e pedestres. E ainda fica pertinho de restaurantes deliciosos, como o Aizomê.

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Como é hospedar-se no Canopy São Paulo Jardins

Na semana passada, consegui finalmente me hospedar no Canopy São Paulo Jardins, no melhor esquema bleisure: aproveitei para trabalhar remotamente do hotel (que oferece ótimas condições para isso), mas também explorar um pouquinho a região, com um tanto de lazer aqui e ali. E descobri entre os hóspedes, inclusive algumas famílias com crianças, muita gente fazendo exatamente a mesma coisa.

O visual ao mesmo tempo elegante e descolado das áreas comuns ajuda: no térreo, o imenso salão com pé direito duplo, paredes de vidro, décor em cores suaves e muito verde ao redor é ao mesmo tempo lobby, lounge, bar, café e restaurante. A qualquer hora do dia tem gente ali trabalhando, seja individualmente no seu computador ou em pequenos grupos fazendo reuniões no local.

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É ali que funciona manhã, tarde e noite o Stella Jardins, um simpático bar & restaurante aberto do café da manhã ao jantar com uma proposta mais sustentável no menu, belas cerâmicas Kimi Nii e algumas simpáticas mesas externas também. No café da manhã, o serviço de buffet é eficiente e acrescido de opções quentes de ovos e tapiocas feitos na hora – e capuccinos, espressos e lattes também estão incluídos.

Há opção de almoço executivo nos dias úteis e promoções especiais para o happy hour, com drinks criativos. O room service tem menu enxuto (incluindo dois sabores da linha semi pronta da pizzaria Bráz) e serviço rápido e eficiente.

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Quartos elegantes e boas iniciativas sustentáveis

Os quartos do Canopy São Paulo Jardins, que eles chamam acertadamente de “just the right room“, são elegantes e extremamente funcionais, mesmo nas menores metragens (os 98 quartos vão de 20m2 a 38m2). Há bastante luz natural, bom isolamento acústico, charmosa decoração em tons terrosos e verde oliva, estante aberta ao invés de guarda roupa, pia aberta para o quarto, banheiro com boa ducha, mesa de trabalho, smartTV e água e café cortesia. O único downside é que nenhuma das janelas abre e não há qualquer ventilação natural nos quartos, nem nos banheiros.

O minibar é deixado vazio para que cada hóspede o preencha como e quando quiser. As cápsulas de café cortesia são deixadas diariamente pela governança e todos os quartos têm garrafas de vidro especialmente projetadas para que o próprio hóspede encha, quando quiser, nos filtros instalados nos corredores de todos os andares do hotel.

A louvável iniciativa faz parte do projeto de sustentabilidade do hotel, que tem ainda sistema de ar condicionado a gás e vinte e sete placas fotovoltaicas na cobertura do edifício para o aquecimento dos chuveiros – o que infelizmente não combina com as amenidades de higiene oferecidas atualmente, todas em embalagens plásticas de uso único.

Com excelente estrutura para o “anywhere office” – além dos espaços do Stella, há lounges, salas de reunião e um agradável terraço ao ar livre no primeiro andar – , o Canopy compensa a falta de estrutura para o lazer (há apenas uma micro academia 24h no hotel) com uma boa curadoria de atividades e passeios na cidade (tanto no site do hotel quanto na recepção), e empréstimo de bicicletas no local.

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