Como é o novo Tivoli Kopke Porto Gaia

Entre ruelas, ladeiras, casas azulejadas, agenda cultural vibrante e adoráveis cafés e restaurantes quase escondidos, a cidade do Porto, em Portugal, sempre foi um destino sedutor e extremamente acolhedor. Pois agora conseguiu ficar ainda melhor, com a inauguração de um dos mais esperados hotéis do destino: o novo Tivoli Kopke Porto Gaia.

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Na verdade, a mais nova propriedade da Tivoli Hotels & Resorts, não fica no Porto e sim na anexa Gaia, com as melhores vistas possíveis para o Porto, a ponte D. Luís I e o Cais da Ribeira. E sua cave renovada, com dezenas de barricas onde envelhecem mais de dois milhões de litros de vinho Kopke, em breve será aberta à visitação.

Tivoli Kopke Porto Gaia — Foto: Mari Campos

Na margem sul do Douro, Vila Nova de Gaia também mudou bastante e hoje oferece bem mais que apenas caves de vinho do Porto. E o novo Tivoli Kopke está na posição perfeita: construído sobre as caves mais antigas de vinho do Porto, tem a melhor vista dentre os hotéis da região e está mesmo a apenas uma curta caminhada da cidade do Porto em si.

O melhor: o hotel já chegou com a mais bonita vista de qualquer piscina do Porto (não bastasse uma, tem duas!), um excelente spa e ótimos restaurantes. Meu conselho: ficou tão bonito que, quando você for, reserve um tempo só para curtir o hotel e suas vistas impressionantes – na sua varanda privativa, na piscina externa, na piscina aquecida, no rooftop.

Como é se hospedar no novo Tivoli Kopke

Com equipe bastante afinada da recepção aos restaurantes (só o bar da piscina ainda claramente precisa de importantes ajustes), o Tivoli Kopke Gaia Porto é tomado por uma impressionante coleção de obras de arte nas áreas internas e externas.

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As vistas panorâmicas do hotel são realmente inigualáveis. E o foco constante em tentar imergir os hóspedes na cultura vinícola local é um super bem-vindo toque extra à estadia.

Logo no check-in já oferecem uma taça de vinho do Porto aos viajantes. Todos os bares e restaurantes do hotel servem a bebida em suas distintas versões, marcas e safras, e o rooftop bar é craque em preparar coquetéis com ela. Hóspedes podem visitar as antigas caves e degustações são oferecidas com frequência no hotel (com custo extra).

O Tivoli Kopke Porto Gaia ocupa uma propriedade de 20.000 m’, distribuída em terraços que remetem às icônicas vinhas do Douro, em torno de adegas da Kopke, integradas à propriedade. As janelas de alguns corredores que levam a acomodações dão para as áreas de armazenamento de vinhos.

Batizadas de áreas Vintage, Tawny e White , esses antigos edifícios oferecem 149 acomodações, em categorias bastante distintas entre si. As localizações diferentes no complexo também conferem vistas distintas de um quarto a outro. Importante: as acomodações do nível de entrada, “quarto interior com clarabóia”, não têm janelas externas.

As acomodações em geral não são especialmente espaçosas, até porque a conversão do espaço dos galpões originais em acomodações de luxo não foi tarefa simples. Mas são todas bastante confortáveis, com excelentes camas, decoração discreta e elegante (com tons terrosos e vínicos, muita lã e couro) e, exceto pela categoria de entrada, muito bem iluminadas – e muitas delas com deliciosas varandas privativas.

Há fartura em tomadas nos dois lados da cama e os banheiros são equipados com bons rain showers e as amenidades são da própria marca Green Tea da Tivoli (incluindo balm labial). Há café e água cortesia.

Um spa de respeito

O novo Tivoli Kopke Porto Gaia tem o spa mais elegante e acolhedor que já vi em uma propriedade Tivoli. Envolto em grande parte em janelas com vidro do chão ao teto, com vista para a cidade do outro lado do Douro, o spa oferece um cardápio bem interessante de massagens e tratamentos que realmente se valem de vinho do Porto, uvas e cortiça na construção da experiência.

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O spa do Tivoli Kope, com 450m2 de área, desenvolveu uma manta exclusiva, composta de dezenas e dezenas de rolhas entrelaçadas, para envoltura durante alguns tratamentos.

O local conta ainda com uma incrível piscina aquecida e coberta, com circuito de hidroterapia (com jatos e correntes massageadoras), fototerapia e vistas impressionantes para o Porto, o rio e a piscina externa (que também é climatizada).

Há também saunas a vapor e seca (também com vistas lindas) e até a bela academia e a sala de relaxamento, onde servem um delicioso chá à base de vinho do Porto, têm vistas panorâmicas muito especiais. A equipe do spa é realmente encantadora (e tem inclusive brasileiras na equipe de terapeutas) e o local está aberto também para não hóspedes.

Gastronomia em foco

O novo Tivoli Kopke chegou investindo alto na gastronomia e oferece distintas opções para refeições de hóspedes e visitantes: os restaurantes Boa Vista Terrace e 1638, sob o comando do chef Nacho Manzano (três estrelas Michelin no seu Casa Marcial, no norte da Espanha), e no Sky Bar Kopke, o rooftop com vistas arrebatadoras para o Porto e o Douro.

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Hóspedes que desejarem podem também fazer uma refeição rápida no bar da piscina – mas pessoalmente não recomendo. As experiências nos três outros venues mencionados são imensamente superiores, em ambiente, experiência, sabor e serviço.

O Boa Vista Terrace está aberto manhã, tarde e noite no hotel, com áreas interna e externa. De manhã, serve um imenso buffet de café da manhã (há impressionante variedade de opções sem glúten e vegetarianas), além de vários itens preparados à la carte, também incluídos.

Nas demais refeições, é famoso pelas saladas e pelos pratos mais focados no estilo “raciones” ou grandes tapas espanholas, numa seleção fortemente ibérica de petiscos e pratos bons para compartilhar.

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O Sky Bar Kopke tem um menu bem criativo de pratos leves, bons para compartilhar, e um ótimo menu de coquetéis (mocktails incluídos). Você pode apenas passar por lá para um drink ao pôr do sol ou optar por um jantar completo, acompanhando a vista mudar conforme as cores do céu e as luzes da cidade também se transformam.

Já o 1638 (o nome faz referência ao ano de fundação das caves da Kopke) é uma experiência requintada, aberto apenas para o jantar. Ali há um poético menu degustação de onze passos de Manzano, e nove harmonizações de vinho diferentes, incluindo vinhos do Porto Kopke e vinhos tranquilos Douro DOC da Quinta de São Luiz e Quinta da Boavista. Uma excelente experiência de fato, com serviço irrepreensível.

Existe ainda um simpático lounge bar no lobby, também com vista, é claro, que tem bom menu de vinhos e coquetéis e onde é possível petiscar.

Tivoli Kopke como Pólo cultural

O Tivoli Kopke fica em uma área elevada da colina de Gaia. É possível entrar e sair do hotel utilizando as ruas e ladeiras dos arredores para descer ao Douro ou atravessar para o Porto, mas também existe uma passagem através dos belos jardins do hotel (são 9.000m2 deles!) que leva os hóspedes até um portão especial já quase à margem do rio, representando um atalho bastante importante.

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O hotel quer ser também uma espécie de mini polo cultural na região, atraindo também moradores locais e viajantes que estejam de passagem pela cidade, mas não necessariamente hospedados ali. As Tivoli Live Sessions devem levar música ao vivo ao hotel todas as quintas-feiras.

Seus corredores e ambientes são tomados por uma impressionante coleção de obras e instalações de arte contemporânea dos mais diversos gêneros. As acomodações são também adornadas por fotografias em preto e branco de Domingos Alvão, o mais celebrado fotógrafo português do século.

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A Tivoli Hotels & Resorts, marca de luxo da Minor Hotels fundada em 1933 em Lisboa, Portugal, é reconhecida por sempre celebrar a herança cultural e autenticidade de cada destino onde está presente. Hoje, a marca tem propriedades em Portugal, Brasil, Catar, China, Espanha, Itália e Holanda.

O Tivoli Kopke Porto Gaia é a oitava propriedade da Tivoli em Portugal, num portfólio que inclui o clássico Tivoli Avenida da Liberdade, em Lisboa, também em Portugal, que sempre foi um grande sucesso entre viajantes brasileiros.

E agora, aliás, acaba de reabrir sua bela Cervejaria Liberdade, totalmente repaginada esteticamente e com várias novidades no cardápio também (além de uma espetacular nova instalação no lobby, com direito a um drink customizado pela equipe do lobby bar.

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Tivoli Kopke como Pólo cultural

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